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还没有吃过武琥九号吗?工体美食街的明星餐厅!!

  • 发布时间:2020-11-01 19:28:15


明星开餐厅已经不是什么新鲜事情了,但是能真正把美食做到意义非凡也真是有实力,武琥九号浓浓的情谊与包容,让络绎不绝的客人们有着不同的体验!


我们看看这两位老板到底是怎么把这么特色的餐厅开起来的吧!


武琥9号位于北京市朝阳区工体西路8号 是由著名演员姜武及跨界艺人安琥两兄弟演艺事业之外的一次创业。




 2013年,姜武的《天注定》入围戛纳电影节,邀请安琥随行,这一次的法国之行,哥儿俩穿越了法国南部的许多小镇,美景美食之余,更多的感受了这些小镇人文的气息。“这里的餐厅都不大,桌子挨着桌子,没有隔断,没有戒备,大家都其乐融融,一起喝酒,一起聊天,一起享受美食。”安琥说,“这里的东西超级新鲜,老板更是近人,不论你是谁,都热情到让你不好意思”。兄弟俩是出了名的美食者,好的东西当然走心,于是在法国就萌生了一起开餐厅的想法,一经提出,不谋而合,“弟弟,你就弄,啥事儿都你定,我在幕后,全力支持”,这是姜武给安琥的信任。 回国之后,安琥便开始着手餐厅之事,从选址,到人员,到餐厅设计的所有细节,都一手包办, 姜武当然一路支持,大哥大的身份,每每需要都首当其冲,就这样, 可以让今天的武琥9号以这么快的速度与大家见面,其中付出的心血,可想而知。 姜武说,兄弟,其实是一种感觉,是欣赏,还有包容。


 

安琥说,之前和武哥合作的最大的事儿就是吃饭喝酒聊天,我们俩甚至没有拍过对手戏。我觉得做兄弟就一定要去做件事儿,证明你们的关系有多铁。如果因为这件事俩人掰了,那以前就都是假的! 俩人儿就是这样,把兄弟二字看得比别的都重,做起事儿来,情谊与包容满满,所以,来武琥9号,品尝到的不仅仅是美食,更有浓浓的兄弟情。这是兄弟俩要带给所有人除了美食之外的更大的体验。


 当然,说到美食,武琥9号绝非浪得虚名。 武琥9号泛亚太创新菜餐厅,取姜武和安琥单字,9是数字最大,意为两兄弟一条心,共闯荡,把这事儿做到最好。 餐厅主做泛亚太菜系(中国,日本及东南亚地区菜系),主打泰印餐与生食海鲜料理。邀请亚太美食两大泰斗,压阵武琥9号,强强出品! 孟加拉厨师Sumon,十年亚洲菜主理经验,全手工烤制牛肉为一手绝活。最纯正的牛肉烤制,要求炉火常年不灭,手工翻滚,徒手可耐100度高温。 生食料理厨师长白晨军十五年京沪(美食阅历),美食届知名达人。 更有曾在法国知名米其林餐厅做经理的摩洛哥帅哥(中文名马文)助阵武琥9号。


 生食拼盘,泰印料理,法式海鲜拼,海鲜芝士焗饭,从试营业来,成为了每桌必点菜品。

在武琥9号,露台以享受下午茶,寿司台以欣赏美食与生食制作,特调酒水以重新定义鸡尾酒,舌尖上的王道武琥,兄弟间的情谊武琥,都在这里。。。 兄弟二字,简单却深重,用美食品味,用烈酒发酵,用一生体会。。。



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