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上海浦东四季酒店中餐厅——“尚席”【视觉雅蓝-Luxe Hotel】

  • 发布时间:2021-06-15 01:58:39

【视觉雅蓝-Luxe Hotel】上海浦东四季酒店中餐厅——“尚席”点击最下方<阅读原文>查看如何获得免费电影票。赞助商本月赠送《变形金刚43D电影票

“尚席”——古代的官名,主掌管宴席。虽然尚席中餐厅走的是Art Deco设计风格,但却在古意文化角度做了深功夫,从包间名字“珍珠”、“琥珀”、“玛瑙”、“翡翠”及“紫玉”足以见得。在豪华氛围中蕴含一丝明敏内敛,以中国元素为特色的主题装饰,增添东方美学气息。

“葡萄酒星期三”一直致力于寻找餐酒搭配的优等餐厅,在甄选中餐厅方面亦是尤为慎重。上海浦东四季酒店的尚席中餐厅用其出色的粤菜和优秀的侍酒师功力,新古典主义风格与中国传统元素的融合,彰显出上海这座城市本土传统与租界风格交替的错中有序的美感。

餐厅以粤菜为主,也兼做本帮菜。来自香港的主厨蔡港文,粤菜师傅出身,又有在上海工作近15年的经验,已经将传统粤菜与上海本帮菜的口味完美结合。传统粤菜中的卤味、蒸笼点心不负食客所望,口口吃出粤系食材的香味。迎合上海食客的本帮菜系,又炮制的恰到好处。(

作者:Coco/Vivian

中式餐厅设计:香港 AB concept

地址:浦东新区世纪大道210号四季酒店2楼(近浦城路)

查看上期<上海浦东四季酒店>,请回复022.

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