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2017哈尔滨好吃到不行的17家新开餐厅,你竟然还不知道?

  • 发布时间:2021-09-02 19:23:58

潮人说哈尔滨最近又开了不少新餐厅,吃货们,又有福了!


麻麻食巴掌

店在爱建路上,店的名字也起的有创意,两层小楼蛮宽敞的,摆设装潢很新颖,服务员也是非常热情,基本上都挺满意的!


这家餐厅就餐形式很新颖很有创意。每个桌子上都有一大张纸,菜品都是制作好然后倒在这张大纸上的,一份挨着一份,看起来还是非常有特色,让人很有食欲的。


手撕前男友,牛肉和蒜苔的完美结合,品尝牛肉时有种吃干煸牛肉丝的感觉,肉质紧实,味道较麻,口感不错,蛮好吃的,名字也起的很霸气。


小龙虾,很入味却不咸,反而很鲜,肉质细腻,很棒。皮皮虾个头不小,肉质丰满,甘甜,没有特别麻辣。麻辣月牙骨,薄薄的瘦肉中包裹着的那一层白嫩嫩的脆骨,入口咀嚼相当有感觉。

人均:89元

地址: 爱建路7-11号


韩都·黑牛的店

位置就是当初爱建好彩酒楼的位置,星巴克旁边进去上电梯五楼。店里灯光比较柔和,整体装修风格比较暗,很低调的感觉,安静朦胧,挺适合约会的。


据说是韩餐,但是装修偏日式,不过看餐具就知道绝对的韩式了,各种碗碟一大堆。据说还有榻榻米式的包间,适合人多一点的。


一头小黑牛,托盘便是一头牛的造型,牛肉按照相应的位置摆放,每个部位的肉质各有特色,有的嚼劲十足,有的软嫩可口。


黑牛·牛上牛,摆盘很有意思,现场用喷枪喷熟,看得人食指大动。360极上和牛,据说是每天限量供应10份,四四方方的一块肉,一起上来的还有一个计时的沙漏,每一面肉烤60秒。

人均:162元

地址: 上海街110号汇丽广场D座5楼


步天炙子烤肉

隐藏在一条人气冷清的小街里,开业应该也不是很久,人很少。不得不提,服务太贴心,老板娘甚至全程帮烤。店里放的音乐是民谣,听着歌,吃着烤肉别提多舒坦了!


他家的蘸料也是很有特点的,有专门吃烤肉的蘸料,还有研磨的玫瑰盐,也可以找老板要烤肉的粉料,都挺不错。


招牌烤牛羊肉是北京风味的炙子烤肉,肉是调制好的,伴着洋葱,一盘直接烤上来,烤好蘸着特制的蘸料,再卷到生菜叶里,吃起来非常好吃。


他们家的烤面条,真的非常特别,面条直接在烤盘上烤,洒上酱料,搅拌均匀了,起初面条是软糯的,有些类似街面上烤冷面的口感,烤到最后,面条是酥酥的,好吃极了。

人均:68元

地址: 安祥街10号(安详街与安平街交口)


牛蛙恋上鱼主题餐厅


新开的店,,他家的环境很令人喜欢,既时尚又惬意,绿色的椅子,特别好看舒适度也可以。店里还有个烤鱼的大烤炉,很有特色!


店里鱼的种类很多,草鱼、清江鱼、海鲈鱼、鲟龙鱼……鲟龙鱼,鱼骨都是脆骨,没有鱼刺,味道非常鲜美!


