这家主打“老北京”风格的餐厅令人颇有好感

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楼主 2019-05-02 09:35:12
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“皇城根”、“高第街56号”、“老牌坊”,三家餐厅属于一个餐饮集团,都在海悦天地的5楼,分别主打“老北京”、“粤菜”、“鲁菜”,而其中皇城根和老牌坊目前的口碑都还不错,这次我是有目的性的前来拔草,先试试皇城根。

位置在海悦天地5楼,需要先上4楼,然后走到中段的时候上一截电梯抵达5楼。

像杂志一样的菜谱。

菜谱制作令人赏心悦目,感觉在这方面,餐厅没少下功夫。

装修方面,用比较现代的材料装出了老的味道。整体来说比较明快,谈不上装修豪华,不过很多座位之间用假墙围起来保持了适当的隐私,这点还是值得称赞的。

由于一共就2个大人1个小孩,考虑之后就没有点招牌烤鸭,因为只论整只卖,这个我觉得不如额娘春饼人性化。烤鸭价格被分为3档,118/168/198,所以我建议可以把118那款调整为可以半只卖,这样很多2人一桌的会毫不犹豫的来半只。

京酱肉丝,38元,一道吃了N次的家常菜,这次点了这道,也是想看看主打北京牌的餐厅可以做成什么样,结果来看没有失望,没有过甜,葱也足够新鲜,肉量也不少,豆腐皮是长方形的,我见的不太多。

豆角茄子,忘记价格了,也是一道家常菜,做的也蛮好吃。

京六件,26元,凹造型很不错,可惜一吃就知道是从冷藏柜刚拿出来的,关键是有少部分已经有变质的迹象,但不明显,所以我也没跟相关人员反应,但也希望餐厅方面可以时常关注自己仓储食材的新鲜度。

老北京炸酱面,自己根据口味放酱,味道中规中矩吧,一碗量很大,12元,性价比较高。

给孩子点的南瓜粥,太稠了,最后对着水才喝完。

还有需要吐槽的地方是餐厅的白水和米饭,白水应该是自来水烧的,味道比较大,米饭一吃就知道不是好米,其实我非常看重中餐厅的米饭质量,现在点一盘酸辣土豆丝然后猛吃几碗米饭的人已经不多了,改善下米饭质量,会让你的口碑更进一步。

还有卫生方面,餐厅整体卫生还算可以,打扫蛮干净,但在就餐过程中依然遇到了1只欢乐的小苍蝇在空中盘旋。

最后两人消费了一张100元的代金券+10多块,这顿饭人均50左右吧,菜品价格不算便宜,但量还算够。

餐厅环境较好,菜品质量过关,但部分菜品存在不新鲜的情况,米饭和白水不过关,卫生状况较好,性价比一般。总体来说,这是值得一吃的餐厅,令人有不错的好感度,但需要提升的地方依然有很多。如果下次再去,我会带上父母,点上一只烤鸭。


环境,

卫生,

菜品,★★★

性价比,★★

地理位置,★★★

总体推荐指数,★★★

星级释义

餐厅存在重大缺陷,属于黑名单餐厅

★★餐厅存在较大缺陷,不推荐

★★★餐厅也许中规中矩,也许优缺点明显,可以一试

★★★★餐厅无论环境、菜品、性价比、服务,都高于行业平均水准,强烈推荐

★★★★★餐厅在各个方面都是当地餐饮业的佼佼者,极其少见


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