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北京禅味素食餐厅地图之{木鱼的缘}

  • 发布时间:2021-05-01 21:35:20

食物精致而富有禅意的素食餐厅

用食材的天然真味,还你一颗清净的心

木鱼的缘

茶禅一味

木鱼の缘位于繁华喧闹的西单,闹中取静,颇有点大隐隐于市的感觉。两层的餐厅没有大厅,全是小包间,每一桌客人都能享有绝对的宁静与私密。


繁华的西单向西步行5分钟,竟然有一处隐匿的安雅素食。推开门迎面高高挺立一尊佛像,顿觉一股清凉自头顶贯彻而下,心生肃穆。餐厅整体素雅的白色基调,家具皆以复古漆面修饰,古朴而不失精妙。各种法器、字画、花道、流水,皆包含了佛家典故的禅味。


餐厅的设计很有看点,纯白色调的简约环境里,复古家具带来了几分端庄气息。莲池里荷叶飘飘,桌面上是潺潺流动的清水,餐垫则是一大片绿油油的龟背竹,为这片空间增添了不少灵气。

餐厅既有佛缘,餐品皆取七贵,108道菜品主推七料、七味和七品,价格上有277元、377元、577元、777元等4个价位6款套餐,以西式上菜形式,配以宴会诗的格调,每道菜都有服务员用心讲解。所有菜品都精选食材,盛与精致食器,让人平心静气之余,也惊艳于菜品的唯美。

九转泉水罗汉斋精选了18种食材,熬制10个小时,看得到羊肚菌、牛肝菌、松茸等众多名贵食材,汤甘菌鲜。袋代欢喜润福缘,用各种干鲜食材炒制的米饭,填入番茄,倒扣在盘中,点缀了食用金箔,和分子料理的虹吸泡沫。

在这里吃饭,你是很难去鲸吞牛饮、风卷残云的。细细地品味每一口味道,让这种清净的意蕴洗涤身心,和友人无拘无束地喝茶交谈,才是这家素食餐厅的正确打开方式。

 

人均:377元

地址:北京西城区华远街9号置地星座大厦5号楼5-3号 (君太百货西侧)



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