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这家正宗的湖(fu)南(lan)餐馆可能拥有华府最厚的菜单 180多道菜甚至超过了满汉全席!

  • 发布时间:2021-01-30 22:57:32



作为南方人 算不得会吃辣

大概德庄火锅底料就是底线了

但一直对湘菜是有所偏爱的

因为它的辣不会太麻

也没有充满调味料的口感

辣的多味可能是湘菜的特别之处

但这里做的好的fú lán菜却也不多

毕竟大部分叫Hunan XXX的你们都懂的




但马里兰有一家湖南餐馆却是个例外

如果光看他的英文名会以为

又是家卖general tso的美式中餐店

不过这家叫Hunan Taste

做的可真是地道的湘味喔~



既然说是正宗的湘菜馆

环境和餐厅内设自然是浓浓的中式风格



古色古香的圆桌椅凳

有相对隐秘的半开放包间

也有适合group聚会的超大场地




墙上也随处可见展示传统文化的书画

还spot了《清明上河图》的拓本




如果这些都不算惊艳的话

那当我看到菜单的时候

真的有眼前一亮的感觉


数不清多少页 就给你偷偷看两页


从炒菜、蒸菜到铁板、干锅和汤煲

还有超多特色菜、时令菜以及药膳

基本waiter问了几遍Are you ready

我都还在纠结点什么

作为选择综合症患者真的很苦

因为什么都想次嘛!!




除了道道湘味硬菜

就是他家的预订菜

(居然有甲鱼甲鱼甲鱼...


老板还很随意的和我说

“哦你就看菜的编码啊

现在好像是到180了

不过还有一些以后要加啦

你就选你想吃的

不够再和我说~




1...8...0...

180道菜还不够?!

都超过108道满汉全席了呀!!




这么多选择一篇肯定是介绍不过来的

毕竟小编我穷

不过必须推荐几道必点菜




鱼羊双鲜




自古就有“鱼+羊=鲜”的说法

他家的招牌之一就是这道“鱼羊鲜”

和软嫩的鱼肉一起煮

完全褪去了原本的膻味




舀一口浓郁的白汤

都可以鲜掉了舌头

没吃完打包回家下面也是极好的

冬天有这一口锅就够了~



剁椒鱼头



作为最经典的湖南传统名菜

怎么能不试一下这道剁椒鱼头

做的不算太辣 却是鲜咸香辣俱全

剁椒也全是自家特制的

红亮的色泽看着就让人食指大动~



双拼鱼/牛




这道菜可是菜单上没有的

可以拼你喜欢的肉类

我选了酸菜鱼和沙茶牛

成功解决选择困难的烦恼



一道菜可以吃两种味道

half n half可不仅仅只有匹萨而已哦



酸豆角炒肉末




又一道经典湘菜

虽然是家常小炒

但据说这道菜做的好坏

就能看出是不是正宗的fu lan菜




腌制过的酸豆角十分脆爽

鲜嫩的肉末炒到刚刚好

除了开胃以外真的会上瘾

一筷接一筷就是停不下来

绝对是今晚我最爱的一道菜!




他家的招牌拿手菜还有很多

比如干锅牛蛙笋炒腊肉毛氏红烧肉

这些湘味十足的思忆故乡菜系列

也有烤串火锅养生汤中式甜品

超丰富的品类适合各地的吃货

这么厚的菜单可能吃一年才能都点一遍

所以欢迎吃得辣霸得蛮的弗兰朋友们

随时来约我次饭




最后照例附上吃货福利


◆新春节日大赠送

三月底前,进店消费满$80就送红烧鲈鱼一条,消费满$150就送葱姜龙虾一只!
另外记得可以去拿一张他们的Frequent Dining Card每消费$20就可以盖一个章,积满10个章下次消费超过$20就能立减$20!


Hunan Taste 鸿福湘园

718 N Rolling Rd Catonsville, MD 21228

(410)788-8988

周一至周日11am-11pm(全年365天营业)



【 CHIHUO DC原创,转载/商业合作请联系

小队长或Email:chihuoindc@gmail.com



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