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本届HOTELEX干货满满、亮点频频

接下来就跟着小编看看哪些尤为值得聚焦的亮点吧~

今年HOTELEX在整体规模上较上一年有大幅度改革和提升。2018年3月，上海国际酒店及餐饮业博览会将部分涉及酒店用品（酒店布草、客服、IT等）的相关类别移至4月下旬举办的酒店展二期。HOTELEX结合当下市场趋势，将高端食品和饮料版块得以大幅度的提升扩展，其中，饮品咖啡等版块由五个馆增加到七个馆，烘焙版块则由一个馆升级为两个馆。

目前展会旗下分别涵盖：餐饮设备、桌面用品、咖啡与茶、饮料综合、烹饪食材、烘焙、冰淇淋、葡萄酒与烈酒等主题展区，汇聚了来自中国内地、意大利、西班牙、美国、德国、日本及港澳台等国家和地区的展商。与此同时，2018上海国际高端食品与饮料展整体展出面积将超过12万平方米。

HOTELEX始终坚持中高端行业产品的展示，今年也不列外。各大行业精品、国际名牌层出不穷，全方位满足供应商与专业买家之间的不同需求，充分扮演“行业使者”这一平台作用，实现真正高含金量的 “合作・共赢”。

届时，将有国际展团联袂出现在E3馆！进口食品展区规模进一步扩大，到场的观众不仅能够品尝到来自世界各国的美食佳酿，更能收获最新的海外饮食、餐饮资讯。泰国，意大利，巴拿马，捷克，哥伦比亚，巴西等国际展团确认参加本届HOTELEX！

HOTELEX展会期间各项专业赛事活动及行业论坛将悉数亮相。涉及行业种类包括：各项经由World Coffee Events授权的国际级咖啡类赛事（2018世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛、2018世界咖啡师大赛中国区选拔赛、2018世界拉花艺术大赛中国区选拔赛 、2018世界咖啡杯测大赛中国区选拔赛 、2018世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛）、WCE All Stars（世界咖啡全明星巡演）、2018第五届上海国际潮流饮品创意制作大赛、2018第六届中国国际调酒大师杯 、2018上海国际披萨大师赛 、第七届世界面包大赛中国队选拔赛暨世界面包大使中国精英赛华东分区赛、2018第五届上海国际手工冰淇淋大师赛 、2018 HOTELEX“明日之星”厨师大赛、2018星级酒店摆台大赛、2018 CLW西点精英赛、2018意大利披萨大赛、2018厨房实验室/Kitchen Lab、2018餐饮类相关论坛、HOTELEX之夜觅乐颁奖盛宴、2018上海国际咖啡美酒文化节，等等。

第二十七届上海国际酒店及餐饮业博览会

（HOTELEX酒店展一期）

【展出类别】

餐饮设备 桌面用品 咖啡与茶 葡萄酒与烈酒

饮料综合 烘焙 冰淇淋 烹饪食材

【2018年3月26日-29日】

上海新国际博览中心

（浦东新区龙阳路2345号）

请认准展会主办单位及展位销售单位

上海博华国际展览有限公司

敬请广大展商及宾客知晓光临