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日本人在北京就靠这些餐厅活下去了!

  • 发布时间:2021-08-08 04:23:44


日料美食大集合

顾客大多都是日本人,藏在隐蔽的街角

在这些地方吃饭感觉像在看日剧

鳗鱼饭、寿喜锅、烧鸟、荞麦面……

永远都要排队、没有菜单没有店面、没人带路就找不到……

这样地道的日料店

私心都不想告诉你们


一起开动吧!


一家一道招牌菜


鳗鱼饭

京城最性感的鳗鱼


图源:大众点评@Miu_壹 @我想说真话 @Super_chocream

这家之前的主负责人是位日本老爷爷,专注做鳗鱼料理已经超过30年。他家属于关西风的烤鳗鱼,就是省略蒸的步骤直接炭火烧烤,鳗鱼是活杀现烤。虽然看上去酱汁不多,但调味已刚刚好,外皮微脆鱼肉回甘。除了单点也有各种定食可以选。对啦,现在这个季节的鳗鱼最为肥美哟。

店名:石川料理亭Ishikawa

地址:朝阳区关东店北街核桃园30号孚兴写字楼(近复兴国际中心)

人均:205


拉面

一天可能只卖5碗面



图源:大众点评@蓝牛莓莓 @海洋球儿夫人 @mango小丸子 @HANA要吃肉

这家以卖炸串小有名气的居酒屋,却有着一碗传说中京城最好吃的拉面,因为并非做拉面为主,所以拉面只有一个品种—黄金骨汤拉面,一天平均出5碗左右,想吃最好要提早预约。骨汤熬了8个小时已经相当浓郁,吃不惯的会觉得腻,厚切的叉烧十分坚实,面条的软硬度很适口。

店名:虎太郎

地址:朝阳区建国路88号SOHO现代城西侧(3家分店)

人均:130


日式烤肉

一个人吃肉不尴尬


图源:大众点评@墨尘_Sherry @大瑞子HI  @littlerice01

一家关爱单身狗的日式烤肉店,每个人都有一个小陶土烤炉静静烤肉,可以自己烤也可以店家代烤。因为用的是炭火烧烤,烤肉会有迷人的碳烤香味,在这里能吃到各种不同部位的牛肉,牛三筋更是吃日式烧肉的首选部位。记住,吃日式烤肉一定要配米饭才完美哦。

店名:壹人烧

地址:朝阳区广渠路28号珠江帝景小区B区东门北侧158号底商

人均:120


寿司

吃出人情味的小店




图源:大众点评@四月晓梦 @pocketebob  @波波大人

藏在游客众多的后海巷子深处,属于小而温馨的料理店,店长从事日餐20余年,店里菜色不多,专注做各种手握寿司,食材用料都很有品质,每道寿司上来都精致得不忍下口,芒果鹅肝寿司和海胆寿司都是必点,可以坐吧台边吃边和厨师聊天,蛮有人情味。

店名:弥生寿司

地址:西城区后海南沿小翔凤胡同7号

人均:300


烤物

藏在小区里的神秘烤串




图源:大众点评@Karl_ST @00的鱼丸粗面 @reailyDDOS

一家酷酷的小店,大厨和服务生都是日本人,主打就是各种烤串,烤的火候把握的不错,分酱汁烤和盐烤,可以自己选,也可以点一个烤串拼盘尝到8种烤串,点串烧类基本都不会出错,黑毛牛寿喜锅也值得一试。店藏在小区里头得好好找一找,必须提前预约否则也是没位置。

店名:五脏六腑

地址:朝阳区新源街43号楼

人均:200


会席料理

三里屯的世外桃源


图源:大众点评@kingseyace @zhibo25 @下一站王菲

光是看环境就值得来吃的一家店,外观是一个美美的日式小木屋,有大片落地窗,无论哪个季节来都会享受到不同的景观,适合约会。主打的是两种会席料理,生鲜食材都是定期从挪威、北海道进口,食物品质自然是没得说,服务也很到位,自然的价格也会贵贵的啦。

店名:腾海

地址:朝阳区工体北路永利国际西门停车场内

人均:657


寿喜锅

日料协会会长掌厨


图源:大众点评@眼角飞扬 @锐_风中影

新开不久的日料店,以各种定食套餐为主,也有一些散点的日料。主厨听说是日料协会的会长,招牌的寿喜锅(日式牛肉火锅)汤头鲜甜,牛肉烫后一定要蘸日本产生鸡蛋吃才会更加滑嫩,不带生腥味。装修是比较和式现代风,环境很雅致宽敞。

