细看全国乃至世界顶级餐厅
都存在一个共同现象
不知道你有没有发现
Mugaritz餐厅
美食界的”安徒生童话”
Mugaritz餐厅是西班牙北部的世界级餐厅。在西班牙北部大西洋岸的圣塞瓦斯蒂安(San Sebastian)区，这里是西班牙北部最美的沿海小镇。在2014年全球最佳餐厅Top10榜单中，Mugaritz餐厅位列第六。在2005年，餐厅就获得米其林2星级餐厅的评价，2006年它首度挤进英国餐厅杂志全球最佳50大餐厅的前10名，2011年和2012年，Mugaritz连续两年都获选餐厅杂志的第3名。
（ 图片源自网络）
主厨阿度利兹每道菜的设计都好像在说一个故事，他企图唤起客人对美食的热情，透过他像魔术师一般的厨艺，让客人感受不一样的美食经验，而健康的水质能最大程度还原美食的本味，这也是对顾客，对自己的的尊重。
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帝王的象征
临水而建并不是只在西方，我国建国初期，建筑了一个国宾馆，。？，因台下有泉涌出汇为池，其水至冬不竭。水的主要来源，靠西山诸名泉，早在八百多年前，，已成为帝王、达官显宦们的游乐之所。金哀宗有诗云"金主銮舆几度来，钓台高欲比金台"。
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，更是国家接待各国元首和重要客人的超星级宾馆。，至今已接待1300余位外国元首和政府首脑下榻，。 已经先后接待来自世界各国的总统、国王、总理近1000人次，是一处受到世界各国人民和媒体瞩目的地方。
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天津利顺德大饭店
独一无二的商业地位
天津利顺德大饭店面对美丽的海河，背靠金融一条街，设施豪华，环境幽雅，有中国第一座涉外饭店之称。饭店经历了一百三十六年的风雨历程，仍保留着英国古典建筑的风格和欧洲中世纪的田园乡间建筑的特点，是天津市租界风貌独具特色的代表建筑，也是国家重点文物保护单位。
（ 图片源自网络）
它是天津开埠通商的产物，所以一直以船为标示，沿用至今。天津利顺德大饭店是中国唯一一家拥有专属博物馆的豪华酒店，拥有自己的独一无二的商业地位.
为什么这些餐厅
都喜欢依水而建？
三大价值
奠定临水餐厅价值
【河流价值：不可再生，稀缺性】
人类的进程总是伴随着水资源的减少，河流的枯竭，环境的污染。拥有一个好的临水开发条件比钻石还要稀缺，同时消费者渴求一个舒适自然的滨水消费环境。
（图片源自网络）
【商业价值：高品质生活】
事实告诉我们，顶级的餐厅会选择依山傍水，将自然最完美地融入进生活，提高生活的品质。正因为这一点，顶级餐厅比绝大多数餐厅更遵从自然，更明白艺术来源于生活，更高于生活。
【自然环境的价值：有助身体健康，释放压力】
据统计，城市家庭的负氧离子含量平均只有40-50个/cm³，而水边负氧离子浓度可达到城市家庭的20倍之多。负氧离子被称为长寿素，在水边久呆，健康更长久，在减缓人们压力和生理健康方面有着十分重要的作用，这也是为什么人们饮食娱乐都喜欢去水边的原因。
历史经验告诉我们：每一条河流域的两岸是商业最繁华的地段，享受的不仅是曼妙的人生更是尊荣的地位。无数的梦想在这里汇集，商业版图在这里不断扩大。而拥有一个好的临水餐厅，除了自身特色，还要自然环境、商业环境等硬件设施配套，极其困难。
如今滨江两岸街耀临城西。
三大保障
提升滨江餐厅价值
【河流保障】
餐厅位于千米长的沱江旁，在水资源方面拥有绝对优势，在城市之中更显珍贵。
（滨江两岸意境图）
【商业保障】
闲逸的水岸格调生活，提升了生活品质，增加了人性之间更多的互动。并且河流是一个城市的动脉，两岸的商业必然是最繁华的地段。
【环境的保障】
低密的生态社区降低环境的压力，提高整体的视觉享受，保障顾客的消费体验。
| 千余米沱江天赐水岸边 |
|滨水商业传奇或将上演 |
