如何自己动手制作环保酵素清洁剂
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酵素就是酶，是水果蔬菜发酵而成的精华。它具有净化、抗菌等功能。饭店每天用剩的大量果皮、菜皮是制作酵素最好的原料。将这些果皮、菜皮放入可封闭的桶内，加入一定比例的红糖和水(红糖：果皮：水=1：3：10)，密闭三个月即成。
TIPS：
1.放入水和糖。首先把水和糖放入容器，摇晃直至溶解。
提醒：糖是培养微生物制作好菌种的“粮食”，需要严格按比例放置。
2.放入厨余垃圾。在糖水中放入厨余材料，让它们被液体浸没，并在容器中预留十分之三的空间便于发酵。
提醒：最好加入一些柑橘类果皮，增添芬芳的气味。
3.密封容器。放好材料后务必把容器密封，每天将瓶盖拧开释放发酵产生的气体。
4.每天摇一摇。将容器静置在避光、通风、阴凉处，前期需要每天摇晃容器，确保里面的固体都能浸泡液体中，待固体沉淀后就不必晃了。
5.耐心等待。 约3个月后，酵素就制作完成了。成功的环保酵素应呈棕黄色，清亮透明并散发特殊气味。将制好的酵素用滤布过滤，装入瓶中待用。
环保酵素的使用
1.代替清洁剂：1毫升酵素+500毫升水，可清洗、消毒地板。
2.代替洗碗液：1份酵素+10份水，可多次使用。
3.代替洗衣液：4-5瓶盖酵素+少量洗衣粉。
4.代替蔬果洗涤液：30毫升酵素+1升清水，浸泡45分钟。
5.空气清新剂：1毫升酵素+ 200毫升水，可以去除室内异味，还能驱除蚊虫和蟑螂。
6.浇花：一瓶盖酵素+1.5升的水。
7.经常用酵素（或酵素渣）倒入下水道，可以除味防堵。
8.酵素渣混合枯叶、草灰、泥土等，发酵3个月，是上佳的花肥。
