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【晨报往事】全聚德、贵宾楼、文昌宫……那些永远抹不去的许昌记忆

  • 发布时间:2021-07-09 04:29:15

随着城市建设以及曹魏古城项目的快速推进,一些曾在市民生活中留下深刻印记的场所先后被拆除,继而消失在人们的视野中。本期的《许昌往事》栏目,我们一起紧跟曹魏古城项目建设的步伐,走近留在市民记忆深处的全聚德许昌烤鸭店、贵宾楼以及市职工文化活动中心(市民俗称的文昌宫),回忆其中发生的故事。
落户许昌,一波三折

1997年7月6日,全聚德许昌烤鸭店开业。  资料图片

全聚德是中华著名老字号。1997年7月6日,在市区建设路与南大街交会处,全聚德许昌烤鸭店隆重开业。当年,许昌缘何能把享誉国内外的老字号引进过来?“一言难尽,很不容易!”4月12日,在位于市区大同街的烤鸭大酒店大同街店内,许昌锦德志业餐饮有限公司董事长王志业提起往事感慨地说。

买烤鸭的顾客从二楼排到街口

聚德许昌烤鸭店外景。 资料图片

采访中,王志业让员工拿出厚厚的一摞照片。它们记录了全聚德许昌烤鸭店开业的情景。1997年7月6日,全聚德许昌烤鸭店前,锣鼓喧天,彩虹门高架,聚满了许昌社会各界人士。“我们的酒店有10多间房间,加上外卖烤鸭,生意非常好。到了春节、中秋节等传统节日,买烤鸭的人从二楼一直排到南大街街口。”王志业回忆。

“全聚德”招牌在许昌挂了5年

全聚德烤鸭。资料图片

考虑到酒店前没有停车场, 而且所租赁春秋大剧院的房间有些破损,5年后,加盟合同到期,王志业没有续签。“全聚德”的招牌从全聚德许昌烤鸭店的门头上被摘下。经过深思熟虑,他们在继承北京全聚德集团经营理念的基础上,开始了自主品牌的创建。2002年,王志业在大同街经营烤鸭店,实现了借助品牌到自创品牌的转变。

“顶级高手”担纲总厨 

贵宾楼 。 资料图片

王志业介绍,经营贵宾楼,不仅是在许昌餐饮业打造一家高档酒店,还是对全聚德许昌烤鸭酒店的延续。2007年7月,市区一私营企业张老板的一个外地朋友给他送来一份名贵食材。张老板非常高兴,便安排人到市区多家高档酒楼出高价请厨师烹饪该食材,结果没有厨师会做。后来,他找到贵宾楼的行政总厨张家国,张家国爽快地接下这份食材,并做出了令张老板大快朵颐的佳肴。从此,张老板知道了贵宾楼内有顶级的“高手”坐镇。

敬酒词颇具艺术性

许昌烤鸭大酒店。资料图片

家住市区七一路的程民生是军人出身。退役后,有一年建军节,他们的聚会地点定在了贵宾楼。一位身着旗袍的女服务员走过来,微笑着缓缓端起酒杯对张强说:,万里长城永不倒,鱼头酒三杯少不了。第一杯祝您发大财,行好运!第二杯祝您好事成双,出门风光!第三杯祝您官运、财运、平安运,运运亨通!”张强听了很高兴,接连喝下三杯鱼头酒。

古城名店会“归来”

曹魏古城规划图。资料图片

2016年 10月31日,市区建设路与南大街交会处,伴随着几辆挖土机的轰鸣声,地处曹魏古城规划中南城门所在地的贵宾楼,在工程人员的指挥下被拆除,引来不少市民驻足。他们有的抬头观看,有的用手机拍照,留下了贵宾楼最后的影像。王志业说,待曹魏古城建好后,他们会重新选址,继续经营贵宾楼,并借助曹魏古城的开发,与时俱进,把酒店做得更好。

新建文昌宫 

文昌宫旧貌。资料图片

4月13日,在市总工会5楼,记者见到了市职工活动中心副主任高朝阳。1992年,许昌市文昌阁职工乐园建成开放,后改名为市职工活动中心。因位于察院西街与建设路交会处的文昌宫活动大楼非常气派,市民便把市职工活动中心俗称为文昌宫。文昌宫大楼以东,还有文昌苑和水上乐园两个门朝南的大院。

给许昌人带来“水趣”

市民在水上乐园冬泳。资料图片

我市的第一个大型水上乐园就位于文昌宫东院内。高朝阳介绍,20世纪90年代初,他们和河南鸿宝集团合作,由鸿宝集团建设了占地约26000平方米的水上乐园。水上乐园里有环形泳道、冲浪池、大型空中滑梯、儿童游乐池等设施。每到夏季,市民会和亲朋好友一起到这里戏水消暑,水上乐园成了欢乐的海洋。

“满江红”主打湖北菜

湖北菜。资料图片

2000年前后,随着市场经济的快速发展,作为自收自支单位,市职工活动中心在职工活动中心楼上办了一家满江红饭店,主打湖北菜。那里的歌舞厅也让市民印象深刻。高朝阳介绍,当时跳舞、唱卡拉OK盛行,所以歌舞厅很受市民欢迎。当时在文昌宫活动楼上有八九家歌舞厅。曹魏古城项目正在迅速推进,老城区内历史痕迹也逐渐从市民中的视野中消失,但不会消失的是许昌人对一些老地方的怀念和留恋。(许昌晨报记者 刘俊民 黄增瑞)

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