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在成都,没去过这些餐厅你都不好意思请客

  • 发布时间:2021-06-14 03:36:10

当成都集合了越来越多高级料理餐厅,越来越多的土豪老板,越来越多的米其林餐厅,你会突然发现,在成都有一种美食叫做“奢侈品”!2014年即将过去,年底前涌现一阵“宴请潮”当会所风光不再,一大波新的“天价”餐厅现身江湖,让人忍不住想说“老板,今年庆功宴在这里开好吗?”


云门锦翠



推荐:松茸菌捞饭、果木烤神户牛肉、清蒸东星斑、龙虾三吃


人均:600元——1500元


地址:人民南路四段1号商鼎国际大厦1号楼2-3楼


点评:

如今成都分子料理也开了几家了,但一说起分子料理,第一个想起的还是这家。这家以粤菜和新式川菜为主,食材都是很高级,酱料、做法都很讲究,加上分子料理的概念,被食客称为是高级餐厅里最经典的餐厅,其实除了海鲜燕鲍翅之类的宴席菜,家常便饭还是可以控制在人均300元。不过装修实在是很“土豪金”,会所级别的感觉……


锦悦法餐厅



推荐:海螯虾、比目鱼、牛排


人均:1000元——1300元


地址:人民南路二段80号锦江宾馆内


点评:

拥有一个米其林大厨的团队,凭大厨的品质也能算的上成都的奢侈美食了。环境较优雅,来的多数是外国人,普通工薪如小编这样,存够一笔钱才敢来大吃一顿,建议来这可以点定价的套餐。倍受好评的还是他们家的牛排和甜品,花上3个小时才能吃完这顿法国料理。


锦阁樱海日本铁板烧料理



推荐:刺身拼盘


人均:800元——1000元


地址:人民南路二段80号锦江宾馆贵宾楼26楼


点评:

印象中日料只要有高级食材的寿司、刺身,都能算得上极好的日料,但来了这家才知道见识太浅薄。比起司空见惯的朴实的日风,这家走的是奢华的风格,虽主打是铁板,但刺身仍是一绝,加上日本总厨还会亲自现场料理,在这办宴席绝对赚足面子。


子非



推荐:福禄寿喜、花开富贵、糖山金丝银鳕鱼


人均:700元——1300元


地址:宽窄巷子宽巷子25号(茶马江湖)


点评:

推开一扇朴实古风的大门,就能看到这别有洞天的三层四合院,可能老成都的都知道这里,毕竟这里从开张到现在一直排在天价餐厅的榜单里,不光卖的是饮食也卖文化,服务员会给你解释每道菜的渊源,为了吃一顿这样的奢侈美食,可能还要先熟读几本庄子的书才行。


锦翠花园酒楼



推荐:软渡鲫鱼、小炒黑山羊、法国鹅肝炒鲜菌、木瓜炖雪蛤


人均:500元——1000元


地址:新希望路12号附1号锦官新城东区会所


点评:

若只讲菜品,也许只能算平庸的高档中餐馆,每样菜做的很精细,食材也很高级,但能在众多高档餐厅里脱颖而出,还是得说说他们的服务。这的服务员素质都极佳,款款而来甜甜的微笑,动作都很轻,不会打断客人的交谈,只在需要服务的时候才出现。在这吃饭,可以保障私密感,若是商务宴请,这服务绝对是提升了宴席的品质。




推荐:下午茶套餐、牛排、焗烤海鲜


人均:300元——1000元


地址:宽巷子38号39号(近人民公园)


点评:

属于酒店里的餐厅,由于酒店房价超五星级酒店,自然配备的餐厅也值得上五星级的评价了。商务宴请可以选这里,宽窄巷子的宁静和精质的料理,在感官上就赢了,所以传说这里最贵的几份菜下来,人均2000元是肯定的。建议追求逼格的食客,下午茶同样是一个好的选择,很多人都是为了这的蛋糕来造访的。


名轩



推荐:大闸蟹、河豚


人均:600元——950元


地址:人民南路四段51号新1号(近新华苑)


点评:

吃腻了川菜的麻辣,品尝一下江浙菜的淡雅鲜嫩,也是一种特别的享受。装修风格有种老上海滩的感觉,有时会有人表演钢琴。名轩最出名的还是他们的海鲜燕翅之类的,吃海鲜就要吃新鲜,江浙菜料理调味偏清淡,反而能凸显出他们的海鲜非常新鲜,所以年底准备各种麻辣重口宴席,不如反其道而行,走下清淡的路线。


作者/王笑笑 编辑/姚超


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