酷暑难耐，大鱼大肉看着也没有食欲，好几顿吃不下东东来，这可如何是好！！！据说北京有几家不错的素食餐厅，换个口味，来点“小清新”素食。小编带您探访北京多家素食餐厅，高中低档，中西结合保证有你的菜！
京兆尹餐厅
推荐这家餐厅不光是因为这里是高大上的四合院餐厅，撞星率极高。也是因为这里对原料甄选严格把关，非严选食材不用、非百分之百新鲜不用、非天然原料不用、非按照KJ-001出品标准製作的食品不用，此为京兆尹之膳房“四不用”。
推荐菜品：茶油美人米炒芦笋尖，岩盐黑椒珍菌派，糖醋藕小排
人均：￥407
预约热线：010-84049191
地址：东城区五道营胡同2号。
三摩地素食茶艺空间
这是一家没有仿荤菜的素食餐厅。三摩地的厨师团队在保证菜品色、香、味、意、形的同时，更注重菜品营养搭配和人体的消化与吸收。三摩地没有“仿荤”菜，而是还原食材本身最真实自然的独特味道是三摩地一直遵循的膳食原则。
推荐菜品：菊花豆腐汤，小荷听春雨
人均：￥150
预约热线：010-84531644
地址：北京朝阳区新源南里世方豪庭二层。
桂荷自在生活空间
这是北京难得一见的，身处闹市，清幽绝俗，坐拥湖光山色的素食餐厅，除了高大上的环境外，这家餐厅还有一个令人充满好奇的地方，据说厨师会根据您的个人喜好，量身定做美味的素食，私人定制喔！高大上有木有？
人均：￥100
预约热线：010-64529307
地址：北京市朝阳区安立路国家奥林匹克森林公园南园（北门）游船码头旁
天厨妙香素食馆
这家餐厅价格在素菜馆里算是比较厚道。据说餐厅的员工都会定期学习弟子规，并劝导向善，因此餐厅整体的佛儒气氛非常浓厚。菜品尽可能少用深加工的原料比如大豆蛋
白仿荤食品。餐厅每月定期免费教授烹饪，教一些有兴趣的家庭主妇或外国友人烹饪素菜，参与者可以来到餐厅厨房，在厨师指点下亲手做菜。
推荐菜品：糙米饭，随缘解馋，红颜知己，黑椒牛柳，随缘一品豆腐
人均：￥62
预约热线：010-62797078
地址: 北京朝阳区朝阳门外大街乙6号朝外SOHO大厦D座2楼0260号。
素直
环境，以古藤、老榆木、日本铁壶等天然的材料塑造出禅意的空间。菜品兼顾中餐的丰富、日餐的清雅、西餐的浪漫、泰餐的浓烈，健康的食材演绎出融合的口味。餐厅食材首选应季，本地的有机产品，绝不使用味精，味素等添加剂，让素食出品更加纯粹，更有创意。
推荐菜品：星岛密汁牛肉粒，融合泰汁鱼，素直脆豆腐
人均：￥107
预约热线：010-52185148
地址: 东城区东四十条甲22号南新仓商务大厦1楼东侧。
荷塘月色
这里的菜名都很诗意，仿荤做法，外形精致，味道独特。招牌菜荷塘月色，盘子犹如盛开的荷叶，造型精美，原料是素鲍鱼，再配上含有丰富营养成分的秘制浓汁炖制而成。口感毫不逊色，味美绝伦。加之配以西兰花和用萝卜雕刻出的荷花。色泽清爽、入口爽滑、味道鲜美。
推荐菜品：水煮三国，荷塘月色，毕加索阳光，禅茶一味
人均：￥120
预约热线：010-64653299
地址：柳芳店朝阳区柳芳南里12号楼;工体店朝阳区工人体育场东门内4号看台;五道口店海淀区成府路28号华联商厦6层。
博味堂
博味堂所用食材自然而非人工合成。这里无烟、无酒、无蛋，不使用色素，烹调过程中使用水果汁或蔬菜汁，所有菜不放鸡精、味精，所有炒的菜都是采用西班牙橄榄油，更能突出蔬菜的色泽和蔬菜的原味，炖菜和需油炸的菜采用的是一级非转基因大豆油。
推荐菜品：火焰豆腐，一指禅，铁板黒椒牛柳，番茄浓汤
人均：￥81
预约热线：010-57127280
地址：北四环外亚运村北苑路安慧里一区14-9号。
TheVeggie Table
京城首家素食环保西餐厅餐厅。倡导素食理念，坚持选用本地的有机食材和清洁的过滤用水，自创了具有世界各地特色的素食菜品，以色列的鹰嘴豆酱、法式素鹅肝酱、格鲁吉亚沙拉、南亚的咖喱等等，深受中外顾客的喜爱和好评，爱美食搜微信meishi010。
推荐菜品：格鲁吉亚沙拉，有机蔬菜混合沙拉
人均：￥90
预约热线：010-64462073
地址：北京市东城区雍和宫五道营胡同甲19号(近雍和宫地铁站)
静莲斋素食
具有多家连锁店的静莲斋素食主打亲民牌，价格在素食店里不算贵。性价比超高的一家素食店。
推荐菜品：南瓜羹，二指禅，紫气东来，京酱肉丝，春江水暖
人均：￥57
地址：和平里店朝阳区和平西街化工大院社区内，西至门店海淀区高梁桥斜街甲30号梅苑饭店1-2楼，中关村店海淀区苏州街乙16号。
图文采自网络
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