牛蛙也很新鲜,肉质很嫩很滑,而且价格比较划算。如果想一次性吃鱼跟牛蛙,可以选择牛蛙恋上鱼,这个是牛蛙和烤鱼拼的,都可以独立选味道。

地址:


领头羊烧烤涮肚

味道很不错的烧烤店,新店装修也不是很久,位置就在革新街,门脸不大,但牌匾很醒目,进入店内,很宽敞明亮,干净整洁的布置,马上令人食欲大增。


珍珠汤很好看,味道也不错。烤茄子好吃,很入味儿。特色铁签羊肉小串很好吃,烤得非常入味。但有的串挺肥的,不是特别喜欢。


面包片也是烧烤必吃,白色的颗粒砂糖,还有黑芝麻,边儿烤的微微有点焦,香脆十足。中间松软香甜的那种,一口下去真是大满足了。

人均:30元

地址: 革新街135号(革新街与营部街交叉口西南角)


合江手艺串店


新开业也不过才几个月的店,现在已经小有名气的网红店了,天天爆满,碰上饭点门口停车不太方便。位置就在河山小区西门门口,屋子不大,上下两层。


装修很有意思,墙上的手绘很有特色,可以看出老板的心思。而且环境也算是干净舒服,加上老板人特别热情,服务周到,不错!


饼夹串,是真香!特别是刚上来的热乎的时候!加糖更好吃,每桌必点啊!吃完还可以外带一两个,放在冰箱里冷冻,吃时候微波炉加热就行。


蒜爆鸡,鸡肉嫩,蒜也好吃。毛肚入味,锅下坐着火,不凉,油不是牛油,这点喜欢!他家的羊肉串也不错,但是肥瘦的瘦肉部分口感感觉有些“死”。

人均:67元

地址: 河山街52号


媚厨娘任性餐


爱建这边3月左右开的很潮的川菜馆,从店名到菜名都很潮。据说老板娘是个美女,堪比明星。店内主打铁锹上菜,大部分菜也是可以撒到铺着防油纸的桌子上,我们带上手套直接抓着吃。


店内的菜名真是太有意思了,关键是味道也不赖。小鲜肉之吻看起来很像辣子鸡,实际上是鸡腿肉、排骨、鸭舌一起炒的,很香,挺辣的。窈窕淑女是干煸豆角,名字很创意啊。


蛋蛋的忧伤,是炒茶蛋,把茶蛋炒得碎碎的,很有特色。 水煮肉片,一片片的把肉剥开,辣味十足,香味醇厚,非常美味。


黄金玉米粒跟之前吃的松仁玉米做法不太一样,应该是裹着包浆炸的吧,做出来是一粒粒的。炸大肠也是与众不同,炸的特别酥脆,没有下水味。

人均:55元 

地址: 鸿润路67号媚厨娘任性餐厅(楚香鸡智美蛙锅隔壁)


千两箱居酒屋

位置在哈西大街一条小胡同里,有点隐蔽。小小的居酒屋,里面有点日本深夜食堂的感觉,环境不算精致,但闹中取静,总体上价格便宜。


菜单可选择的样式非常多。樱花酒好喝,第二天起来头也不疼。鹅肝特别嫰还不腻,配的是豆腐,口感不错。辣醋活八爪是老板招牌菜,口味鲜辣,但还是忍不住一口一口的往嘴里面送。


牛舌串一定要点,大块的一口咬下来特别爽!鸡肉大葱微焦里嫩,也是咬一口就心花怒放,配着小酒美滋滋。


天妇罗,大虾个头很大,蘸汁和白萝卜泥的组合很好,搭配抹茶盐特别清爽。滑蛋猪扒饭挺好吃的,肉与蛋的味道互不冲突,米饭也不错。鳗鱼饭的鱼肉特别鲜嫩,据说是现杀现烤的。

人均:111元

地址: 哈西大街312号


酥妃皇后

位于学府凯德负一层,7月左右新开的,算是最近刷爆朋友圈的网红甜品店了吧。店里的人不论是男是女,说话都挺温柔的,听着很悦耳。


黑色的门面,还有一些饮品,他家也有坐的地方,规模中等吧,一进去就是满满的面包香味,各种点心面包,样子做的很好看。


蛋挞虽小,但做的很精致,各种口味的都不错。草莓口味的蛋挞上面有草莓和草莓果酱,一口咬下去可以感觉到蛋挞里面有草莓果肉,味道很有层次感,比较惊喜。


提子香酥卷,这个真的好吃,清甜不腻的奶油,超多朗姆葡萄干,搭配香酥外皮,绝对解馋!

