短櫂乘风湖上游，湖光一鉴湛千秋。
小桥夜静人横笛，古渡月明僧唤舟。
鸳浦藕花初过雨，渔家灯影半临流。
酒阑兴尽归来后，依旧青山绕客愁。
-----------袁士元(元)
2500年前，当时越国上将军范蠡毅然放弃了高官厚禄，与其至爱的西施隐居于此间静谧安宁的湖光山色之中。相传，富可敌国的范蠡将其积蓄埋藏于湖中，“东钱湖”由此传说得名。
宁波柏悦酒店，曾几何时在得知这里会建柏悦的时候多少有些惊讶。京投银泰携北京PH的成功之势落子金鸡湖畔建造亚洲第二家柏悦品牌度假村，在当时犹如神来之笔让人期待不已。无论是否该度假村如传闻般肩负着整个华东地区离休高干的疗养接待工作，或是业主本意用于推动周边单栋不低于800万别墅豪宅之销售用意，这些都不影响宁波柏悦成为整个江南地区最好的度假村之一。
栖金鸡湖畔，改自大堰古村。保留了古村落祠堂等建筑，依山傍水一派江南水乡的雅致灵动之感。即便是江南最美的度假村，承自柏悦这世界上对硬件水准要求最高的酒店品牌在“入场费”上远远要比苏浙那些同级的酒店来得平易近人，哪怕是在Hyatt的金护照常客计划中，这家也是Category最低的柏悦酒店了，和印度的ParkHyatt Chennai一样都属于Category3级别，一晚普通房入住仅需12000积分。
酒店开业之初，曾经有往返于上海新天地andaz酒店的省际穿梭巴士，不是为何原因在我下榻入住前查询得知这班车已经停开了。如此这般从上海去往宁波柏悦的方式除了自驾之外便是高铁+出租车最为快捷了。沪甬高铁普遍车程2小时，D车和G车除了座位配置稍有不同外，在速度上差不太多，同样二等座的话G车要贵上50元左右。从宁波站打车去宁波柏悦在不堵车的情况下基本上车程30分钟不到点，车资大约50块出头。但若是从酒店出发去往火车站，基本上礼宾部叫的车都是一口价120元(酒店的解释是合作的出租车公司是从市区空车开过来，要计来回车费)所以为了叫车准时最好提前一小时向礼宾部预定。而作为甬城观光客在酒店停留时间宽裕的话，可以搭乘酒店的市区穿梭巴士，免费乘坐。
下车步入酒店，第一眼印象就是大堂外那气场不俗的方形水池，池水流淌生生不息在风水学上暗合天道，配之四角粗大的火炬铜柱已然能让人联想黄昏时刻的美妙场景了。走入硕大厚重的酒店大门，仿佛来到了一座殿堂，透过玻璃窗看到中庭花园的模样，左右张望似乎不知往哪里迈步，于是索性就以参观的态度来细细品味了。大堂高达6米多的挑高使得整体空间感非常有张力，围绕着中庭花园形成了一个回字形，一侧是出镜率颇高的无边水池的俯瞰湖景观景平台，一侧是商务中心，而前台在靠里的位置。整个大堂非常具有美感，在大量直线条的堆积下配以黑白这两种最纯粹的配色诠释着一种简单的美。而看到那整体一次成型的巨型廊柱、有机物聚合做成瓷釉感的地砖、实木台阶甚至大量堆砌朱顶红、蝴蝶兰的大堂花艺暗暗为酒店的造价成本所咋舌。
周日下午的酒店大堂显得非常宁静，宁波柏悦在周末的入住率大都满房，而非周末时段似乎过于冷清。恰恰在喧嚣过后的此刻，能够充分独享那份宁静。从大堂拾阶而下来到最初预定的224房，这是一间湖景豪华房，按酒店客房分级来说是套房以下最贵的房型了。按酒店官方的说法此间酒店总共236间客房，其中套房与别墅共27间。主要分布在以0.1.2.3开头房号为主楼部分，8开头房号为半岛别墅区。据我了解下来似乎以别墅形式存在的房型也被分为普通客房与套房，并未有某某别墅的房型拿出来卖的。比如888房号的总套就是一栋单体别墅、而毗邻总套的898房和868房则分别为外交官套房和行政套房。就各类套房的性价比及房型设计来看，868半岛行政套和普通的90平柏悦套房是最为推荐的，前者除了湖景View略有遮挡外在面积空间的奢华程度堪比外交官套，实在是轰趴的理想地点；而后者作为给积分/套房券升级用的套房在设计感及别致的桑拿房浴室配置上都令人惊喜。
回到步入其中的湖景豪华房中来，推开房门便体会到源自素雅极简风格的柏悦之感。盥洗室和卧室的设计连为一体(可通过雾化玻璃门隔开)使得45平的客房面积显得非常开阔，简单就是美这句话在设计业界广为流传，但真正在内装设计上做到这点其实并不容易。首先极高的客房挑高便在立意上占据了悠然空灵的主题，大量朴素自然的用色还原了江南幽居的本质。同时垂直线条的铺落、别致的草木砖墙以及藤制天花板并装饰有木格轩窗的整体风格把水乡韵味诠释的淋漓尽致。此间多少有些和上海的茂悦相似，但材质和配色的运用更显老道，还未回味完这些便在细节上再遇惊喜，铺设的实木地板是价值不菲的黑橡木，看似有些沧桑地砖实为有机物研磨做釉体的高级玩意儿，家具都是高级刻刀木皮贴饰略微遗憾的是如果和上海柏悦一样用一层弹性漆保护就不易剥落了。台盆浴缸都是蕴合软玉材质的人工石材订制品，马桶和上海柏悦是同一款TOTO神器，最令人咋舌的是台盆和花洒龙头采购自德国当代，因为自家也在用当代所以特别清楚这套东西最低也要50k人民币，还要订货等几个月才行，实在奢华的不像话。其他诸如电动窗纱罗马帘、智能灯光场景控制等等都是如今柏悦酒店的标配，不再赘述。
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