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6家藏在东四胡同里的餐厅,吃完你可能会爱上胡同喔

  • 发布时间:2021-05-08 00:20:32

沈一点·寻味
发现一座城市的美味,找到这个季节里最大快朵颐的餐点,探寻回味无穷的京城味道

前段时间给大家推荐了几家藏在东四胡同里的小酒馆,去酒馆的路上,发现了好多藏在胡同里的餐厅,所以最近又跑去东四胡同里溜了几圈,牛肉丸问,“你是不是跟东四杠上了?”“因为东四太精彩了”~


另外,没有雾霾的天气,无论是白天、傍晚,还是深夜,胡同里的夜色都格外的好,每次从胡同里蹦蹦跳跳的走过,不小心抬头看天上的月亮,就总会产生一股冲动——很想找个盆友,在某家藏在胡同深处的餐厅里,一起吃顿晚餐,聊聊人生这样


为了实现这个理想,给大家推荐几家藏在东四胡同里的餐厅好了,每一家都很精彩,所以文章有点长,你要耐心的阅读才行啊


Contents

百米粒

铁粉

馥泰阁海鲜餐吧

忒食

百好乐西餐吧

susu


1

米粒


上次去东四采访,路过百米粒的时候,透过玻璃窗,看见餐厅里的客人,有说有笑,桌子上的菜冒着热气,一边吹着冷风,一边对窗户里面的世界心生向往,此时,听见牛肉丸说,“啊,好想去这家餐厅啊”,也是这家餐厅,让我有了做一篇胡同餐厅推荐的念头

百米粒是一家湘菜餐厅,湘菜向来火辣,百米粒的田园风装潢却十分清新,各种浅色系的简易画作、淡木色的桌椅,配上恰如其分的绿植,很舒服


餐具也很有意思,盘子里印着各种蔬果的图案


长椅上的坐垫是南方特有的棕榈编制坐垫


关于菜,很惊喜的一个事情是,作为一个米豆腐深度爱好者,我在百米粒吃到了很能满足乡愁的米豆腐——酸菜米豆腐


这道菜很有川菜的味道,不过川湘本来就不分家的,好吃是王道


除了米豆腐,我们又亲测了几道经典湘菜,所以负责任的讲,如果你爱吃湘菜,路过东四二条,想找个餐厅吃吃饭,取取暖,聊聊人生,去百米粒吧,你会喜欢那里的

地址:东四北大街东四二条胡同内23号

电话:010-84084345

人均:83元


2

铁粉


严格意义上讲来,这不是藏在胡同里的餐厅,而是藏在东四北大街上的小店~~看完这个文章,喜欢吃越南粉的盆友,估计得去一次铁粉了

店不大,很干净舒适,墙上的架子上,放着各种精致的越南风情小摆件,灯光正好,小植物们精神气十足,值得一提的还有店里的音乐,非常的好听


好吧,现在开始吃铁粉,这是他们家的招牌粉,一碗粉+一份香草配料,配料里有小红辣椒、薄荷、九层塔、柠檬、豆芽


“我们主打的是绿色、健康、有机的概念,粉是越南那边用原始工艺做出来的粉,豆芽是我们自己生的,粉里没有醋,用柠檬汁代替……”老板简单的介绍了一下店里的绿色有机理念,我看着新鲜的香草和柠檬,点头表示能感受到你们的绿色和有机

牛蹄筋、牛肚、牛肉、丸子……粉里材料十足


汤很鲜,“趁热喝,能喝到牛骨的鲜味”,拍了会儿照才喝,仍然很鲜很暖胃

把香草倒进去,搅拌一下下,开吃吧,不要像我一样拍完照才吃,记得趁热喝汤

地址:东四街道东四北大街373号(粮胡同东口南侧20米)

电话:010-64077220

人均:52元


3

馥泰阁海鲜餐吧


以前在东四的胡同里迷路的时候,经常以他们家为地标找路,却从来没有进去过,没想到里面如此丰富雅致

角落里养着各种各样的绿植、小金鱼,墙面的木架上,放着各种禅意十足的大小摆件,一楼是普通餐厅,二楼是包间,楼梯上的荷花清新淡雅


包间里阳光正好,温暖舒适


老板是广东人,打小就吃着海鲜,开餐厅之前,职业是厨师,来北京十年,喜欢胡同,所以在胡同里开了这家馥泰阁海鲜餐吧,不得不说的是,老板用广式普通话热情的介绍菜式的样子,真的是太可爱了

接下来说菜吧,亲测了两道招牌菜——妈妈的味道和外婆菜

妈妈的味道


就分量而言,更像一个双人套餐,里面有虾、螃蟹、青贝、凉瓜等

据老板介绍,这是小时候母亲经常做的一道菜,“那个时候妈妈他们从海边捞海鲜回来,就这样一锅闷了,很好吃啊,所以现在也想分享这个味道给大家”