人均:17元

地址: 学府路1号凯德广场负一层


洪牛亨鲜牛肉火锅

6月左右新开的餐厅,离汇丽广场很近。门面很大气,进入感觉很舒适,二楼有包房有卡位,环境优雅大气,椅子五颜六色的,又很活泼。

招牌牛骨锅,这个锅底非常有特色,骨汤配上香芹沫超级鲜,根本喝不够啊,据说添汤也是原汁骨汤,保证原汁原味!锅底还有很多小牛肉,久煮不老不柴,反而有点牛肉干的意思,越嚼越香。


特色应该就是一头牛,挺有感觉的,把每个部位都化分好,然后服务员给涮,基本上都是八秒出锅,牛肉也很嫩。


锅底自带几个肉丸子也好吃,有弹性,味又香。牛肉饼,蛋黄酥的样子,新烤完很香,里面是真的有牛肉,哈哈!

人均:87元

地址: 安隆街79号


小蹄大作

位于学府凯德广场地下一层的美食广场内,他家墙上配的那些的小植物感觉真是挺有个性,尤其那一排猪,真是逗死了,太可爱了。


店面设计的很干净,橱窗里能看见烤制的全过程。但是很慢,人也很多。甘梅味的梅肉,装在塑料杯里,吃起来非常方便,味道超好。


猪蹄都是按计时器准确把握的。蜜汁的猪蹄,烤的火候正好,皮的部分烤的蛮脆的,甜口,烤制入味,还有点胶质细胞的黏稠度,简直吃到根本停不下来 。


黑胡椒味儿的猪蹄,良心话真的好好吃,猪爪炖的非常嫩,烤完之后肥而不腻,本以为黑胡椒味儿的会很咸,但口味儿真的很适中,上面撒着花生碎和芝麻什么的,真的好吃极了。

人均:17元

地址: 学府路1-1号凯德广场负一层(超市出口右前方)


绿皮车记忆火车餐厅

地址在桥南桥北的酒吧街上,新开业不久,非常醒目的火车特色餐厅,车厢按照正常火车的餐厅布置,有漂亮的俄国姑娘做服务生,异国情调。


环境很有怀旧感觉,主打怀旧俄式餐,菜量在东北来说属于偏少,而且可能是新开业,菜品的味道有点不稳定,而且服务员感觉还有点不熟练,但是吃怀旧的感觉还是不错的。


奶汁焗龙利鱼,鲜嫩的龙利鱼被奶汁芝芝蘑菇包裹着,入口香甜,只是奶香味稍显不足。叉烧肉和牛肉大串,虽然价格有些小贵,但外焦里嫩!


烧烤类还不错,蜜汁梅肉、牛肉大串、蒜苔羊排等等。俄罗斯大串值得一吃,感觉挺正宗的,而且味道真心可以!

地址: 西大直街190号


小麻仙

位置在透笼街曼哈顿楼下,位置很明显,一眼就可以看到。一共上下两层,超级迷你的一家店,靠窗的位置,可以么看索菲亚的夜景一角。


口水鸡,看着红红的辣油感觉会很辣,但这绝对是一道解辣的菜,下面有陈醋,酸香的陈醋配上辣油使得口水鸡一点不觉得油腻麻辣。


招牌麻仙面,牛肉和猪肉没太明显区别,里面的是硬面,面条劲道,有咬劲,酱料夜市真好,香死了。藕片口味较重,麻辣十足,但是藕片原有的味道口感削弱了。


掌宝口感脆,劲道,麻辣正好,吃完一口想再吃一个,但不要吃太多,会腻!红油肚丝口感非常好,入味咸香微辣。辣货里面牛肉干最爱,简直无敌!不是那种太干的,特别入味还有嚼头。

