【缩影@一带一路】在白俄罗斯的首都明斯克,有一家北京饭店

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楼主 2018-12-14 16:38:06
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一提到北京饭店,您也许首先想到的是祖国首都,但今天要说的这家北京饭店却不在北京,而在遥远的白俄罗斯。随着“一带一路”建设的不断拓展,到白俄罗斯投资的中国企业越来越多,明斯克北京饭店就是其中一个。

 

明斯克北京饭店位于白俄罗斯斯维斯洛奇河畔,由中国首旅建国酒店管理有限公司运营管理,有员工230人。2015年至2016年,明斯克北京饭店开始实施属地化转型。现在,除了三名高层管理人员和几位中餐厅厨师,酒店其余员工都是白俄罗斯人。



这是白俄罗斯翻译卡佳。卡佳毕业于白俄罗斯国立大学东方学专业,曾作为交换生在中国南开大学留学一年,毕业后进入明斯克北京饭店工作。



那么,卡佳为什么会学习汉语呢?原来,从小就对外语感兴趣的卡佳,很小的时候就开始学习德语、英语,之后也一直在找新的语言进行挑战和学习。“复杂的汉语”激起了她的挑战欲望,于是她决定学习汉语,之后成为翻译。

 

因为就职于财务部,需要了解很多专业术语,卡佳还利用业余时间自学财务专业知识,并在书中详细标记。



在卡佳办公桌旁边,立有一块白板,上面写着中国成语“持之以恒”——卡佳想以此鼓励自己不断提高汉语水平。事实上,卡佳也做到了,她还知道北京话“齐活”的意思呢!



卡佳特别喜欢中国,喜欢中国的美食和文化,而在明斯克北京饭店当翻译,不仅能给卡佳提供一份不错的收入,还能帮助她不断提高自己的汉语水平,所以她很珍惜这份工作。

 

明斯克北京饭店共有俄式、西式和中式三个餐厅,这是中式餐厅。墙上挂着的天安门、长城的照片,以及装修成祥云图案的灯,是不是很有中国味儿呢?



事实上,中餐厅的中国元素还不止这些。中餐厅包间的名字,按照中国古时朝代命名,分为秦、汉、唐、宋、元、明、清七个包间。在客人就餐时,服务员会为客人介绍包间名称的由来,以使客人了解中国历史。



杨柳是明斯克北京饭店的中餐厅经理,之前在中国的北京国际饭店工作。2015年,杨柳来到这里,经过两年努力,如今她已成为销售部和中餐厅经理。



在来白俄罗斯之前,杨柳没有接触过俄语。但到饭店工作后,她发现前来就餐的俄罗斯和白俄罗斯客人很多。为了更好地为客人提供服务,杨柳从零开始学习俄语,目前已从白俄罗斯师范大学预科毕业。

 

杨柳办公室的笔记本上,密密麻麻记满了当年学习俄语的笔记。她学习俄语的预科班,由十一位中国同学和两位阿拉伯同学组成。因为老师不懂中文,杨柳只能在课堂上多做笔记,回来再翻看教材慢慢熟悉。



两年多的海外工作经历,为杨柳积累了很多管理方面的经验。她变得更加独立,心智成熟,性格上也更加平稳。下一步,她将投入到白俄罗斯国立大学经济系企业管理专业的学习,希望明年能把研究生学历拿下来。

 

“一带一路”建设进一步加深了中国和白俄罗斯的合作,如今,白俄罗斯人对中国文化越来越感兴趣,到明斯克北京饭店就餐的当地客人也不断增多。位于斯维斯洛奇河畔的北京饭店,实际上是“一带一路”建设的缩影,给白俄罗斯年轻人提供发展机会的同时,也赋予海外工作的中国青年不断提升自己的空间。

 


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