陕菜探秘 | @所有美食达人 4月14日这个地方必将热闹非凡!

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楼主 2019-04-24 14:04:04
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眼看着清明假期刚刚结束

但还有不少小伙伴计划着在某个周末释放天性


很多吃货一提起陕西便口水嘀嗒

陕西美食口味独特、品种丰富

恰如其分地满足了“好吃嘴”们的欲望


好看的食物千篇一律

有趣的美食活动万里挑一

作为资深的陕菜吃货已经混迹于美食圈多年

不搞点事情如何满足你们~

渭南老街独家冠名的

陕西美食探秘之旅2018特别行动

——寻找您身边的陕菜

让众人大呼吃的开心玩的过瘾

活动现场更是火爆

更重要的是:第二站已经强势开启


第二站:富平农机酒店


姓名:富平农机酒店

出生日期:1991年

家庭住址:陕西省渭南市富平县车站大街81号

住房面积:富平农机酒店一楼营业大厅560m2,多功能宴会厅390m2,二、三楼共有装修风格迥异的大小包间36间,可同时容纳800余人就餐。

获得荣誉:先后获得县物价局授予“物价信得过单位”;市消协授予“诚信单位”;被陕西省餐饮协会授予“陕西餐饮名店”,并纳入陕西省餐饮理事单位。

座右铭:“没有最好,只有更好”是酒店的经营理念;“团结协作,各展所长”是酒店的工作口号;“尽心、尽力、尽善、尽美”是酒店不懈的追求。

点击查看详情

酒店美食“精英”



小搅团大来头

搅团为西北一特色吃食,定义为“用面搅成的浆糊”。搅团滑润爽适,口感绵软。不用牙咬,入口即化!醋水酸辣适度,味道醇香,勾人食欲……夏天吃最清凉爽口,一大脸盆搅团被四五个人风卷残云的吞入肚中,在肠胃里美滋滋的搅动去了。

农机特色搅团是用麦面、玉米面制成,醋水一块吃,掩盖了粗粮的缺陷,口感好,又增强食欲。搅团经过农机酒店改良,粗粮细做,口感软滑劲道,味道酸辣浓郁。2006年,富平农机搅团被陕西省餐饮协会评为“陕西省名小吃”,并获金奖。


石板搅团

粗粮细作的搅团黄橙橙,

浇上诱人的油泼辣子醋水,蒜泥,

韭菜入口爽滑劲道,香辣浓郁,

味道真是聊咋咧!


油泼菜鱼鱼

能当菜,又可当主食,红绿辉映,甚是美艳。

翠绿的菜鱼鱼与融合了辣椒及芝麻香味的红油,

夹一块入口,爽口清香。

2017年,被评为“陕西省金牌旅游名小吃”


千层锅盔



地锅鸡



石锅老南瓜


玉米塔塔



苜蓿菜团



七彩藕片



鲈鱼干捞面



莲菜麦饭



炝拌富平九眼莲



蒜茸粉丝虾



小米粥菜丸子



葱油鸡



东府农家菜

酒店创始人


倚宏武,富平县第十六届人大代表,富平县第十届政协委员,富平县慈善会副会长。现任富平县农机酒店董事长、富平县富尔实业有限责任公司董事长。从事中、大型餐饮住宿管理和后勤托管经营工作。1990年从事餐饮业,经过多年风雨磨难、坎坷艰辛和酸甜苦辣,他用激情演绎着人生的精彩,也得到社会各界的认可。

他勤劳、节俭、朴实、慈善与憨厚,又兼具商人睿智的眼光和思维,扎根基层,艰苦创业,用实际行动诠释了拒绝平庸,永不满足的企业家精神。

酒店美食金厨


近几年来,作为陕西烹饪界专家型管理层面的后起之秀,魏林以他独到的市场眼光与不凡的悟性,充分挖掘利用渭南地区和富平当地绿色食材,经过反复提炼筛选,成功推出了高粱面蒸饺、玉米叉叉、陕西经典搅团、锅灶菜、油泼刺荩菜鱼、陕西白切肉片、面辣子、浆水鱼鱼烩肘子、官府农家菜、清汤鱿鱼芙蓉底、牛肉柿饼等广受消费者欢迎的一批又一批创新陕菜。

魏大师认为,食疗养生是我国饮食的优秀传统,人们通过合理科学饮食就可以达到调理身体,强健体魄之目的。醉心多年坚持研发创新的菜品多以养生菜为主,以多变的陕菜烹调技法做到老菜新做,老菜新味。


想知道更多有关魏林大师的情况,请点击:陕菜人物 | 只为陕菜秀于林(中华金厨奖得主魏林速写)


历史总在这里留下神奇:文物遗存众多,古墓葬尤以唐五陵最为著名,全国仅有的金代铁佛、全国唯一的老斩城和释迦如来第十六所真身舍利宝塔——圣佛寺塔,颇受各界关注。


游领袖故里,参观陶艺村,品农机特色陕菜,和资深饮食文化学者交流学习......探秘之旅乐趣多多,你动心了吗?



你是热爱美食的吃货吗?

你是喜欢挑战的达人吗?

你想和我们一起寻找最特别的陕菜吗?

赶紧报名成为美食达人

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你想要的探秘小分队都能满足你~

报名电话:17691346275(杜先生)

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名额有限,先到先得!

ps:仅存名额即将不足,千万不要犹豫!

陕西美食探秘之旅2018特别行动

“寻找你身边的陕菜”由渭南老街独家冠名

(老街牌楼,由著名作家贾平凹先生题字)

渭南老街里首座中国陕菜博物馆,是整个美食街区的灵魂和文化名片,它不仅是渭南老街产生活力的心脏,更是中国陕菜之都的标志性场馆,必将成为古老而悠久的中国陕菜饮食文化旅游的新亮点、新景点!让我共同关注它的诞生!


富平农机酒店精彩活动敬请期待!

更多关于本次活动讯息请关注中国陕菜网后续报道……


编辑:赵雨凡

图片:陕菜网、网络


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协办单位:渭南老街、关中十三珍、陕菜小镇、北京秦汉风韵、北京秦门陕西菜、索哥食品、深圳老碗会、深圳大秦小宴陕西菜、红餐网

媒体支持:华商报、地铁报、微博大V自媒体、陕西电视台影视娱乐频道

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