最近,小编的好朋友来北京旅游
于是义不容辞的当起了导游
转完故宫,已是下午时分
饥肠辘辘的我们匆忙进了一家
外表十分不起眼的小店
没想到饭却意外的好吃
后来回家一查才发现这家店竟然
已经有百年历史了!!!
帝都果然哪哪都是历史啊
作为一个美食编辑深感责任重大
于是这篇百年老店的名单就这么的
诞生了!!!
提到老北京炙子烤肉,最有名的就是这“北季南宛”,一百多年来,烤肉季仍保持着传统风味
人均:118元
便宜坊烤鸭
便宜坊烤鸭店是焖炉烤鸭的代表,有着近600年的历史。烤好的鸭子外皮油亮酥脆,肉质洁白、细嫩,口味鲜美。
人均:120元
淮扬菜中的一把手
玉华台饭庄创建于民国十年,做淮扬菜的功夫中可说是“技压群雄”。特制的五彩小窝头,口感香甜细腻,别处也买不着。
人均:95元
都一处是主营烧麦的老字号,相传乾隆微服私访回宫时,途经小店,用餐之后,赐匾“都一处”后,使小店蓬荜增辉,鼎盛至今。
人均:71元
壹条龙
壹条龙经营涮羊肉,已有219年的历史了,相传光绪皇帝慕名微服进店吃涮羊肉,遂改名为壹条龙。
人均:63元
力力豆花庄是从“从前门大街那儿搬来的”老字号,据说开国元勋们曾经光临过。用料新鲜,烧法正统。
地址:东城区广渠门外大街37号(广渠门桥东北角)
梅兰芳大师的最爱
峨嵋酒家是北京川菜老字号,创建于1950年,主理厨政的伍钰盛大师毕生精于川菜创立了自成一家的“峨嵋派川菜”。
主营的菜品也都是偏家常菜,宫保鸡丁,鸡丝凉面等也都是必点菜品,非常适合亲友聚会。
人均:90元
地址:西城区北礼士路58号(官园桥西南侧)
京城清真餐饮第一楼
鸿宾楼
鸿宾楼饭庄创建于清朝咸丰三年,是久负盛名的清真风味饭庄。1955年应之邀入京,以其独特的菜品享誉京城。
人均:144元
梅先生为其剪彩
,1953年开业,梅兰芳先生当年为其剪彩。
人均:73元
小肠陈这称号,是大家送给陈玉田老先生的,他用人品、手艺、和对卤煮这份情征服了所有人。一碗卤煮小肠和一两个火烧,既解馋又解饱。
人均:37元
同和居
同和居是北京最早经营山东风味菜肴的中华老字号。他家的烹饪手法以原汤、鲜嫩、清淡为特色。
人均:134元
地址:西城区 地安门西大街51-2号(荷花市场内近荷花市场码头)
仿膳饭庄是由清宫御膳房的几个御厨开的,保持了宫廷菜特有的精致与高水准,栗子面小窝头、肉末烧饼等都是一绝。
人均:196元
曾来此吃泡馍
老西安饭庄
建于1954年,一直以“京城泡馍第一家”著称,60年前,事前未作任何通知,到他家吃了个便饭。老西安饭庄的泡馍,老汤从开业用到现在。
人均:53元
功德林饭庄
功德林饭庄可是吃素菜有名的老字号,也是京城唯一的佛门净素, 从开业之初到现在很多界人士都会来此就餐。
不要惊讶,这真的不是肉,都是素食!!!完全以假乱真,有木有啊~
人均:93元
永远都在排队的清真涮锅
聚宝源
提起老北京清真涮羊肉不能不提这牛街的聚宝源。炭火铜锅,牛街“最老号儿的清真涮锅”。手切鲜羊肉,久煮不老,吃起来很嫩,没有膻味。
人均:90元
卖了两百多年的砂锅
砂锅居饭庄是创建于清乾隆六年的中华老字号,凭借着砂锅白肉这买卖一卖就是两百多年。曾经一度因为生意太好,留下句歇后语“砂锅居的幌子--过午不候”。
人均:88元
地址:西城区 西四南大街60号(近缸瓦市)
丰泽园饭庄是北京经营正宗山东菜的著名老字号,是旧京城“八大楼”之一。其山东菜,主要由济南风味和胶东风味组成。
人均:180元
地址:西城区 珠市口西大街83号(近两广路)
奶酪魏,京味宫廷小吃老字号,有趣的就是他家的合碗酪可以把碗倒扣,奶酪不会碎也不外流,绝活啊!
人均:19元
六必居酱园始于明朝嘉靖九年,京城历史最悠久最负盛名的老字号之一。买卖一直很兴隆。
人均:31元
地址:东城区 王府井大街255号百货大楼内
大地西餐厅创建于1945年。因经营菜式及装修特点与北京的莫斯科餐厅相向,人称“北京城中小老莫”。又被百姓成为“消费得起的西餐厅”。
京城最地道炒肝
天兴居以炒肝闻名,其色泽喜人,肥而不腻。吃时不用筷子和勺,只需手托碗底,嘴唇沿着碗边转着喝,别有风味。
人均:18元
中华名小吃
白魁老号饭庄有种国营饭馆的感觉,可以买到他家自制的各种清真小吃,口味很地道。
人均:27元
晋阳饭庄
晋阳饭庄始建于1959年,现址位于纪晓岚故居。晋阳饭庄的香酥鸭因经过高温的蒸炸,肥油大多溢出,成为脱脂高蛋白。吃起来外焦里嫩香脆可口。
人均:103元
南来顺饭庄是有着近70年历史的京华老字号,他的小吃宴使来自民间的各种特色小吃摆上了正式宴会的台面。
人均:8元
稻香村
北京稻香村,光绪21年就有了,在京城糕点界是一枝独秀。鲁迅先生寓居北京的时候,经常前往购物,稻香村的糕点有上百种。
人均:35元
锦芳回民小吃店是北京有名的小吃店。民国15年由山东德州人满乐亭在崇文门外大街路东创建。锦芳小吃可以说是精工艺巧,口味纯正。
人均:19元
地址:东城区 磁器口大都市街南一楼大中电器1楼(瓷器口西南角)
延吉餐厅是北京第一家经营朝鲜冷面的餐馆,创建于1943年。面条筋道易咬,酸甜咸辣味道很全,吃起来过瘾。
大顺斋始于1637,中华老字号,糖火烧酥松绵软、味道香甜、一吃就知道真材实料放了很多的麻酱和红糖,吃着还不腻囗!
人均:14元
不瞒你们说
我平时最爱干的事情就是
周内把想吃的店屯好
周末约上好友
一起逛吃逛吃
哈哈哈~
漫步在老城区
品尝着百年老店的美味
想想就觉得很美好呢
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