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MR.FABBRO 铁匠先生 ( 三里屯店 )
挑食理由:这里炉温可以达到400℃,烤一张披萨的时间只需要一分半钟,这也保证了Mr. Fabbro出品的披萨都是绝对新鲜的食材,以纯手工现场制作,并无为了赶工先制作半成品之虞。【冰淇淋披萨】400℃的炉温烤出的披萨饼皮,能承托冰淇淋并不融化,入口时还可以使冰与火融汇的口感缠住你的舌头。也许是全北京最薄的披萨坯,涂上一层冰淇淋,入口时几乎可以听到一声脆响,奶酪与冰淇淋的香软滋味交织。另一款偏爱拗造型的火焰披萨是这里的人气新品,马苏雷拉奶酪混搭意式烈酒,上桌时披萨上绽放着蓝色的火焰,等火熄后食用,奶酪中有淡淡的焦香,浓郁酒香从味蕾窜入,再沁入心脾,不善饮酒之人,也能体会到其中佳酿之美。在Mr. Fabbro,你不仅能品尝到北京全境独一无二的披萨美味,还有秘制腌料加持【澳洲牛排】,自经典的意式海鲜饭的【八部落(Fabbro的音译)米饭】可以选择。
地址: 朝阳区三里屯 SOHO 1 号商场底商 103-105
人均:102元
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