授课主题:主题酒店如何做出高收益
授课老师:时光漫步主题酒店董事长杨静峰先生
(一)传统意义上的收益管理,在时光漫步看来,只是价格管理。
1.在合适的时间,将合适的房价,卖给合适的客人,这样的做法非常有效吗?
2.酒店短期的收益上去了,长期的客户满意度下降了,这样做法真的很好嘛?
(二)精确的市场定位是做好主题酒店收益的最基础的保障。
1.消费者对于住宿产品不断攀升的需求和高星级饭店的曲高而寡以及连锁饭店低层次大循环竞争之间的矛盾,是主题酒店得以脱颖而出的最好的市场反应!
2.主题酒店一定要突出“主题”,要让“主题”能够让客人感受到、触摸到、体验到!
3.客人是非常愿意为酒店的附加值:文化、精神、氛围、环境等因素进行买单的。
(三)客户满意度是酒店管理水平的最具体的体现,要做出高收益,首先要提高客户满意度!
1.“服务为王”,所有酒店日常管理的任务,都必须服从“客人是否满意”这个基本点;
2.充分信任客人:在时光漫步,执行的是:“四不政策”:不收押金、不查房、基本不收半天房费、基本不收赔偿费;
3.让客房内所有收费的物品都离开客房!客人花钱买的是客房,不是商场!
4.要做出高收益,就要是不断提升客房内的产品价值!
5.要建立一个围绕客户满意度为管理目标的管理机制!
(四)不断的提高客户的体验感,想法设法让客人对酒店留下深刻的印象!
1.打造深度客户体验的主题活动,互动起来,才能深度沟通;
2.特别注重网络口碑,让客人在中介网站上,在漫漫人海中,一眼找到我们,看上我们,爱上我们。
3.建立自媒体营销渠道,让客人成为我们最好的销售员。
(五)适当运用价格杠杆,不断优化客源结构,达到提高收益的目的!
1.旺季,涨价格也要增内容
平季,沉住气再定价!
淡季,不拿底价换出租率
2.调整价格,绝对不能影响到客户满意度!
3.收益管理是一种经营态度,坚守品质,练好内功,酒店才有底气去筛选客人,调整房价!、
(六)考察交流并与管理团队座谈。