饭店最火的这道菜,教你在家做出来,成本不到两块钱,看一遍就会

经典推荐:依然我心深处         

       苏曼推开豪华的包厢门，里面喧哗靡靡，四五个男人正喝酒畅谈。被叫进去的陪酒小姐站成一排，战战兢兢。刚才站在门口犹豫了一分钟，还是迈进去，梦姐说过这些人只要陪酒，不会有过分的要求。苏曼拿起酒桌上的酒杯，极力娇媚地坐到一个男人的旁边，娇声说道：“哥哥，把这杯酒喝了吧。”男人转过身，阴狠的眸子想要吃人一样，一把抓过酒杯浇到她的头上。苏曼怎么也没想到，四年不见，再次见到他时，竟然是自己最下贱的时刻。看着男人五官分明，轮廓完美的脸庞，苏曼脑子里嗡嗡的。他，陆逸琛，四年来自己念念不忘的男人.......

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“大葱爆肉”是我家冬季餐桌上常见的菜肴之一。大葱爆肉不仅是下酒的小菜也是一道下饭菜。其味道鲜美，葱香浓郁。

主料：猪里脊肉300克、大葱150克、料 酒2毫升、姜丝少许、鸡 精2克、酱油2毫升、白糖10克、油适量、水淀 粉10毫升。

做法

1.里脊肉切片，加入盐 水淀 粉 上浆。

2.大葱去掉葱叶，切成片。

3.锅中放油，爆香姜丝。

4.下入上浆的肉片，煸炒至变 色。

5.烹入料 酒、酱油、白糖大火翻炒均匀。

6.加入大葱快速翻炒均匀，再加入鸡 精和少许盐调味，翻炒均匀即可。

7.出锅即可食用。

制作技巧

大葱很容易炒老要快速翻炒。