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美食 | 凯宾斯基饭店龙苑中餐厅新菜单强势来袭

  • 发布时间:2020-10-08 03:15:45


万物复苏,挡不住满园春色。北京凯宾斯基饭店龙苑中餐厅为你呈现全新菜单,并欢迎中餐行政总厨康细才先生。全新菜单纳入康总厨的招牌粤式美馔,且保留了备受赞誉的天府韵味。



龙苑中餐厅春季特选菜单


 黑松露凉拌春笋冰草




康总厨的创新菜,意大利的黑松露混搭四川嫩笋,让人迫不及待想要尝一口“春天的味道”。


瑶柱百合炖鲜菌汤 




这是一道非常传统的粤式汤,也是营养价值非常高的健康汤品。康总厨的做法比较特别,准备好蟹味菇、海鲜菇、口蘑,用菇汤调好味加入瑶柱鲜菌炖二个小时,快出锅时放入鲜百合,其实只用菌类炖汤味道也是十分的鲜美的。香港美食家蔡澜常说:“越简单的东西才越难煮得好吃”。吃进去的不但是美味和健康,更是康师傅对食物与人的关怀。


牛排菇芦笋

配榄菜生拆蟹炒饭



这道主食无论是从营养搭配还是口感都是极易被大家中意的,配上康总厨秘制XO酱,据说这酱的粉丝无数。


果仁脆皮沙律虾球  



这款中西结合的沙律虾球特有的清甜酥脆让人流连忘返。虾球鲜嫩, 吃起来还有果仁的坚香,摆盘时康师傅在金黄虾球淋上秘制色拉酱,苹果甜香完全融入了虾肉之中,这样的搭配, 既健康又开胃, 怎么会有人不喜欢呢? 


红酒黑椒香煎牛仔柳  



康总厨心水推荐这道粤菜中的香港菜。红酒和牛肉这对好伙伴,是经典的美食搭配,葡萄酒里的单宁刚好化解牛肉的油膩。配上大厨独家秘制的的黑椒汁,独家风味,让你一秒感受香港味道。


歌乐山辣子鸡   



全新菜单纳入康师傅的招牌粤式美馔,且保留了备受赞誉的天府韵味。


北京凯宾斯基饭店中餐行政总厨 - 康细才



康总厨拥有40年餐饮从业经验,曾经在韩国、新加坡、香港、台湾及北京各大城市的众多著名酒店和高级餐厅任职。多年的餐饮从业经验,康师傅带领了一批批优秀的餐饮团队一起领略了以粤菜为主导的中式美食的精粹所在,并将不同地域的口味特色融入到了自己的作品中。


龙苑中餐厅



北京凯宾斯基饭店龙苑中餐厅提供别具一格的纯正粤式美味和现代中国菜肴。餐厅内部是古典与现代建筑装潢的完美合璧,是东西方饮食文化的巧妙融会,受到了众多宾客的青睐,让更多的国际友人接受和喜爱中国美食。


资讯热线:6465 3388 转 4217 

详细地址:北京市朝阳区亮马桥路50号 龙苑中餐厅


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