2018年大兴区全面贯彻落实的精神，创建“北京市食品安全示范区”，我园结合全区精神及食堂具体工作，对大兴区创建食品安全示范区重点工作及监督指导意见进行了二次培训。
首先，我园对食药所监督指导意见进行了逐条学习，加强食堂师傅们的思想意识，进一步完善食堂各项工作。接着，学习了大兴区创建食品安全示范区九大重点工作。重点学习了与幼儿园相关的阳光餐饮工程及校园及周边食品安全整治，全面了解大兴区创建食品安全示范区具体工作，营造良好创区氛围。
最后由主管食堂工作的岳园长结合我园食堂实际情况对食堂的师傅们重点提出几点注意事项：一、食品安全示范区创建工作重点在平时的日常，各项食堂工作严格按要求执行。二、各项记录的填写要准确、及时。三、着装整洁，工作时带好发帽口罩，保证卫生。四、卫生无死角。五、在工作中团结协作、和谐共处。六、安全问题时刻警惕，牢记安全无小事。
通过此次培训，使得食堂师傅们更加了解了大兴区食品安全示范区的创建工作，同时进一步的规范了我园的食堂工作。在今后我园将积极参与到大兴区创建食品安全示范区工作中，依法提高餐饮服务质量，营造良好“创区”氛围，为大兴区创建食品安全示范区贡献自己的一份力量。
完