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老北京美食小吃琳琅满目，有不是所有人都吃得惯的豆汁，也有人人吃了根本停不下来的炸酱面。来看看下面为你推荐的老北京餐馆，正宗的北京味儿。
独具老北京风采——北平居菜馆
店里的装饰老北京风格，八仙桌，太师椅，很气派，菜式老北京的小吃一应俱全，从老北京炸酱面到老北京的搭裢火烧店，从老北京的豆汁焦圈麻豆腐到老北京的糊塌咋糊饼，处处透出老北京的味道，炒菜也是应有尽有，这里的烤鸭也不错，我们每回来都要一只烤鸭，烤的真不错。来这里吃饭的人很多，晚上去晚了要等座位的，您要是去的话一定要早去呦!
老北京四合院餐——院子味道
这个餐厅开在四合院里，装修也是地道的四合院风格，红漆木椅，红瓦灰墙，环境就像清朝的一个小官府呢，庭院幽曲，轩榭楼台。主打菜是大陆和台湾两地的绝佳美食，当然也有大陆和台湾的融合，传统的京味菜，精品的川菜，台湾菜，北京传统小吃等等，样样精致可口，让人都不舍得动筷子，只闻那香气就足够了。炸蚵仔有点点麻有点点辣，炸过的香脆很好吃;三杯鸡味道鲜美，鸡肉肉嫩;油条牛肉，第一次的新吃法，油条炸的跟脆饼似的，牛肉做的有一点点硬，不过也不错。如果是夏天的话，可以点上一杯芒果牛奶刨冰，凉凉的，瞬间把夏日的炎热和烦躁去除。
这里有冷食的，其中，芋圆的韧度嚼起来刚刚好，红豆亦是粘糯而不甜腻，量上来看也够足;下面是冰，本以为会是很生硬的口感，但没想到冰非常的细滑，当和配料搅拌后，冰一入口便在口中化开了，冰爽而不刺激。
地道北京味儿——一碗居老北京炸酱面
这一家老北京炸酱面我感觉是非常不错，套用一句小沈阳的话就是“生意老火了”。这一家炸酱面可算是一个招牌了，好多人到这里来都是冲着这里的炸酱面来的，不管是点了多少的好菜，最后肯定每人都会来那么一碗炸酱面来解解馋。小炒也是很不错的，虽然都是北京比较常见的一些菜，但是感觉吃起来就是有北京的味道。炸酱面是特别值得一说的，你看这里的炸酱面真的是看上去就非常的有食欲，洁白的面条，配上爽口的黄瓜丝，还有酱，真的是非常的开胃口。
绝对老北京——姚记炒肝鼓楼店
听说姚记炒肝是老店了，每次路过鼓楼都能看到，就在鼓楼的正东方，生意好的不得了，高峰期要等好长的队，座位也难找，不过很值得呢~ 第一次来的时候傻乎乎的，不知道炒肝是什么样子，还以为是炒制的猪肝呢，所以拿到的时候很大声的问了一句：我没点粥啊。结果周围笑倒，囧啊……
这里点卤煮火烧、炒肝的话要排队去窗口取，小菜在付钱的时候直接去，炸灌肠和炸咯吱之类的会送到桌子上，服务方面很有老北京的感觉~ 菜品呢，卤煮火烧有点咸。炒肝很不错，就是有朋友吃不惯那种味道。炸咯吱是用绿豆面做的，蘸着蒜汁味道不错。炸灌肠也很不错~ 有很多人点包子，应该也很好吃的样子。反正在这里吃完最好嚼点口香糖什么的，很多菜都放大蒜的~
【新闻来源：北京旅游网】