外婆菜


听上去像一道素菜,但其实这是一道鸡肉菜,和其他的鸡不同,外婆菜里的鸡是来自广东的阳山走地鸡,做法是外婆的做法


“我的外婆年轻时候是广东大户人家家里的厨娘,很会做菜的,这道菜是外婆做的”,怎么描述这道菜的口感呢~~这样吧,当时我已经很饱了,却没忍住吃了好多外婆菜,哈哈

地址:东四北大街东四六条月牙胡同25号(中航快捷酒店旁)

电话:010-64055232

人均:137元


4

忒食


“忒食,最早是美国朋友取的名字taste,所以随便取了这个中文名”,从这个名字的来由不难看出,忒食是一家很随性的餐厅

进到餐厅内,几乎看一眼,你就很难忘记这个空间的模样——冷色调、幕布帘、窗台上五颜六色的花、书架上的小摆件、桌椅上的猫猫靠枕、黑色的酒瓶……许多看似不相关的事物,在这个空间里,却显得很和谐


据老板介绍,忒食的装潢其实是客人一起来完成的,“我们把硬件设备和主基调定好之后,其实整个空间是很空的,现在墙上的画、窗台上的花、书架上的摆件、包括门口那只大猫……其实都是客人留在这里的”


当然,无论环境如何,一个餐厅最重要的还是食物本身,忒食的大部分食材,都是直接从云南当地空运过来的,在诸如昆虫料理之类的云南招牌菜上,忒食很有自己的吸引力,“由于环球时报多次推荐,taste的昆虫料理获得了AmazingTaste的称号

再推荐一下忒食的香茅草烤鱼和熊猫精酿

香茅草烤鱼


和云南菜里招牌的烤鱼罗非鱼是同一个体系,但烤法各异,因为罗非鱼是摊开的,容易快速冷却,但香茅草烤鱼是把配料放在了鱼肚子里,表面看去,鱼是正常鱼,外焦里嫩,吃到肚子里的配料的时候,还有一种别有洞天的感觉

熊猫精酿

忒食的招牌酒,看着魅惑的气质,以为它很稀有吧,其实这是云南米酒,性价比相当高,好玩的是,每个客人都可以成为瓶子上的封面人物


想了一下,拎着印着自己封面海报的酒,去亲戚朋友那里做客,还蛮酷

地址:礼士胡同58号(近东四地铁站C口)

电话:18612868755、18810892096

人均:109元


5

百好乐西餐吧


在大多数人的印象里,在胡同里,就应该吃老北京涮肉,把西餐吧开在胡同里,这种老北京传统和西式饮食的碰撞,真的很有趣呢


据老板娘介绍,百好乐之前是开在工体,因为老板非常非常的热爱胡同里的生活,所以不久前把餐厅搬到了现在的胡同里,没有太多的改动,餐厅里仍然保持了胡同最原本的结构


各种绿植、简单的小摆件,很温暖,这里不仅是一个餐厅,倒更像是一个热爱生活的朋友家


这个家里,有各种口味上乘的西餐餐品,有自酿啤酒,很多外国朋友、喜欢西餐的留学生都是这里的常客


说完了餐厅,要单独给大家介绍一下六六——百好乐西餐吧的镇店之狗,一只漂亮到让人忍不住一见钟情的美金毛,看到客人不激动、也不冷漠,是一只很好相处的狗呢,所以很多漂亮的女明星到餐厅吃饭,都跟它合影


大概是因为六六吧,百好乐一到周六日,就成了狗狗们的聚会地,许多人会带着狗狗过来这里吃饭,墙上的照片墙,都是各路狗狗来这里玩耍的留影

地址:石桥胡同1号红门(东四八条43号)

电话:010-65513518

人均:76元


6

susu


Susu是一家越南菜餐厅,它的标识是一个佛手瓜,susu这个名字,是佛手瓜的越南话

论“藏”,没有一家餐厅能比过susu,一般人跟着地址过去,应该是找不到这个餐厅的,因为它甚至没有门牌,从外面看过去,和正常的胡同人家没什么两样,推门进去,才会发现,别有洞天


大厅和包间的落地窗给室内带来足够的自然光,从桌椅到墙面、墙上的画作,每一个细节都充满了设计感


冬天,院子和露台没有开,简单感受了一下,视野十分的开阔,院子里有一颗大树,此时叶子已经落尽,据说到了夏天,大树枝繁叶茂,盖住大半个院子,坐在树下吃饭聊天喝酒,非常的惬意

Susu主打越南菜,据店员介绍,店里的厨师都是越南人,“食材也大多从越南进口”,很多附近工作的人把这里当做“食堂”、很多在使馆工作的外国朋友,也是这里的回头客

在这里喝了一杯滴露咖啡,和店员聊了一会儿,他说滴露咖啡很自然,不复杂,味道淳朴……感觉甚好

地址:钱粮胡同西巷10号(隆福医院北侧)

电话:010-84002699

人均:150元


福利时间

馥泰阁海鲜餐吧5份妈妈的味道(258元/份)

忒食:5瓶熊猫精酿

获取方法:留言,获赞量最高前十名将获得本次福利,么么哒


==沈一点原创,请勿转载==

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