人均:13元

地址: 透笼街58号曼哈顿商业大厦底商


 邂逅巴黎

邂逅巴黎位于哈特大门洞附近,店面小小的,黑白色调,没有太多花哨的颜色,柜子里的一排各式泡芙特别显眼,非常漂亮。还有浪漫的法国歌曲~


茶香泡芙,泡芙皮口感很好,蛮薄的,外面是巧克力和淡淡的茶粉,里面是抹茶馅料。馅料很好吃,淡淡的茶香,微微有点苦涩,还有点点的甜。


摩卡特别好吃,里面感觉不是奶油,而是酱的感觉,挖下去满满的馅,吃的时候一点都没有泡芙那种甜腻感。而且上面的咖啡豆脆脆的,整体特别好吃。


草莓味的饮料,感觉有点像草莓啤酒,并没有太多草莓的味道,反而是像苦涩的啤酒味,想当果汁喝的朋友们就不要点他了,不过颜值不错。

人均:39元

地址: 贵新街172号(小熊网咖旁)


醉关東

新开的一家东北菜馆,在红军街和邮政街交口,店面很大,装修风格很有特色,墙壁都是各种古代小故事或者古诗词,关东往事等等。大堂支起的几口饨肉的大锅,热气腾腾,让人很穿越。


这家店以东北菜为主,也有部分融合菜。锅包肉,他家外糊挂的好,炸的火候也很到位。不过汤汁倒得有些多,所以外皮有些偏软,不过这都是小问题,味道不错。


官府牛肉,大块的牛肉配上蒜薹和洋葱,肉质松软可口,非常烂糊,蒜薹特有的味道融在牛肉上,口味棒极了。


生靠排骨,有种糖醋排骨的味道,又没有糖醋排骨的酸,应该是烤好的的排骨挂上糖汁,外面的糖汁进入里面的肉,咬一口那真叫一个好吃啊!

地址: 邮政街267(红军街光辉岁月)


麻先生(群力店

店面在群力第七大道一侧,店外大匾挺醒目的,他家也是炒出来的菜直接倒在铺在餐桌的牛皮纸上吃的形式。


主要是以辣为主,辣椒都跟正宗,没有怪味。水煮鱼喜欢,肉很薄,服务员说是用油浇熟的,油看着不错,挺清的,吃着还算放心。


超爱麻辣牛肉,很有嚼头,有点牛肉干的感觉,好像还腌过了,很入味。配上大白梨或者大绿棒,感觉特爽!


辣子鸡刚吃的时候很惊艳,因为麻椒的味道特别好,不过吃到最后感觉有点咸。炸薯藕,顾名思义就是炸薯片和藕片,但是加了辣椒和麻椒,好在干干的也不是很辣,味道还挺好的。

人均:75元

地址: 群力第七大道519号


六合顺炭火烤肉


在凯德后身附近,环境干净优雅舒适,最重要的是充满古典韵味,又不缺时尚感,昏黄的灯光,烤得肉香肆意的肉,以及舒适内敛的桌椅,搭配起来感觉棒棒的。


一楼就几张桌子,大部分都在二楼。服务态度也可以,上菜速度很快,忙得过来的话服务员都会帮忙烤。套餐里的肉和菜都是值得尝试的,味道很好吃。


厚切五花肉肥瘦相间,在烤盘上冒着肉汁,熟了夹起来蘸酱,放入嘴里,口感厚实,肉香十足。薄的肉特别大片,因为很薄所以烤一会儿就熟了。


寿司和打糕的双拼能看出来是现做的,打糕夹起来,粘着的地方还冒热气呢,就是不太甜,喜欢不太甜的小伙伴应该会喜欢。

地址:南岗区自兴街73号 

这些新开不久的店,

小伙伴都吃过吗?

没吃过的可以去试试哟,新店新环境新口味,

也许还有新的收获也不一定!


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▍编辑:哈尔滨潮生活(转载请联系授权)

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