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吃货区 毛家饭店贵宾楼冬季新菜第三季——海鲜美味

  • 发布时间:2021-10-10 02:19:49





合肥毛家饭店贵宾楼,湖南老字号,饭店中的爱马仕,湘菜中的佼佼者,价格优惠,服务周到。现在为了迎合大众的口味,全新推出了特色新菜,每期发5份,引诱你不停!






干锅八爪鱼



八爪鱼,又名章鱼,英文名(octopus)。章鱼,不是鱼,它属于软体动物,是从头足纲软体动物中进化而来的。章鱼身体一般很小,八条触手又细又长,故又有“八爪鱼”之称。章鱼与众不同的是,它有八只像带子一样长的脚,弯弯曲曲地漂浮在水中。


章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。 除此之外,章鱼还是一种营养价值非常高的食品,不仅是美味的海鲜菜肴,而且也是民间食疗补养的佳品。




海鲜毛血旺


毛血旺引领着湘菜大军,冲出湖南,席卷了大江南北。毛家饭店贵宾楼对传统的毛血旺进行了改良和创新,将其汤汁红亮、麻辣烫鲜香、味浓味厚的特点不断发扬光大。经历了数十载的风风雨雨,。


在制作的时候,辣椒、花椒、豆瓣酱、姜、蒜一定要都放点,祛除腥味。



黄金鱼头



鱼头具有营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处,有助于增强男性性功能,对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处等等。。


另外,鱼头有助于增强男性性功能,对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处等等。



豪华刺身拼


想不到吧!湘菜饭店竟然还有刺身?!这就是创新。谁说刺身只有去日本料理店才能吃到的,来毛家饭店贵宾楼一样能吃得到正宗的刺身拼盘!


毛家饭店贵宾楼刺身拼盘,是由三文鱼片、北极贝等海产品制成,配芥末酱油汁沾食,口味清新独特,是具有传统的日本料理特色的食品。


刺身从日本进口,都是经过消毒冷冻过的,让顾客吃得放心!



姜辣蟹


原汁原味的蟹对于湖南人来说,吸引力不是很大。可是对于安徽人来说,其口味、重口味是年轻一代的最爱,对于年轻食客来说新鲜、新颖是他们买单的理由。毛家饭店贵宾楼的姜辣蟹是在湖南传统经典菜式姜辣蛇的基础上进行改良和延伸,用蟹来制作此菜,更能体现蟹肉的鲜美和不同的口感。



合肥毛家饭店贵宾楼店内招牌菜品铁盔将军鸭、毛家红烧肉、江山一片红、毛家臭豆腐、毛家长征鸡等名菜享誉全国,店内特色服务:可以刷卡,有停车位,有wifi等。

统一预订热线:4000-999-566

毛家饭店贵宾楼地址:合肥市政务区休宁路与潜山路交叉口绿地蓝海C座。


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