产品为王,爆品绝杀——十大爆品招牌菜

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楼主 2019-03-13 10:25:20
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爆品,爆款,十大百万特色招牌菜开班!!!


如何靠核心产品撑起一家店???

如何调整菜品构架,就能增长5%的净利润???

       


在中国餐饮行业高速发展的大趋势下,餐厅产品经营对品牌的要求越来越高,企业经营却是困惑不断...... 


很多企业老板在困惑:花了许多钱,面对市场增长的竞争和成本,经营管理怎么破局? 
很多管理层在感叹:
花了不少精力,营业额还是得依赖营销推广,产品到底应该怎么买? 

很多厨师长在质疑:付出了艰苦努力,产品还是问题不断客人一直变化莫测,我到底该怎么做?



中成伟业志同道合品牌孵化中心        项目组合伙人

中国青年烹饪艺术家              工匠计划品牌创始人

中国饭店协会副秘书长             上海众墙策划创始人

弘博餐饮联盟会秘书长             飞马旅全球青年创业大赛评委 

亚洲国际餐饮协会副会长            浙江省旅游管理学院培训讲师

北京电视台上菜栏目特约评委          -----宗建


20年餐饮管理和一线工作,深厚的中国8大菜系/西餐文化背景,各种新老特色菜独特的烹制方法及创新.发扬中国菜之精髓。
12年连锁餐饮加盟连锁推广,招商,运营经历,

600家以上全国开店数量,营销策划,市场定位和细分 
8年的市场营销实战经验------分析客户需求,行业发展趋向,发展策略
5年星级酒店项目管理经验------产品量化标准和绩效管理能力 

4年行业协会策划运作管理经验,组织大型国际美食赛事,历经整个餐饮行业体系

多年从事企业管理、市场营销、社会现象、心理学、教育学等方面的研究管理,擅长项目的品牌CIS体系建立,项目投资前期PEST 与SWOT分析在管理方面创新的推出;数字表格量化管理法有着丰富的企业运营、项目运作管理经验和成功案例,兼多家中小企业咨询顾问



中成伟业【志同道合】厨艺培训,从“传统制造”到“中国智造”

以智能精细化生产为主导的新餐饮经营服务革命;

从大规模零散生产转向小批量定制化规模生产;

产业形态从传统食品生产向服务生产型转变;

而其最根本的本质在于提高企业的整体竞争力。 


从企业来看,通过“中成伟业学习”

1;可以实现劳动生产率大幅提高,

2;产品创新速度加快,

3;满足个性化需求,

4;减少能耗,

5;提高产品质量和附加值,

6;增强企业核心竞争力……


十大爆款菜“课程内容”


往期培训菜品展示



工匠计划:青年烹饪艺术家团队


工匠计划:往期活动回顾


工匠计划:往期活动特邀各地嘉宾国宝级大师

会务信息


主办单位:

中成伟业酒店管理有限公司

志同道合品牌孵化中心

课程时间:4月26-27

课程地点:待定...

课程收费:

会员企业(用名额)1580元/人(企业报名满3人980元/人)       

会员企业(不用名额)2980元/人(企业报名满3人1980元/人),    

非会员企业3980/人(企业报名满3人2980元/人)     


参课对象:

董事长、总经理、厨师长、店长、等岗位人员

报名:15871780650田继刚
    13986284885饶老师

声明:感谢辛苦原创!部分文章未能与原作者联系,如侵权请联系我们删除。

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