四季民福烤鸭店

人均：198元/人

推荐京味儿：酥香嫩烤鸭、宫廷小吃盘、蜜汁酥皮虾、贝勒烤肉、杏仁宫廷豆腐

酥香嫩烤鸭

鸭子现烤，师傅会当着面儿片烤鸭，并介绍各个部位的吃法。鸭皮蘸白糖真的入口即化！即便知道都是脂肪和热量也忍不住多吃几块。

蜜汁酥皮虾

超大8只开背香酥虾，既免去了剥虾的麻烦，也少了虾线的困扰，炸得很脆，淋上糖醋浇汁，浓郁与酥脆的巧妙融合，虾的鲜味也被保留的很好。

宫廷小吃盘

驴打滚儿、豌豆黄儿、艾窝窝、芸豆膏、羊羹，一份儿可以吃全五种北京小吃，很赞。

贝勒烤肉

不腥不膻，和大葱、洋葱一起烤制，口感也不会过硬。

杏仁宫廷豆腐

上面铺了糖桂花，桂花很香，伴着淡淡的杏仁味儿。不讨厌杏仁味爱吃甜食的不要错过哦~

地址： 前门廊坊二条8号(近前门商业街)

电话： 010-63018796

京味胡同

人均：53元/人

推荐京味儿：那天秋天茄子、乾隆白菜、炸灌肠、糊饼、爆肚儿

那天秋天茄子

秋天刚收成的茄子，有独特清香，口感细嫩。“那天秋天茄子”，味甜微辣，茄子的表层被炸得脆脆的，里面嫩嫩的。

乾隆白菜

乾隆白菜（麻酱拌大白菜），因乾隆微服私访被赞而冠名，草根变珍馐。麻酱的香，醋的酸，白菜的清爽，微甜的口感，十分开胃。

炸灌肠

自家灌的肠子，切成薄片，入锅一炸，等端出来的时候还冒着热气，凉了可就没那酥脆劲儿了。

糊饼

糊饼，一种汉族传统名点，玉米面，韭菜、虾皮最为经典。上嫩下焦，酥脆香甜，嘴里咯咯吱吱的响声美滋滋的！记着趁热吃哟！

地址： 四季青镇北坞村西侧北坞嘉园北里A地块公建B27#3层3-7轴

电话： 010-57561098 010-88596052

局气

人均：85元/人

推荐京味儿：文房烤鸭、小白菜烧豆腐、老汤醬肘子肉、桃仁爆鸡丁

文房烤鸭

鸭皮油脂饱满，入口油香四溢，鸭肉嫩而不柴，汁水充盈，饼皮薄透劲亮，再加上醬和配料也精细，整体感觉炒鸡棒。

小白菜烧豆腐

小白菜碧绿清脆，豆腐切成小丁经过油炸带出的豆香和油香滋润了小白菜，鲜口炒鸡清爽。

老汤醬肘子肉

酱香味鲜咸口，蘸料蒜香醋香、香油香和酱油香的复合口味，打造出一款满口留香的肉香。

桃仁爆鸡丁

鸡丁的软嫩➕桃仁的香脆，甜甜的口感，桃仁上裹满了糖浆和芝麻，还有辣椒?️的焦香，超级美味下饭。

地址： 望京街9号商业楼1层A-1-06号

电话： 010-68056668

京耕·国民京菜

人均：79元/人

推荐京味儿：豆汁儿、橙香烤鸭、手掰肠、蒸菜拼盘

豆汁儿

这里的豆汁儿好像经过改良，味道没那么冲口，不似老北京味儿的浓郁。比较适合外地人及年轻人的口味儿。

手掰肠

老北京粉肠，用手掰成段的，一小段一小段吃起来满口地道北京味儿。

橙香烤鸭

净皮一盘直接蘸糖吃，砂糖里混了跳跳糖，皮脆且入口即化，跳跳糖在嘴里跳，口感挺特别的；净肉一盘蘸辣酱吃；连皮带肉的一盘才是蘸上甜面酱；和其他佐料一起用饼皮包着吃。

蒸菜拼盘

