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【搜Fun美食】圣地牙哥首家老北京餐厅-长城餐厅 试吃体验

  • 发布时间:2021-06-15 02:03:34


圣地牙哥第一家老北京饭店长城 Great WoW近日开店啦,作为一个土生土长的北方人,小编自然无比期待。这家店主要特色是面食,主打现包现做。小编前几天抽空去试吃了一下,蛮正宗的北方口味。



餐厅位置在convey street,玻璃门装修的店面,远远看上去窗明几净,店内的用餐人数情况一览无余。桌椅和装修以木质风格爲主, 看上去很有雅致的北京饭店风格。 小编去的时候是晚上8点左右,人不是很多,进来后有一面玻璃窗上面亮着现包现做几个字。加工食品的后厨对外开放,干净透明的。做面食的阿姨不忙的时候微笑着看着外面的客人,给人温馨的家人感。


菜的价格很合理, 重点推荐饺子。作爲一个传统的北方人,对饺子的追去非常高。现做手工水饺一尝就比速冻的水饺好吃百倍。长城餐厅的水饺皮薄馅大, 确实是阿姨现包出来的,里面带一些新鲜的汤汁,一咬刚好溢出来到嘴里。味道很正宗。一份十个,食量不大的话分量刚好够两个人吃,让人回味无穷。


例汤冬天喝起来暖暖的,我们尝试了一下虫草乌鸡汤和美顔汤。口感很醇厚但是虫草的味道有点重。个人觉得美顔汤更好喝一些。感觉用料很足而且煲了很久。搭配面食一起吃感觉刚刚好。


千层饼分猪肉馅和牛肉香葱,饼皮煎的软硬适中,金黄可口。感觉不油不腻。不过里面的千层稍有些厚,吃几块就会很饱肚子。炒菜尝试了家常豆腐,满符合北方口味,不像有些餐厅会有偏甜的口感。菜单上炒菜不多,这家餐厅还是主推面食多一些。老板说招牌还有小笼包和各种凉拌菜。这次没能来得及尝试, 但应该都不会让人失望,下次会再来尝试。


总之长城餐厅像一个你从北京来的老朋友, 让人感觉货真价实,充满实在感。很有家的感觉。喜欢北方面食的小伙伴们可以来试试哦!


» Great Wow 长城餐厅

3860 Convoy St, San Diego, CA 92111 | (858) 987-0418




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