不住五星级酒店,就吃不到好的早午餐了?

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楼主 2018-12-05 12:04:56
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不知道你们的周末是不是跟可辣卜一样,忙碌了一周想在周末的和好朋友找一个地方吃吃饭、聊聊天,给生活注入一点新的活力。那早午餐就是可辣卜推荐给你们的一个新的周末消遣方式,不住五星级酒店也可以吃到。哈哈,亲测感觉特别好。




每个餐厅的早午餐都有自己的特点,当然它们也展现出了自己拿手的一面。从海鲜到牛排再到广式小点心,这些餐厅够你吃仨月的。可辣卜这次去了8家五星级酒店的餐厅体验它们的早午餐,总体还是觉得幸福满满,只是,一不小心又吃胖了。





  

1|国贸大酒店云·酷酒吧


地址:北京市朝阳区建国门外大街1号国贸大酒店80层

价格:套餐售价298元人民币每位(含无限量软饮、冰冻果汁及热饮)不包含“Renaissance”类鸡尾酒,加收188人民币每位,加收15%服务费

营业时间:周六周日11:00——15:00,最晚点单时间:14:30分

推荐理由:北京最高的酒吧,齐聚世界各地美食,总厨自创值得一试




北京最高的酒吧,位于国贸大酒店80层的云·酷早在年初推出了摩登早午餐。云巅之上的早午餐,必然少不了世界各地的美食。套餐含有汤、沙拉、意面、三明治、亚式精选、西式精选、西班牙小吃及厨师本周精选甜品推荐,可辣卜要强烈跟你们推荐亚式精选中的新加坡海鲜米粉,据新加坡人透露正宗程度独一无二。还有西式精选中的招聘水波蛋配龙虾汁和西班牙烤肠,它们可是国贸大酒店行政总厨亲自创作的,是感受高雅英式味道的绝佳选择。当然也有法国朋友和可辣卜说,火腿奶酪三明治是疲惫时的必选,因为它可以勾起很多关于岁月的记忆,呃,这个可辣卜就觉得有点小文艺了哈。



  

2|国贸79西餐厅

地址:北京市朝阳区建国门外大街1号国贸大厦79层

价格:四道菜套餐每位388元,香槟无限畅饮每位188元加收15%服务费

营业时间:午餐:星期一至日12:00 - 14:00

推荐理由:在国贸的79层,所有你爱的它都有



79西餐厅有着全北京最高、最high的早午餐,将近30款悉心烹制的美食和无限畅饮的香槟可以选择,可辣卜反正是有点眼花缭乱了。鹅肝、鳕鱼、牛扒、羊排、帝王虾全部出现在菜单上,一共29项菜品可以选择,作为资深吃货的可辣卜已经懵逼了,陷入了选择障碍。



不过还是要说一下马达加斯加帝王虾,因为气候马达加斯加附有海鲜养殖的最佳生态条件,因此享有“虾中香奈儿”的美誉。然后说说其它的,开胃菜就有凯撒沙拉、地中海小米沙拉、伊比利亚猪肉、海鲜盘。早餐的鸡蛋有慢煮鸡蛋和炒蛋外,国贸79还有一款贵气十足的鹅肝配“炸蛋”,是一整片鹅肝搭配土豆饼和伊比利亚火腿。喜欢汤的朋友不妨试试海鲜汤、鸡蛋海苔汤、冷热土豆三款汤品来唤醒胃口。无肉不欢的可辣卜又一次陷入澳大利亚但马和牛、牛眼肉盖、牛臀腰盖、牛腩排、伊比利亚猪肩肉、新西兰羊排、牛里脊串、但马和牛牛肉群和伊比利亚猪颈肉的选择中。



咳咳,甜点其实才是可辣卜最最期待的,加泰罗米亚式蒸蛋散发着柠檬、橙子与热情果的香气,还有低调的苦巧克力塔、奶酪拼盘和水果冰霜,当然也少不了圣代布朗尼、比利时华夫饼和美式黄油牛奶煎饼,幸福感已经飞出了79层楼的窗外。所以可辣卜想告诉大家,这种任性的早午餐绝对可以有。




  

