如果你想在职位上做出更大的成绩，如果你想成为一个优秀的餐饮人，你就要努力打造一个离开你也能“玩得转”的团队。我相信这是一种能力，是一种能让你变得轻松高效的能力。
前面江湖哥也提到，没有完美的个人，只有完美的团队，如果你能打造更好的团队出来，那么升职加薪都是洒洒水啦！详情请点击【餐饮团队】请记住，没有完美的个人，只有更好的团队！那么，一个优秀餐饮团队该如何去打造呢？
不监督过程并不代表每个人可以在做事时放松自己，而是领导不再每天盯着每个人怎么做，改为帮助他们明确自己做什么。用结果来要求每个人，过程他们自然也不会放松。工作结果包含了两个方面，一是完成工作任务的质量，二是完成工作任务所需的时间，这两点必须让团队的每个人都明确且重视起来。
过去每个人在工作中出现问题，遇到瓶颈，他们一般习惯一对一向领导征询意见。但作为领导的你，应该要求他们首先自己尝试解决，如果解决不了就寻求团队中其他成员的帮助。如果其他同事也解决不了，就开会讨论。总之，除了你之外，谁能出色地解决其他人问题，就给问题解决者记上一功，用适当的方式定期奖励。这样，在解决工作问题时，团队慢慢慢地变成了一个整体。
很多领导在栽培团队之前，大多都害怕团队犯错。但是领导不是保姆，不可能自己天天盯着干活，也不可能一个人干完，那样多累！于是，领导应该学会放权，把权力给到员工，同时员工也担当了责任，自然就会主动学习，当然，不主动学习的要么一直在基层工作，要么只能淘汰了。不过在初期作为领导也要给他们一定范围内的容许犯错空间，只有容许犯错，员工才会成长。但是，总犯错的员工就是有问题，要被淘汰。
作为一个餐饮团队，并不是每个人都是学历高，如果单靠自己主动学习合作的话，既浪费时间又拖延效率。为了改变这种状态，培养合作意识，充分的沟通必不可少。比如一起闯江湖公司的餐前早会，例会等等，既能活跃气氛，又能增进员工之间的默契，何乐而不为。
当员工不断磨合之后，反馈到你这里的问题少了，每个人的能力和合作意识增强了，你也有了更多的时间可以考虑更重要的事情。
所以，如果你想在职位上做出更大的成绩，你就要努力打造一个离开你也能“玩得转”的团队。我相信这是一种能力，是一种能让你变得轻松高效的能力。请你牢记这个好团队的标准吧，当你感到困惑时，可以试试改变你的风格和策略。
一起闯江湖隶属于万喜控股集团（股权代码：668212）旗下餐饮平台，致力于打造O2O+F2C+社群的全新商业模式，为餐饮经营者提供一站式餐饮发展解决方案。
在餐饮板块，现已拥有鸭满炉北京烤鸭、融御重庆老火锅、微时代美食广场、一起闯江湖重庆江湖菜、朕有料重庆小面、花洋药膳汤麻辣烫、鱼打滚重庆烤鱼等多个知名健康餐饮品牌，连锁门店已发展至西南、西北、华中等地区市场，未来将持续打造更多的高价值健康生活品牌。
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