臻味品鉴周 午餐菜单 
每位198 RMB

★名厨精选菜★

前菜

海鲈鱼鞑靼配柠檬，干葱，香菜和甜菜头汁 

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勃艮第蜗牛配大蒜黄油和红酒牛汁

主菜

红酒焖鸡腿配土豆泥和香菜

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挪威三文鱼配时蔬和白酒汁 

甜点

柠檬塔配蛋白饼和柠檬冰霜 

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传统百里香味焦糖布丁

臻味品鉴周 午餐菜单 

每位198 RMB

★ 名厨精选菜★

头盘

生嗜和牛薄片，松露汁，腌制蘑菇

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水牛鲜奶芝士沙拉，番茄，罗勒冻 

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芝麻菜沙拉，樱桃蕃茄，巴玛臣奶酪，香脂醋汁

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意式蔬菜汤

主菜

意式细面，慢火炖蛋，奶油培根汁

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牛肝菌烩意米 

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香烤马鲛鱼，意式茄味炖菜，白豆泥

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脆皮鸡胸，马铃薯，菠菜，红洋葱酱

甜品

自制提拉米苏 

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时令水果配冰霜

餐配酒

圣密夕葡萄园雷司令哥伦比亚山谷，美国

新玛利庄园珍匣黑皮诺，马尔波罗，新西兰