2016北京市饭店行业职业技能竞赛决赛于10月30日在北京联合大学体育中心圆满完成。296名选手（109位中餐宴会摆台、81位西餐宴会摆台选手、80位客房服务员、26位调酒师）参加了英语口试和实操比赛项目。共评选出一等奖4名、二等奖5名、三等奖8名及优胜奖10名。
决赛现场上，选手们扎实的基本功、良好的精神面貌、创意的参赛作品，全面展示了北京市饭店行业精湛的服务水平，呈现了一线员工的匠品·匠艺·匠人·匠心精神，培养了一批年轻的饭店高技能专业人才，提升了整个饭店行业人员业务素质，宣扬了“劳动最光荣”的朴素思想。北京市旅游发展委员会于德斌副主任，北京市旅游饭店业协会徐锦祉会长，北京联合大学旅游学院王美萍副院长以及京津冀饭店业嘉宾一同观看了比赛。
