在微利、超竞争时代
想要突出重围，唯有变革与创新
走出去、引进来
成为餐饮酒店业竞争的主导力。
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据国家统计局数据显示，2017年我国餐饮消费总额39644亿元，连续3年增速高于社会消费品零售额增速。在新形势的经济背景下，大众化、个性化、多元化将成为餐饮市场的指导要素，在行业转型中，模式定位、营销策略、菜品创新、人才升级都已纳入企业核心战略发展计划中，作为商家的您该如何抢占先机？
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全国专业人才储备工作委员会饭店业项目管理办公室暨北京美联酒店商学院诚邀您参加2018年6月6-8日武汉站：酒店餐饮利润倍增的奥秘《餐饮管理与营销，关键指标全面提升高级实战》研修班，美联酒店商学院携手国内最专业的酒店餐饮实践运用和系统研发的著名专家授课，助力企业做好定位，打造内部服务体系，培养餐饮服务专门人才，大幅度提升饭店的市场竞争力和经营收益。
企业菜牌、酒店宣传品、婚宴的报价和优惠套餐、
本年度餐饮促销活动策划……
课程亮点
★ 2天的时间——2天补上餐饮管理短板，搭建掌控全局的统筹思维，掌握运筹帷幄督导的方法；
★ 发展思路——酒店餐饮大洗牌，对市场业态分析提供参考依据，在激烈的竞争中寻找源头和商机，多元化业态案例解读；
★ 深度挖掘地域餐饮文化，名菜、名吃、名点融合店中，菜品及味道深受大众追捧。深度挖掘地域餐饮文化，整合了地方系、名流菜系素食菜系等多种分支呈现店中，菜品过硬，妇孺皆知。
★ 经营真经——对话专家分享经营管理，餐饮增销，会员营销体系：经久不衰。团队建设等运营模式，借鉴生意兴隆的“秘法”；
★ 立体营销激活粉丝——服务+活动+宴会+节假日+联动+网络+亲子！经营范围辐射2小时经济圈，引爆利润最大化！
★ 在微利、超竞争时代餐饮经营如何实施——餐饮增销20%的实操方法，深度对话，无死角解析：工具、方法、收益；
★ 私教 1 V 1模式：新时代酒店活动推广如何开展——创新Promotion突破你的思维，让酒店不再受淡旺季束缚，可盈利营销策划战略落地！
★ 现场观摩---深入前厅、后厨观摩人员调配、产品管控、快速出品的流水操作线，菜品及讲解，四季更换菜谱，对菜品和原材料进行挖掘；
★ 结交人脉——结识同行总经理、总裁、厨师长、经理人，紧紧围绕经营理念、管理、服务、营销、转型、出品、供货等核心问题头脑风暴，知识被碾压；
美联餐饮营销见分晓
世界那么大，我想带你去看看。
餐饮市场那么好，谁都愿意做火爆。
餐饮市场那么大，你应该带上公文包来场说上就上的学习课程。
美联十二大秘籍，让你骄傲地45°仰天长啸：原来餐饮可以这样做！想探秘的，和小编一起奔赴大武汉吧！
十二大经营秘籍
二十大独家营销看点
保准让您看透、学精!
让您感叹原来餐饮可以这样做！
1．菜谱设计的十大规则
2．如何用“五定法”稳定餐饮出品质量
3．菜品创新的八大原则
4．餐饮市场营销的十大形式
5．婚宴营销的九套“组合拳”
6．假日促销的实际操作方法
（常规节日策划、造节创客策划、跨界打劫策划）
7．会议手册32点
8．餐饮产品要点的六大分析法
9．餐饮“十里不同风，百里不通俗”文化分类
10．四季主题餐饮设计
11．未来餐饮发展的六大方向
12．原创百大案例解析
武汉艳阳天——一家集餐饮、旅店产业于一体的大型商贸企业，拥有分店28家，员工4000余人。公司先后被国际及国家餐旅行业主管部门授予"国际餐饮名店""中国餐饮百强企业""中华餐饮名店""中国十佳餐饮连锁企业""十大鄂菜名店"等荣誉称号。2007年8月公司被中国饭店协会确认为《经济型饭店经营规范》国家行业标准起草单位。
艳阳天致力于"弘扬鄂菜"和推动武汉餐旅行业的发展，餐饮特色产品"鮰鱼、武昌鱼、洪山菜苔"等系列菜肴多年来深受广大消费者欢迎，艳阳天的美食美味享誉武汉三镇及省内外。
荷田大酒店位于武汉东湖新技术开发区光谷中心地段和四大科技产业园区的中心地带，是集商务、旅游、度假、餐饮、休闲、娱乐为一体的园林式会议型酒店。便利的交通、风光秀丽的汤逊湖、学术氛围浓郁的高等学府和研究院以及激情澎湃、生机勃勃的中国光谷，孕育了武汉荷田大酒店得天独厚的优势，是政府接待、商务活动、休闲度假的理想选择。
资质认定
全部完成本次研修所有课程的学习，经申报－审核－培训－考试的认定程序。
通过者，将颁发全国专业人才储备工作委员会《酒店管理师》专业人才职业技能证书，官网备案查询，纳入全国专业人才储备库。
【课程培训费】
3988元/人
19886元/6人、14311元/4人
会员单位免费参加学习，详情联系课程顾问
（专家授课费、资料费、合影费等）
【联系我们】
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2018年截止至5月初，成功举办122站，巡回到达北京、上海、广州、深圳、成都、武汉、厦门、苏州、常州、扬州、南京、济南、南宁、长春、武汉、南通、乌鲁木齐等地，行业总经理及高管参与人数达4万人。并已在行业中树立较高口碑和影响力，受到了行业同仁广泛认可。
2017年美联商学院已跻身为
酒店行业公开课场次全国第一的学习平台
全年26个省市，50多场公开课。
中国酒店行动学习—长沙站
中国酒店行动学习—苏州站
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【往期回顾】
● 当你迷茫的时候，看看这12张经典思维图！
● 一个资深酒店人工作心得总结！
● 你的脸，决定了你能赚多少钱
● 美联商学院助教讲师团全国招募中！
● 这个企业视频，2018年将被全国26个省市超过50000酒店同仁看到！
● 美联商学院当选中国旅游饭店业协会第八届理事会理事单位！
● 美联商学院PCP绩效系统落地企业-【波司登集团】
● 【大连汤景泽日式温泉酒店】导入美联商学院营销致胜落地系统
● 【营销制胜落地系统企业】 重庆两江酒店
【近期课程】
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只有1%的酒店人懂得用心改变
而他们关注了“酒店行动学习”