这是好吃不第 766 篇分享,会吃的纽约客都关注我们啦!
每到清明,后台就纷纷求推荐青团。往年好吃君都会钦点推荐这家:“不一样点心”,据说店里80%的老顾客都是上海人,能满足阿拉上海宁挑剔的嘴,可见有多地道!
现做现蒸的青团,软糯回甘,敲好吃!随着小店做青团的名气越来越大,据说到了周末就有好几百盒的青团运往纽约周边吃货的怀抱呢!
今年好吃君也按照惯例来店里买青团,结果有新的发现啦!居然推出了颜值爆表的三色青团!紫色软萌、黄色明媚、绿色清新,颜值都好高啊!简直就是专为小仙女们打造的~
竟然还有扯开就会流心的咸蛋黄馅!这在国内被疯抢的网红,纽约终于也能吃到啦~
好吃君还给大家讨来了福利哦~ 消费满$20就享受全场9折优惠!为期2周,到4月15号哦~
地址: 133-35 Roosevelt Avenue, Flushing, NY 11354
,12号摊位
电话:(347) 925-5716
不一样点心,小店前身在flushing mall,有着六七年历史,两年前搬入了纽约美食广场。
大厨是土生土长的上海人,国内五星级饭店的主厨出身,还拿过国内的点心厨师大奖呢!来了纽约,就为了那一口家乡的味道,专做上海点心!
走进柜台,就被陈列的三色青团迷得挪不开眼!紫色软萌、黄色明媚、绿色清新,颜值都好高啊!
原来是今年的新品:紫薯、南瓜、艾草3色青团!不仅3种完全不同的外皮,连馅心也有3种口味哦~
连续吃一种团子免不了腻,一盒三色、三种口味,变着味道吃更有趣!何况还那么美!
全新口味一:紫薯流沙馅($12/4个)
去年推出的新颖的紫薯青团,小清新的紫色真是太漂亮了!用紫薯熬煮,碾磨成泥,再与糯米混合而成~ 软萌的紫色,是绝对天然的,没有任何添加剂哦~
热腾腾出炉的团子,都略有些烫手,外皮无比柔软Q弹,简直萌得不忍心动口!
轻轻扒开紫薯团子,一抹金色在眼前闪亮,流心馅心出现了!金灿灿、沙沙的馅心,流动而出,仿佛一道明媚的阳光!
趁热吃,软糯的外皮仿佛入口即化,是淡淡的紫薯清新;
而薄薄的皮子里是满满的馅心:原来是咸蛋黄做的,一丝咸咸甜甜交融的口感,简直是绝美的小甜品!
再细细品味,还有一丝浓郁的奶香回味,原来咸蛋黄里还调入了奶粉,丰富了滋味哦~
外皮软糯、流心香甜,这款不一样的小甜品,从颜值到口味彻底俘获了好吃君的心!
全新口味二:南瓜豆沙馅($8.5/4个)
金黄色的南瓜馅,绝对是灿烂的春日之光,看着就让人赏心悦目。
金色也是纯天然的,是用的日本南瓜,蒸至熟烂,再捣成泥,与糯米皮混合而成的哦~
软糯糯的皮子,都不忍下筷;切开发现,里面配的是紫红色的豆沙馅。一黄一紫红,对比鲜明好看。
豆沙馅也是塞得满满当当的,细腻中一点沙沙的口感,清甜可人!重点是完全不甜腻,吃多了也不会甜得发慌呢!又是一款美绝了的小甜品~
经典口味一:咸蛋黄肉松($10/4个)
用纯天然的艾草粉与糯米粉混合,做出的青绿色的团子,就是大家熟悉的青团小姐啦~
用保鲜膜覆盖,既卫生方便,又看起来亮晶晶的,清明节的主角,如此低调也还是难掩光芒~
剥开保鲜膜,青绿色的团子,闪着微亮的光。手感好生柔软,触碰起来无比Q弹,超萌!
糯米皮,带着艾草的淡淡清香,真是清新的很!入口软糯黏牙,嚼起来像和牙齿打闹玩耍。
好吃君最爱这糯米皮子的回甘!在口中留下一丝若有似无的甜美感,太美味了!都不需要配馅心,整个团子也能一口吃掉!
馅心塞得满满当当,有肉松有咸蛋黄,味道咸中带鲜,与清甜的艾草团子相映成趣。整个下肚,真是满足呢~
经典口味二:豆沙青团($7/4个)
艾草青团的标配咸蛋黄,如果你不喜欢,也可以换成甜口的豆沙,继续做标标准准、甜甜美美的的小甜品呢~
馅心填的满满当当,豆沙细腻甜软,吃多了也不腻呢!
大厨特别自豪得说,它家的青团,不但口感好,最妙的就是这颜色也十分清新!青色典雅,紫色清新,确实好令人赏心悦目!
而且颜色都是天然原料调出来的,绝对没有任何色素呢~ 看着刚刚蒸出来的青团就知道,晶莹剔透的汁水,全无染色的痕迹,真是吃着也放心呢~
新出炉的青团,外皮无比软糯,几乎入口即化;待凉上十分钟吃,外皮又多了几分Q弹,软弹兼顾,是好吃君最喜欢的口感。
进了冰箱也okay呢,加热十五秒就能吃,Q弹为主,带着一丝柔软,也是超棒的~
一个个软糯清甜的团子下肚,勾起的是小时候的味道。飘在纽约的一颗思乡之心,也仿佛得到了寄托。
小伙伴们说的好,感情细腻,抵不过舐犊之情呢~
不一样点心可以说是好吃君最爱的上海点心店了。
主打之一,是被 Grub Street 评选为“纽约Top 5”的小笼包!还有鲜肉月饼、上海醉鸡、四喜烤麸等,各种美味且实惠的小吃。
最近好吃君还在这里找到了超级正的南京盐水鸭!思念了数年、在朋友圈呼唤了半天,终于有朋友指点了迷津!竟然这儿就能吃到!
肥瘦匀称的本土鸭,仅仅用盐和胡椒腌制,经过长达一整天的腌、卤、烘、煮等工序,就神奇得化为了眼前味道超正的盐水鸭。
外皮软嫩,鸭肉鲜美入味、肉香而富有嚼劲,连皮肉之间微微的肥腴,都仿佛胶质般咸鲜入味、毫不肥腻呢!好吃君吃到的那一刻,真是感动得要哭出来了~
它家的嘉兴肉粽,有超大块的肉,而且肥瘦相间,香浓流油!肉汁和糯米完美相融,简直好吃哭了!至今还有好多老顾客,天天来买着吃呢!
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活动时间:为期2周,即日起-4月15日
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图 & 文 | 想盐水鸭想疯了的好吃君
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