店名:润川日料

地址:朝阳区通惠河北路建国门外郎家园19号瑞赛商务楼内

人均:100


天妇

连冰激凌都能做天妇罗


图源:大众点评@pocketbob @yiyishu @go707

主厨浅野师傅是有着40多年炸天妇罗经验的职人,炸出的各种天妇罗面衣薄如蝉翼,这家蘸天妇罗的调料也很齐全,根据食材搭配不同的蘸料来衬出鲜味。除了传统的炸物,天妇罗茶泡饭和天妇罗冰激凌也是特别的惊喜。建议人少的时候去,可以欣赏到70多岁浅野师傅的手艺。

店名:喜一郎

地址:朝阳区甜水园街万科公园5号20楼101

人均:180


丼饭

吃丼专门店 


图源:大众点评@绯色凌蝶 @阳焉儿 @上帝耍深沉

图源:大众点评@夏星夜 @抹茶_冰激凌

以各种丼(dong)饭简餐为主,也有乌冬面和一些小食,招牌是亲子丼和滑蛋猪排饭,蛋都是呈液态的三分熟,与米饭搅匀后搭配猪排或鸡排吃不会突兀。如果觉得太腻的可以选辣味滑蛋鸡肉。环境很简约,是逛街吃便饭的好选择。

店名:丼丼屋DONDONYA

地址:东城区东长安街1号东方新天地商场地下一层BB01B号

人均:76


荞麦面

源自东京的传统老味道

图源:大众点评@小帅大快活 @berrel @Doris_木头人

在东京已经有70年历史的荞麦人,开来北京后所有的食材也都保证与东京店一样,不少日本大使馆的员工都常常来吃。手打的荞麦面现做现煮,面条很筋道,有各种吃法可以选,纠结症的可以点一份综合。除了荞麦面,它们家烤鳗鱼也很受欢迎。

店名:荞麦人

地址:朝阳区亮马桥路40号21世纪饭店1层(好运街)

人均:120



每家都有些小九九


大厨做啥就吃啥


图源:大众点评@wy小思 @小浅 @吴哲飞 @Mi宓

专门做割烹料理的店,就是指可以让客人用餐的同时欣赏到厨师的烹饪技艺,这里的主厨在日本米其林餐厅工作多年,手艺精湛,但菜品就很不拘一格,手写菜单上只会写出两种套餐的食材,做法则由主厨随性创作,所以可能每次去都能吃到同一种食材的不同吃法。

店名:九如

地址:朝阳区工人体育场东路甲7号

人均:500-800


深藏不露的北海道料理


图源:大众点评@lihuizi1017 @tanper225 @澄子N @红帽不倒翁

主打北海道料理的一家店,招牌汤咖喱看似浓厚味道偏清淡,和米饭是绝配,特色的呛呛烧是整块三文鱼配上卷心菜的铁板烧,那霸卷也是桌桌必点。服务员都很细致贴心,装修则是质朴的原木色调,看着舒服。

店名:旬鲜本铺

地址:朝阳区三源里16号楼如家酒店一层

人均:160


没人带路找不到着


图源:大众点评@雨柔心 @skshaka @老虎Tiger @小新alice

图源:大众点评@忍者后代 @咿呀阿

这个被传得很神奇的店,没有招牌,藏在一个招待所收银台的帘子后面,经常有人迷路找不着。它们家主打是日式传统家庭料理,红烧肉糖心蛋和南蛮炸鸡比较受欢迎,菜品味道都不过不失。酒水特色是各种清爽的果味气酒,环境气氛很随意,适合和朋友小酌微醺。

店名:藏三昧

地址:朝阳区向军南里二巷5号

人均:140


不预订就得喝西北风



图源:大众点评@modehoist @-infan @小蓓04458 @fayevv @蘑菇喳喳

人气很高,必须要提前一周订位,不然就得在5点前来抢位咯。日式风情的店面不大所以环境很嘈杂,招牌是半熟牛肉,只烤一面的牛肉配上洋葱和西红柿吃十分鲜嫩。其他各种下酒小菜刺身烤物都值得一试。

店名:居酒屋のんべい(酒鬼金) 

地址:海淀区学清路甲5号院大华电子厂东门北侧300米

人均:120


看门面可能不会进




图源:大众点评@青猫  @酥打小饼干  @迷失在加勒比海的水草 @无糖铜锣烧

这是一家猎奇向的日料店,看到这沙县小吃般的门脸可能百分之80的人都不会进,店内也是蜜汁粗糙的深夜食堂风哈哈哈。老板是个在日本生活过的北京人,回国开了个做日式中国口味菜的居酒屋,东西就是质朴的家常味,菜单基本不管用,得看老板当天买什么菜,而且还有好多隐藏菜品,需要看你和老板聊天的本事了~

店名:王氏居酒屋

地址:东城区西堂子胡同9号

人均:67


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