《旅游与酒店服务管理》专业
（1）北京旅游服务与管理
（2）北京高级酒店服务与管理
（3）国际调酒师（调酒师、茶艺师、咖啡师）
（4）如家新星班（如家酒店服务与管理店长班）
培养目标：为北京国旅公司、北京海峡国际旅行社、颐和园旅游公司、首都旅游集团等单位定单培养旅游业务开发管理、接待与导游等专业技术人员80人（男女各40人）。
课程设置：旅游法规、旅游地理、旅游公司的经营与管理、导游业务、旅行社的服务与礼仪等。
毕业去向：该专业美誉度高、发展空间大、收入丰厚。毕业考取合格证后，可安排到北京颐和园旅游公司、首都旅游集团公司等单位从事国内外导游、全国各地名胜景区导游、服务与管理等专业技术工作。月薪8000-10000元/月以上。（五险一金）
（2）北京高级酒店服务与管理培养目标：该专业为定向培养招生，专为国家工行会议中心、北京工行、如家酒店集团、北京饭店等培养高技能、高素质的客房、餐饮服务与管理中、高级专业技术人才80人。（男女各40人）（需面试）
课程设置：酒店经营管理法规、酒店服务与礼仪、酒店前厅、客房、餐饮服务与管理等。
毕业去向：该专业发展空间广阔，工作环境好，薪金待遇高，毕业后可安排到钓鱼台国宾馆、国家工行会议中心、北京工行、如家酒店集团等单位。月薪6000-10000元以上。（五险一金）
（3）国际调酒师
（调酒师、茶艺师、咖啡师）
培养目标：为香港星梦邮轮、挪威邮轮等豪华邮轮、北京饭店、钓鱼台国宾馆、北京工行等单位定单培养具有高素质的酒类、咖啡、茶艺品鉴调试技能的专业技术人才60人。（男女各30人）（需面试）
课程设置：食品生物化学、酒店的服务与管理、葡萄生态学、葡萄酒生产工艺、红酒、鸡尾酒的品鉴与调试、茶艺品鉴、咖啡的营养与健康、酒文化、形体礼仪等。
毕业去向：本专业毕业后，可安排到星梦邮轮、挪威邮轮、北京饭店、北京工行、钓鱼台国宾馆等单位从事酒店服务与管理、果酒、葡萄酒、咖啡的品鉴、勾兑及各种名茶品鉴的专业技术工作。（调酒师、咖啡师、茶艺师）开始上岗8000-12000元/月左右；一两年后，一般在8000-16000元/月左右，人脉资源广泛，提职、晋升快，前景非常好。
（4）如家新星班
（如家酒店服务与管理店长班）
培养目标：如家酒店是全国唯一上市的全国连锁型集团公司。如家酒店在北京及全国各大中城市拥有1600多家。面对北京及全国各省市如家酒店对服务和管理人才的需求，集团与我校联合办学，每年培养一批懂酒店服务与管理的如家新星特色专业技术人才，而成立“如家新星班”。（共招80人，男女各40人）
课程设置：酒店服务与管理、形体礼仪、如家前厅、客房服务与管理、如家人力资源管理、酒店英语等。
毕业去向：该班属专招，特殊培养。毕业经实践、考核合格分配到北京及全国各省市如家酒店。正式上岗后，签正式录用合同，有五险一金，包吃住，享受如家各种福利待遇；
(带薪年假、年终奖、旅游等)基础工资+奖金、补助等，月薪8000-10000元/月以上；工作几年后，业绩突出，将提职提薪，年薪+年终奖可达15万以上。
在校期间，入学享受免学费3000元/年，每年给予餐补800元，住宿补助500元，生活用品、被褥免费供给……