里面有大虾，蘑菇，秋葵娃娃菜等，十分健康的搭配，锅里垫底放了很多的粉丝，粉丝吸收了大虾和蔬菜们的味道，很是受人欢迎。

地址： 工人体育场东路20号春平购物广场底商1层

电话： 010-85912411 010-65068500

山药长条状，每一条都被糖浆包裹，入口后有淡淡的桂花香味儿，可做饭后甜点食用。

八旗凉拌茄子

乖乖蹲在盘中的一小坨绿茄子，让人不忍破坏，上面浇的是自制调料。

地址： 丹棱街甲1号互联网金融中心大厦1层

电话： 010-82362732 010-82362692

人均￥92/人

推荐京味儿：桃花虾、干酪兔、豌豆黄、盆栽酸奶

干酪兔

非常可爱的一只小白兔几，微微甜，不仅小朋友们喜欢，就连大朋友们吃过也会爱上它的味道。

豌豆黄

也是一群敲可爱的小兔几，分两种颜色，红色的是红豆做的，黄色的用豌豆黄做的，味道清甜，让人舍不得下嘴。

桃花虾

虾是土豆丝和大虾一起炸的，一盘大概10个左右，配上一盘粉色的沾料，味道甜甜的。

盆栽酸奶

需要自己动手DIY，根据自己的口味喜好，添加奥利奥粉和桂花蜂蜜。

地址： 东四环中路58号远洋未来汇F座1层

电话： 010-85886139 13911675760

权茂鲜鲍红烧肉

微微甜，肉虽然厚但却很入味，可以大块大块地吃，过瘾！

老北京爆糊羊肉

肉质鲜嫩，不仅没有羊腥味还特别香

老北京爆肚

爆肚做到7分熟，吃之前，由食客亲自完成最后一步烹饪。

地址： 新光天地北侧华贸公寓19号会所二层

电话： 010-85888730 010-85888750

百花人家

人均：75元/人

推荐京味儿：火盆豆腐、大羊肉串、自家做凉粉、榆皮面压饸咯

火盆豆腐

各种豆腐配着肉丁和肉片，热腾腾的。量很大，建议吃一半打包一半。

大羊肉串

传统羊肉串，不仅造型传统，味道也很传统，而且不膻。

自家做凉粉

自家做的凉粉，没有任何添加剂，放心吃。还要和酸汤搭配，酸溜溜、凉渗渗地饭前来上半碗很开胃

榆皮面压饸咯

榆树皮磨成粉加面制成的面条，特别的筋道爽滑，韭菜当浇头进一步提香，当主食蛮好的。

地址： 门城湖河堤路爱玛裕装饰城后门

电话： 010-88998678

壹零捌道

人均：100元/人

推荐京味儿：鱼头泡饼、腊八蒜烩肥肠、酥皮虾、玫瑰红豆软饼

鱼头泡饼

这道菜可了不得，是用轿子抬上来的，走到位置上还会敲下锣，可别把您给吓到了。鱼头很鲜，非常入味。

腊八蒜烩肥肠

肥肠里面带着一层肥油，特别的香。配上瓣腊八蒜，非常解腻。这个得趁热吃，凉了很影响口感。

酥皮虾

造型非常有意思，外酥里嫩，略带甜味，非常鲜美。

玫瑰红豆软饼

外酥里糯，一股淡淡的玫瑰香留于口齿之间，里面加了些许糯米面，红豆的绵软更是让饼的整体口感更加香甜。

地址： 月坛西街甲2号

电话： 010-68020299 13717962661

这几家精挑细选的京味儿十足的餐厅真是写的车车口水直流，每道菜都能勾起脑海中的一抹回忆。其实车车最喜欢最魂牵梦绕的还是记忆深处的那个老北京味道。你呢？