一群人一起外出就餐时，要在餐厅的选择上达成一致可能非常困难，要迁就每一个人的时间和喜好并不容易，所以有时候难免会出现临时改变主意的情况。
但现在在迪拜部分高级餐厅，如果你已经预定了位置，最终却没有准时出现在餐厅，你就可能会面临相对高昂的取消费。
不同餐厅收取的预订取消费金额不同，但大抵在每人100到300迪拉姆之间。
而且这些餐厅通常会在你预订的时候要求你登记你的信用卡信息，以直接从信用卡上扣款。
在全球范围内，不少餐厅也都推出了这样的取消政策，即使是非高峰期的工作日也是如此。“如果客人在最后时刻取消预订，这往往会给我们带来损失，所以推出取消费对餐厅来说是一种安全措施”。
据一位迪拜居民表示，她近期就经历了这样的事情。“前段时间，我朋友在JBR预订了一家南非餐厅，定了一张9个人的桌子。这家餐厅的取消政策就是如果到时没有出现，或临时取消预订，我们就得支付每个人100迪拉姆的取消费。他们登记了我朋友的信用卡号，这就意味着，如果万一我们那天临时出事儿，就必须得为此付出900迪拉姆。这家餐厅的这种取消政策仅适用于5个及以上人数的预订。”
据了解，SZR一家非常受欢迎的意大利餐厅，如果预订9人及以上，临时取消或没有出现就要收取每人250迪拉姆的取消费。这里的临时取消是指在预定时间24小时以内。预订的客人将获得一张信用卡授权表格，该表格必须填写并发送回来以确认预订。
还有一家日本餐厅也表示他们在接受6人及以上人数预订的时候，如果最后客人没有出现，就需要缴纳300迪拉姆的取消费。而如果在预定时间24小时内取消，则只需缴纳120迪拉姆，超过24小时取消不收费。他们同样会在预定时要求客人提供信用卡的详细信息。
一家位于棕榈岛的高级日料餐厅表示，如果有13名或更多客人预订，但最终没有出现，则会收取每人315迪拉姆的取消费，而另一家朱美拉意大利餐厅表示，如果没有在预定时间之前取消就将收取每人200迪拉姆取消费。
有这样政策的餐厅还有很多，大多是一些比较高端且受欢迎的餐厅。
对此有些食客就表示完全不能接受，“餐厅只会在预订时间后最多15-20分钟内给我们保留座位，之后他们就会把位置给其他客人，就因为这样就要收这么高的取消费根本不公平，他们就是想钱想疯了。”
还有一些食客表示，欧洲一些餐厅都有这样的取消政策，“迪拜这是与国际接轨。欧洲有些餐厅如果你预订了没有去你可能要支付一个套餐的全部费用。”
有人表示：“餐厅这么做也不是没有道理的。有些人就是非常没有礼貌，他们常常就是随便定一下餐厅，有可能一次定好几家，最后再选择一个去，其他的他们就不管了，这会给餐厅带来影响。如果去不了他们就不应该随便预订，这样那些真正想在这里吃饭的人就没办法在这里用餐了。”
那么，你对餐厅收取取消费这件事有什么看法呢？
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