民族饭店第二届安徽美食节于5月15日正式开启，届时一个月的美食节与昨天圆满成功落幕！。民族饭店副总经理吴宏富先生、北京池州商会会长丁常青先生及吴宏武老师共同落下印章，开启美食节。
徽菜作为中国八大菜系之一，重本味、重火功、重文化、讲食补，以成鲜为主，突出食材自身味道，擅长烧、炖、焖、蒸、熏等技法，以巧控火候著称。美食节期间，由北京徽珍源餐饮有限公司安徽分公司的团队成员为您带来地道徽菜，能得到首旅股份公司领导的赞美！现代徽菜团队参与的同志们辛苦了！期待2016........
食材均来自安徽本地，绿色生态，原汁原味。“一曲黄梅好，人间解愠风。”午餐和晚餐时段还将有黄梅戏表演，让首都人民更完整的感受安徽特色。