3|北京东方君悦大酒店悦庭餐厅

地址:北京市东城区东长安街1号东方广场内北京东方君悦大酒店1层

价格:每位人民币128元,另加10%服务费及总价6%的增值税

营业时间:周六至周日上午10:30至下午2:30

推荐理由:纯中式的早午餐



悦庭餐厅的早午餐可以说是经典与创新的融合,有数十种可以随便点,其中包括港式点心、地道粥品、特色小炒等。有可辣卜最爱的干炒牛河和虾饺皇,这里的虾饺皇可是饱受好评,馅大、味道鲜美,据说是每桌一份的必点。再说干炒牛河,牛河的火候刚刚好,非常劲道儿,虽然牛河是深色系食物,但是摆盘很好看,让人看着就有食欲。




这里的推荐菜品还有珊瑚烧卖皇,烧卖的味道据说也不错,一口一个吃起来很满足。吃饱了可以来一杯中式香茗,味道飘香,在悦庭餐厅这么儒雅的环境里,再惬意不过了。




  

4|北京瑞吉酒店景苑咖啡厅

地址:北京市朝阳区建国门外大街21号瑞吉酒店1楼

价格:每位488元/ 588元含经典香槟无限量供应,加收15%服务费。4至10岁儿童半价,4岁以下免费

营业时间:每周日上午11:30至下午3:00

推荐理由环境超赞,京城中央商务区难得的静谧之处



景苑咖啡厅的环境可辣卜觉得倒是100分优雅的,虽处繁华的中央商务区,却是京城中难得的静谧之地。这次可辣卜是去体验屡获奖项的、每周日座无虚席、闻名京城的瑞吉香槟早午茶。景苑咖啡厅的开放式厨房可以让用餐客人欣赏厨师们的精湛厨艺,感受现场煎、炒、烹、炸的香味和气氛,当然你也可以随手撩一个大厨走哈哈,不过人家可能没空理你呦。



咖啡厅和瑞吉花园相通,整个餐厅被花园的绿植环抱,优雅的园林设计也很适合主题宴会和私人聚会呀。花园中心还有个欧式喷水池,就是举办婚礼仪式的圣地。坐在餐厅里能偶尔闻到远处飘来的石榴、海棠的香味。从一杯经典迎宾鸡尾酒到无限畅饮的经典法国香槟和多款进口葡萄酒,这是一场别开生面的美食美酒盛宴。波士顿龙虾、阿拉斯加肉蟹、挪威三文鱼、澳大利亚生蚝等一应俱全,还是无限供应。在国际风味沙拉台随意选择各式装点精美的开胃菜或是自选调拌,席间会有大厨们轮流奉上各种鲜香美味,还有诱惑十足的甜点。




  

5|北京诺金酒店

地址:北京市朝阳区将台路甲2号

推荐理由:世界九国菜系齐聚一堂,还有分子甜品实验室带来的新鲜感




在诺金酒店其实最享受的就是它的超大自助餐台和开放式厨房,听说是北京星级酒店中面积最大的,有800平米,专设的绿色时蔬台,原材料全部采自诺金绿色生态农场,可辣卜觉得这个是又新鲜又放心。诺金酒店的周日早午餐是由“悦尚”餐厅倾力打造的世界级水平,十国厨师团队合力打造来世界九国菜系,450余种珍馐美味,有意大利、阿拉伯、韩国、印度、日式、泰式、中式料理、地中海档、东南亚风味。



在选食上诺金选择了来自意大利、挪威等地纯净无污染的新鲜食材。可以吃到珍贵进口金枪鱼,还有鲜甜爽滑的冰岛天龙虾及龙虾汤,看到大厨现场烹制新西兰蓝口贝,现场开法国芬迪克莱尔4号生蚝。当然,诺金也有高颜值的厨师派送服务,将意大利的波伦塔和蔬菜炖肉,来自文明古国印度的天都里烤肉,迷你土耳其烤肉、印尼沙爹……轮流送到餐桌上,有一种怎么吃都吃不够的感觉。可辣卜最爱的还是诺金的分子甜品实验室,通过解构、重组及运用,使食物产生物理与化学变化,从而做出颠覆传统厨艺和食物外貌的液氮水果、芒果分子鱼子酱等惊喜甜品。还等什么,快去吧!




