中成伟业课题专家组历时3年研发出“餐饮酒店业爆款思维”课程:从企业产品思维.团队思维.客户思维入手,帮助企业建立自动运作系统,最终解放老板!
产品思维
餐饮企业经营的第一大思维——“产品思维”,主要从产品定位思维、产品盈利思维、产品创新思维、产品质量保证机制等方面进行讲解。
产品定位思维:
我是谁?
我想做什么?
我想卖给谁?
我想以什么价格卖?
团队思维
餐饮企业经营的第二大思维——“团队思维”,打造有战斗力的团队从三个方面入手:团队态度转换,技能专业化,业绩持续提升!
★企业建立内部市场化机制,提升部门之间服务意识,减少企业内耗!
★助推企业体系升级,利用机制拉动员工的动力,让员工自动自发自觉的去完成团队及公司的任务。
★构建企业运营体系,助力餐饮酒店业绩突破,建立高效,高执行力的强大团队,从而解决管理者最难解决的实际问题。
1、建立依赖:让员工离不开公司,团队稳如磐石
2、统一立场:员工自动自发工作,一条心贡献
3、解放老板:自动化运营商业系统,有钱又有闲
客户思维
客户思维:客户是企业最宝贵的资源,企业其他所有资源存在的意义就在于满足客户的需求,否则,将失去存在的价值。因此,满足客户需求是企业生存的唯一目的。
满足客户需求:是企业经营的始点,也是企业经营的终点,这是铁的定律,只能遵循,不可违背。遵循它,企业才能发展、壮大;违背它,企业将衰败、消亡。
项目设计师
周忠亭教授
★北京大学旅游酒店发展战略课题组主任
★中成伟业酒店管理教育集团专家导师
★金钥匙国际酒店管理学院(中国区)院长
《中国好餐饮》总策划
课程主讲老师
谢抗震老师
★中成伟业金牌讲师
★高级注册企业培训师
★中国餐饮高级职业经理人
为什么要学习餐饮酒店爆款思维课程?