2015年10月29日6点55分，江苏省淮安市小康城孙家面馆锅炉发生火灾。淮安市开发区中队随即出动2车8人赶往现场。据了解，着火位置处于厨房，厨房内还有两个煤气罐。中队指挥员下令：一组内攻灭火，一组在外寻找水源于开窗排烟。三十分钟后，内攻人员抬出两个煤气罐，同时将明火扑灭。据面馆厨师讲述：在烧菜颠锅时，不慎将顶上的油烟机点燃。火势顺着油烟机上的油开始蔓延，用灭火器已无法扑灭然后将打了119。
2015年10月29日6点55分，江苏省淮安市小康城孙家面馆锅炉发生火灾。淮安市开发区中队随即出动2车8人赶往现场。
据了解，着火位置处于厨房，厨房内还有两个煤气罐。中队指挥员下令：一组内攻灭火，一组在外寻找水源于开窗排烟。三十分钟后，内攻人员抬出两个煤气罐，同时将明火扑灭。
据面馆厨师讲述：在烧菜颠锅时，不慎将顶上的油烟机点燃。火势顺着油烟机上的油开始蔓延，用灭火器已无法扑灭然后将打了119。
近期全国各地接连发生餐饮店起火,严重危害了人们的生命财产安全,消防蜀黍温馨提示广大市民:勿去存在消防安全隐患的小餐馆、小场所吃饭，就餐前要牢记疏散出口位置，遇到火灾要冷静，要有秩序的进行逃生。你身边有如下隐患的餐馆吗？
隐患一：厨房长时间未清理，油渍布满灶台
厨房油渍长时间未清理，稍有不慎就可引燃残余油渍从而引发大火，餐馆应每周定期清理厨房，保持抽油烟机干净。
隐患二：液化气罐不符合消防要求，存在严重隐患
厨房液化气罐要定期检查接口处是否漏气，橡胶软管是否老化，要远离火源，切不可麻痹大意。
隐患三：厨房脏乱，堵塞疏散出口
厨房疏散通道要时刻保持畅通，定期清理厨房内杂物。
