藏在“饿了么”“美团”等网站上的“影子餐厅”,你知道在藏哪里吗?绍兴执法部门捉住了一些!还敢不敢订外卖…

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楼主 2019-04-22 14:56:11
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有一种人,每天接触着各国各色的美食,是上班族所以外卖成了每日必duang的“抗觉神器”,而现在……所以这个人就是小编我啊!!~ ~ ~(哭瞎抽搭缺氧ing …)咱们话归正题,的确网上订餐的便捷给很多小伙伴们提供了便利,不过大家有想过卫生问题和便捷之间的灰色地带吗?


随着美食外卖网站和手机订餐APP的普及,只要打开电脑或手机,足不出户就能享受到美食。然而,这些看上去令人垂涎的美食真如屏幕上显示的那样光鲜吗?昨天,绍兴市、越城区两级市场监管部门联合开展网络订餐专项整治“净网”行动,记者随同执法人员来到城南街道外山村,赫然发现有些在“饿了么”“美团外卖”等网站售卖的餐饮食品,竟出自这里的“黑作坊”,俗称“影子餐厅”。


   水木清咖

   老板是大四学生

  所有程序厨师一人完成

记者首先跟随执法人员来到了位于外山村的一条小巷,这里分布着四五家餐饮店。在一处公寓楼的一楼,一间不足20平方米的出租屋内,开着一家名叫“水木清咖”的餐饮店。然而,就在这样一间简陋狭小的出租屋内,煤气罐、蒸饭桶、包装盒等物品一应俱全。经查,这家小作坊根本没有经营许可证、卫生许可证、人员健康证。厨师一个人仅在一间狭小的厨房,就完成了洗、切、煮、炒及打包的所有程序。

  记者看到,桌上已经摆放好了一盒盒看似包装精美的盒饭准备随时外送出去。其中一份已打包好的红色餐盒上面,写着“12元”“西14”字样,看来是打算送给附近文理学院学生的外卖。

  执法人员当即对这家“黑作坊”进行了依法取缔。据查,老板是一名正在读大四的男生。正在执法人员取缔时,一名女生迅速赶了过来,有同行记者赶紧上前采访,问女生会不会到这么脏的地方吃饭。“吃。为什么不吃?哪里脏了?”女生却扔过来一句。后来才知道,原来,这名女生是合伙人,也是店老板之一。

  

  豚骨拉面

  “黑作坊”做的饭菜

  在“饿了么”网站上卖

离开这家店,步行几十米,记者随检查人员来到了外山村另一家名为“豚骨拉面”的餐饮店。这家店看起来十分正规,生意也很红火。巷子口就能看到“豚骨拉面大优惠,满20送饮料”的大红横幅。店门口挂着一排红灯笼,店招上写着“叫外卖上‘饿了么’”的宣传语。

  经查,这家店同样没有相关的证照。“卖的价格也不贵,所以附近的学生经常会从我们这里叫外卖。”记者从店主口中得知,这里大部分业务都来自外卖网站“饿了么”。执法人员当场查扣了店内的座椅、冰箱等物品,取缔了这家“黑作坊”。

  

  刘老根饭馆

  厨房间令人作呕

  餐馆紧邻垃圾房

紧邻“豚骨拉面”的是一家名为“刘老根饭馆”的餐饮店。店面同样很小,记者目测,总面积应不超过20平方米,外间放着两三张供食客就坐的桌子,里间是厨房,正值下午4:30左右,厨师正在炒菜。

  记者刚踏入厨房,一股刺鼻的油烟味就扑鼻而来。厨房内,菜品、调味料、炊具等凌乱地堆放在灶台上,几只大铁桶直接放在地上,其中一只桶内装着红红的汤汁,散发着一股腐味。厨房内地面满是污渍,垃圾随地丢弃,一些蔬菜和食物就堆放在这样的地面上,四周的墙壁布满黑色的油污,几乎看不出墙壁本来的颜色。旁边的杂物间里,鸡蛋、肉制品等食材与杂物一起,堆放在地面上。

  更让人恶心的是,就在这家小餐馆的门口不远处,居然是一间垃圾房,生活垃圾臭气熏天,地上污水横流。

  在小餐馆外间的墙上,贴着精美的宣传广告:“足不出户,享受美食,美团外卖,把世界送到消费者手中”,并附有微信二维码。在旁边的价目表上,附有外送电话,除了手机号,还有一只文理学院短号。

  

  内幕揭秘

  越城区有近400家餐饮店

  在线上交易

记者从越城区市场监管局了解到,在我市活跃的网上订餐平台主要有4个:“美团”“淘点点”“百度外卖”“饿了么”。从今年1月份开始,该局网监办用一个多月的时间,对在上述平台上发布订餐信息的餐饮店进行了摸底调查。调查发现,越城区8个镇街共有近400家餐饮店在线上交易,一部分无证小餐饮便藏身其中。一场针对网络订餐的专项整治行动由此展开。

  根据国家工商总局发布的《网络交易管理办法》,网络交易平台必须对上网交易的商家资质进行审核,即把好“入口关”。据此,越城区市场监管局对四大网络平台的代理商进行了行政约谈,要求其先行自查,对无证无照的小餐饮进行剔除。最终,131家无证小餐饮被从线上“下架”。

  

为达到“净网”效果,“线下”的清查行动同时展开。根据四大网络平台提供的名单,越城区各镇街统一对辖区内的餐饮店一一走访、清查。“对达到餐饮准入条件的予以发证,达不到的则坚决取缔。”越城区市场监管局餐饮科负责人介绍,提供外卖的无证小餐饮主要集中在城南外山村和城北曲屯路一带,客户群以高校学生为主,也有部分写字楼白领。

  从检查情况来看,很多无证小餐饮都存在卫生条件差、空间狭小等问题,如有些餐饮店就在住宅区里租间房当厨房,没有就餐场所,全部靠外卖。记者了解到,尽管外卖的餐饮销售模式越来越多见,但根据目前的餐饮管理办法,这种仅有厨房的餐饮店从硬件上就不达标,也就是说是无法领出营业执照的。

  

  网络平台贴钱

  为无证小餐饮“开绿灯”

网上订餐平台与餐饮店之间是如何合作的?这些无证小餐饮为什么能进入网络平台?就此问题,记者也咨询了越城区市场监管局网监办负责人。该负责人介绍,通常一家新店开出,就会有网络平台雇佣的业务员上门推销,提出可以放到线上订餐,外卖产生的跑腿费由网络交易平台补贴。也有餐饮店会直接与网络平台联系。与一般人想象的相反,在与餐饮店的合作中,这些网络平台都是贴钱的。而网络平台之所以愿意赔本赚吆喝,主要是培育市场的考虑。“等到市场份额足够大,平台的价值有了提升,在股市等金融市场的价值就有了较大提升。”该负责人介绍。

  而之所以无证小餐饮也能上线,不是因为网络平台没有审核制度,而是因为市场竞争激烈,各网络平台都来争抢这块蛋糕,导致内部审核形同虚设,有证无证的都可以在线上交易。因为不能“眼见为实”,消费者往往无从分辨。

  据了解,网络订餐专项整治“净网”行动仍将持续,网监办将继续采取网上双向稽查、网上审核与实地查看相结合、行政约谈等多种途径加强对各类网络订餐平台的管理,消费者若遇到无证小餐饮,也可拨打12315举报投诉。

(转自绍兴网)


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