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酒店人自己的故事 "The Story" | 北京饭店诺金安保部总监 张晨先生

  • 发布时间:2021-07-10 01:45:19

无论从事什么职业,你需要在工作当中去发现。不管是技巧还是工作方法,随着时间的积累,我们才能成长。

访谈细述 | 点滴记录

Q

可以谈谈您的职业发展经历么?您当初选择酒店业的原因是什么?

张晨先生

我高中毕业之后就去当兵了,从部队下来的时候有军人的安置办,其中有酒店这一行,当时没多想就过来了。刚开始是在北京饭店工作,后来就到了现在的这家酒店,这么多年也没有换过工作地点。

Q

您刚开始工作的时候遇到过什么棘手的困难,又有着什么样的感受?

张晨先生

我是85年来到饭店,一直就在保卫部。刚开始是从警卫的工作做起,后来做到了保卫部值班员。白天还好,有领导在有事还可以请示。夜间就只有自己了,所以发生事情时的处置权就落在自己头上了。那个时候就很担心会出事,更担心由我来处理,包括各个部门最后让你拿意见的时候,那个时候就觉得责任很重大,压力也特别大。

Q

您有着怎样的为人处事方面的经验?

张晨先生

无论做什么行业的工作,我觉得做人一定本质要好,三观要正。对一件事情要有自己正确的理解和独到的见解。如果加到自己的行业来讲,保卫部在人品上显得更加重要,毕竟他对一件事情要有一个公正的判定和处理。在这种特殊部门工作,必须要求这个人公正地去处理事情,所以人品很重要。

Q

您觉得人生中对您影响最深的事情或经历是什么呢?

张晨先生

我刚来饭店做安保工作的时候,从一无所知,然后有师傅不停的带你,包括内部出现问题做一些调查,从开始压力比较大到逐步逐步的了解安保工作。因为做安保工作谈不上聪明你必须得上心。慢慢的随着时间的积累,有些事你遇到过了,就不慌了沉得住气了。印象特别深的是当时有一位日本客人心梗,我到现场后给他做人工呼吸,但是那时候的医学知识还很单薄,我只知道按要求去按压,不像现在还有综合急救中心的培训。那个时候没有太深的医疗知识,只是出于本能就压了,最后客人没能活下来,那个时候就感觉生命太脆弱了。面对客人有生命危险的时候,你的果断、你的处理,你的采取措施都非常重要。所以无论干什么工作,你需要在工作当中去发现,不管是技巧还是工作方法,随着时间的积累,我们才能成长。

Q

那您对北京饭店诺金在未来的发展有什么样的展望?

张晨先生

我很看好北京饭店诺金未来的发展,更所谓是强强联合,诺金的品牌加上我们有百年历史的酒店建筑,更能彻底的推广诺金品牌有别与其他品牌的中华待客之道。虽然我们北京饭店诺金才有1年多的时间,但是我相信我们酒店发展前景是无限的。

Q

相比其他的各大奢华酒店品牌,我们有哪些优势? 

张晨先生

我们酒店的建筑有着100的历史,更有着浓厚的历史文化底蕴。诺金是中国民族的奢华品牌,更有着我们中国独特的中华特色。这是其他各大奢华五星级酒店所没有的。

Q

面对即将在我们酒店实习的大学在校生们,您有什么样的经验和建议给他们?

张晨先生

实习的同学才刚刚步入社会,在校园学习中接触到的东西也是有限的,希望你们在实习过程中多学多问,多积累经验,无论将来是否选择酒店业,这对你们毕业以后走入社会,都是宝贵的财富。

Q

面对即将在酒店就业的大学毕业生们,您有什么样的经验和建议给他们?

张晨先生

如果毕业你选择了酒店行业,就说明你是真的热爱这个工作。首先在学校学到的知识不要忘记,然后不断地去深造自己,对于自己的业务要熟练,做人的本分也不要忘。

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