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如何正确Mark帝都三月天?

  • 发布时间:2021-09-25 20:42:56


几处早莺争暖树, 谁家新燕啄春泥。

乱花渐欲迷人眼, 浅草才能没马蹄。 


春暖花开,万物复苏,

公园垂柳上的一颗嫩芽,绿荫小道旁的星点野花

都在悄悄告知我们,北京的春天来啦

我们需要“仪式感”来赶走生活的慵懒,为自己的2018,Mark一下。


最是一年春好处,惟有美食与美景不可辜负。所以呀,Rucer们在学习之余,也要尽情享受这美好春光,出去春游及品尝北京的春季美食。 



赏花篇


玉渊潭公园

娇嫩的樱花不知何时悄然开好了

垂柳依依,落樱如雪

行人恍若画中游



颐和园

乐寿堂前,春风拂过

洁白如玉、清香如兰的玉兰花开

为古朴的建筑平添了一份淡雅与宁谧



元大都遗址

海棠花溪,浪漫花影临河倒映

或清新可人,或娇艳动人

总有一种美令你沉醉


房山长沟镇

大片金灿灿的油菜花

与青山秀水、农家小院交相呼应

形成一幅极具国画风韵的水乡图景


北京园博园

蓝天白云下恢弘大气的欧式城堡

静谧园林中的名花野花

直叫人流连忘返



美食篇


 有人说,来北京满大街看到的都是烤鸭

北京人一到节日就吃饺子

一说小吃就是驴打滚


春饼

薄薄的两张小饼卷着满满的春意盎然,

一口咬下去,讨个好彩头,这个春天也就过地顺顺利利了。


糖火烧

在北京,烧饼也是多样的,

没有芝麻的叫火烧,带红糖的叫糖火烧,

糖火烧蕴意红红火火,焦糖的味道满满溢于口中,回味无穷。

这也是小编在稻香村糕点里面最喜欢的一道呢。


香椿炒蛋

北京有句老话:“雨前椿芽嫩无比,雨后椿芽生木体。”

意思是谷雨前后是吃香椿的最佳季节,谷雨食椿,又名“吃春”,寓意迎接新春到来。


糊饼

鲜嫩的春季绿色时蔬配上北京特色面饼烙的焦黄大糊饼,

隔着胡同都能闻到它散发的香味儿,焦黄面嚼起来就像吃锅巴一样脆。



荠菜团子

在很早以前,老北京城的大部分人都是满族人,

老北京的菜团子就是在那个时候传承下来的,

直到如今成为老北京的一道标准美食。

开春儿这会儿做荠菜团子,正是荠菜下来的时候。

不过这道食物可能饭店很少会有,很多北京人家里会做。


芝麻酱糖饼

老北京人过去烙饼都要放些芝麻酱,或者红糖吃着有滋味儿,

但这并不是春天特有的,但却是开春儿爱吃甜口儿人的美食。

这刚出锅的芝麻酱糖饼,焦、脆、酥、香、甜。

小编不知道大家有没有吃过这道菜,强烈推荐北京老店东四民芳的这道菜。



 “春食”之所以好吃,在于其鲜活的生命力。春天的滋味很多,但香椿、槐花、春笋、莼菜、荠菜,还有“水性杨花”等等,都是只有在特定时间特定地点才能够品尝到的美味。


今天的推送就先到这里,其他小伙们如果有其他好的春游去处或者春季美食推荐,也可以在下方留言。


文字:贾冬梅

图片来源:网络

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