美食推荐 | 北京最凶残的10家海鲜自助,一准让你扶墙进扶墙出

自我感觉还挺爱吃海鲜的，但是完全没有战斗力。海鲜各种现捞，现煮。一人一个小火锅，拿完直接放里，没放什么就满了。各种虾，螃蟹，贝类，有些感觉不太像活的，也有可能是睡着了。

海鲜品种很多，有蛏子、海螺、天鹅贝等活海鲜。三文鱼、寿司、鸡翅、烤鱿鱼、冰激凌、点心等都有，焗生蚝和麻辣小龙虾不错。

活着的海鲜类都非常新鲜，螃蟹是看着它挣扎着变红的，贝类看着它在锅里开口。大虾比手机还长，各种贝壳类鲍鱼生蚝螃蟹基围虾都是活的新鲜的，直接拿来丢火锅里就煮了，佐料台种类很多。

东西都是在小火锅里面涮，很方便，但是味道也就比较平平淡淡，不像自己家做得那样有味儿，可以适当往锅里添些调料。

服务有点过于热情了，服务员都是很主动地服务，可以看出餐厅对服务员采取了激励措施。帮着剥虾、剪捆绑绳 快到收餐点时，还一直提醒多去拿点儿东西吃。

北京的老五星级饭店装修较旧，但是旋转餐厅还是有高大上的感觉。，特别火爆，每个桌子都是提前预定好的，三文鱼无限供应，特别新鲜，每桌每人还会附赠佛跳墙。

进门第一道佛跳墙很是不错，汤浓入味，器皿精美。佛跳墙：海鲜鲜腥浓郁，十分鲜美，鲍鱼、虾仁、鱼肚、鹌鹑蛋、花菇等脆弹，红醋酸浓。

@峻熙0918

芝士焗扇贝：芝士特别厚面粘糯，马苏里拉芝士酸浓奶油香甜很浓郁，很香甜；扇贝跟壳粘的很紧实，肉质细腻软韧，扇贝特别鲜甜，很好吃。

烧烤档鱼、虾、贝较为新鲜，现烤现吃，服务员按桌牌送到餐桌上，加上泰式辣酱、日本青芥末酱，味道都不错，似乎又回到了曼谷和札幌的感觉。

甜点真的是过分貌美了~

@灆銫流氓兔