  

6|北京丽思卡尔顿酒店华贸中心香溢餐厅

地址:北京市朝阳区建国路87号丽思卡尔顿酒店1楼大堂

价格:每位人民币538*元(包含红酒和啤酒畅饮),每位人民币598*元(包含酩悦香槟畅饮),6岁以上12岁以下儿童享有5折优惠,6岁以下儿童免费,以上另需加10%服务费和6%增值税

营业时间:每周六日,上午11:30至下午3:00

推荐理由:各国生蚝齐聚,感受与酩悦粉红香槟的碰撞



丽思卡尔顿对海鲜早午餐做出了一个全新的定义,现在是更加注重多样性、新鲜性、个性化以及完美的细节。香溢餐厅增加了酩悦粉红香槟火烈鸟全球限量版,渲染了周末好友相聚的欢脱气氛。可辣卜这次和朋友一起体验了波士顿龙虾、法国迪拉多生蚝、法国海花生蚝、芬迪克劳生蚝和爱尔兰生蚝,样样新鲜又美味。



虽然香槟派对升级了,但是中式餐点、日本料理、西方美味、印度风情这些创意美食还是保留下来了,专业的厨师团队也会根据每个人的喜好特别烹制,可是包括新西兰羊排和澳洲牛肉的呦。夏季的香溢户外平台也开放了,随着优美的音乐,小酌着酩悦香槟,享用着精心烹制的BBQ,再惬意不过了。记得穿的美一点呦。




  

7|Opera Bombana餐厅

地址:北京市朝阳区东大桥路9号侨福芳草地地下二层21号单元

价格:周末早午餐套餐售价人民币368元/位(需另加收10%服务费),无限畅饮意大利气泡酒人民币128元/位(需另加收10%服务费),限畅饮巴黎之花香槟人民币318元/位(需另加收10%服务费)

推荐理由:京城唯一的米其林三星血统餐厅



Opera Bombana餐厅是京城唯一具有米其林三星血统的意大利餐厅,包括典雅的就餐环境和高品质菜肴都是恪守米其林水准。此次推出的菜单由行政主厨 Marino D’Antonio精心创作,套餐包括了可无限量供应的帕尔马火腿、意式火腿拼盘、腌制剑鱼、蔬菜沙拉、那不勒斯炸薯棍等开餐小食,四款可任意挑选的风味主食,以及囊括了五款迷你版Opera经典甜品拼盘,可辣卜这次可是吃嗨了。



除了搭配好的套餐外,主厨还为大家准备了一份周末精选单点菜单,包括餐厅的澳大利亚谷饲惠灵顿牛排、自制意大利面配壳类海鲜及海胆、烤新西兰鳌虾配地中海风味香料及柑橘汁等多款最受欢迎菜品。选一个周末,在Opera Bombana餐厅,宽敞明亮的空间,体验在意大利的悠闲。




  

8|Agua

地址:北京市朝阳区三里屯酒吧街81号那里花园4楼

推荐理由:地中海风的南欧,像身临其境在西班牙百年老店


想来一点地中海风的南欧滋味吗?那就来Agua吃个早午餐吧。这里不同于其它地方,是现点现做的哦,餐厅还特别搜罗了世界各地的精选食材。处于那里花园的Agua,有着优雅的红丝绒色,再搭配暗红色的地板,有一种走进西班牙小街巷中百年老店的错觉。可辣卜这次选的是在户外享用,吹着自然风,俯瞰着庭院里的白色遮阳伞间的女子,别笑,可辣卜就是这么喜欢漂亮姑娘。



Agua把嫩煎鸭蛋和西班牙粉肠、土豆一起放在平底锅里上桌,视觉味觉搭配的刚刚好。还有用甜菜头腌渍阿拉斯加三文鱼实在是巧思,拿来搭配本尼迪克蛋,浓郁的荷兰酱汁外又增添了一扽自然的甘甜。要说最不能错过的,当属西班牙菜里的海鲜饭,可辣卜还特意请教了服务员,她说米粒的硕大一方面因为源自意大利的特殊品种,另一方面是生米被海鲜汤慢慢熬煮,米粒外层吃足了汤汁,海鲜去了水分而不干硬,不过这海鲜饭真的是好吃哭了。




撰文:润莹

编辑:润莹




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