有不少朋友曾善意的提醒过我,人生要做的应该是读万卷书,行万里路,而不是读万卷书,行万里路,吃亿万碗饭。
诚然,我知道朋友是在担心我日益增长的腰腹脂肪和保持原状毫无改变的四肢会让我在之后的人生征程中步履蹒跚,或者他们不愿意拥有一个和派大星一样的体型的朋友。
但我永远记在心中的,是崔岱远先生的《京味儿》写的这段话:“人的一种品性总是与一类吃食息息相关的,而“吃”往往又能体现一个民族的性格乃至文化。所以,要想了解一个地方的人,最简捷的办法是瞧瞧他们吃点儿什么。”
从哥伦布开辟通往美洲的新航路和麦哲伦成功环游世界开始,这个世界就已变的不再庞大和未知,吃巴西烤肉不用真的跑到巴西,吃韩国炸鸡也不用真的跑到韩国。
当然我也知道,在追求美食的道路上,你也被新奥尔良烤面筋和北爱尔兰凉皮狠狠地伤过,但不碍事,没有任何一个人的人生是一帆风顺的。
那么在北京,又有哪些具有各国风情、让你不出国门就能品尝到世界美食的餐馆呢?
俄罗斯——莫斯科餐厅
莫斯科餐厅始建于1954年,是北京第一家对外开放的特级俄式西餐厅,俄式装潢富丽堂皇,明亮的刀叉酒杯代表着当时最时尚的用餐规格,莫斯科餐厅用它独有的方式给好几代人留下无穷无尽的回味,而热情的北京人则亲切的称他为“老莫”
红菜汤、罐焖牛肉、奶油烤杂拌...老莫就用这一道又一道的经典美食,在中国留下了半个世纪的光辉。
地址:西直门外大街135号北京展览馆西侧门
人均:295元
(PS:《阳光灿烂的日子》和《血色浪漫》都曾在老莫取景。)
《阳光灿烂的日子》剧照
意大利——安妮意大利餐厅
安妮意大利餐厅在北京已经开有10家分店,他之所以能发展的那么快,除了菜品正宗好吃之外,更是因为他让你一进门就有特别温馨的感觉,并且服务质量之高令人乍舌。
比如在你吃薯条蘸的番茄酱快用完时,会有人主动上来问你要不要添,在你吃完鸡翅后会主动提供你湿纸巾擦手,两个人只点了一份汤会先给你把汤分在两碗里再上菜等等,也许做意大利菜像安妮餐厅一样美味的有很多,但还是如果各位想吃意大利菜,我还是只推荐这一家!
地址:工体东路丙2号中国红街3号楼1楼105室(近工体东门)
人均:109元
法国——马克西姆餐厅
提起法国菜,各位用什么词来形容都不过分,精致,细腻,优雅,华美,醇香,鲜嫩,深情,艺术等等,而马克西姆餐厅作为法餐厅中的佼佼者,这些词自然也能用到他的身上。
北京马克西姆餐厅的内部装饰几乎完全仿照巴黎马克西姆餐厅。几何状桃花木贴板、墙壁上的鎏金藤条图案、枫栗树叶状的吊灯和壁灯、似乎望不到尽头的水晶玻璃墙、摩自卢浮宫的古典壁画、绚丽的彩画天花板、缤纷的绘图玻璃窗,使人仿佛置身于19世纪的法国宫廷。
地址:东城区崇文门西大街2号崇文门饭店2层
人均:450元
德国——辛德拉加油站
据说是前东德武官开设的,加油站的油品自然是有很有特色的生扎啤,味道非常正宗,菜色都是德国的特色菜肴,几乎集中了德国不同地方的特色香肠,真的非常好吃,土豆泥的味道也与其他西餐厅的不同。酸菜没有德国本地的酸,味道适合中国人的口味,算是改良品种,吃煎香肠或肘子配上酸菜,让人不觉得油腻。田园沙拉也很有特色。
“加油站”靠窗的雅座都被装修成“山洞”的摸样,古朴不失风雅。大厅装修简单,灯光昏暗,简单而惬意的诠释了别具一格的味道。
地址:光华路甲15号日坛公园南门(日坛商务楼西侧888号)
人均:175元
西班牙菜——藏红花餐厅
就餐环境很舒适,老宅里是地中海风格布局。餐厅中有很多绿植,让人有一种鸟语花香的感觉。
主厨曾在Carmen做学徒,师从卡洛斯,将每一道菜做的美味又有情调。推荐招牌西班牙墨鱼汁海鲜饭,主料够量!好吃的没朋友。还有老板自酿的果酒,一定不要贪杯哦!
地址:安定门五道营胡同64号院
人均:251
朝鲜——朝鲜银畔馆
比较有特色的是里面的服务员都是地道的朝鲜姑娘,据说都是从朝鲜层层选拔出来的,她们平时都化着淡妆,穿着高跟鞋 ,给人眼前一亮的感觉。而且朝鲜小姐姐的服务态度也巨好,如果你点了石锅拌饭,他们会温柔的问你要不要辣酱,要不要帮你拌饭。如果点了烤肉,他们则会站在一侧温柔的替你烤噢。
另外强烈推荐海鲜饼,薄薄饼底,厚厚的鸡蛋外焦里嫩,各种鲜虾鱿鱼料,蘸上特制虾酱,实在太好吃!
地址:建国路99号中服大厦3楼(国贸桥东北)
人均:181元
韩国——火炉火
火炉火作为近年来最火的韩餐品牌,在北京已有超过十家的分店。
如果各位第一次去吃火炉火,必须推荐各位尝一尝他家的芝士肋排,当把被香浓的芝士包裹肋排一口送进嘴里的时候,幸福的感觉一下子就从嘴巴蔓延到了全身。
地址:朝阳北路101号朝阳大悦城9层
人均:89
日本——大渔铁板烧
餐厅环境日式风格,水果和冰沙也是原味主打,装修风格和日本小酒馆一样,里面布置的都很日本风,就餐时大概10个人围着厨师坐的,厨师会非常主动跟客人交流了解口味,看着食材拿出来到在厨师手里翻腾然后就到你盘子里的过程真的很棒!
地址:中关村丹棱街甲1号欧美汇购物中心4楼
人均:237
墨西哥——沙卵石西餐屋
沙卵石西餐屋身上有两个标签,一是胡同里的小饭馆,二是出品地道的墨西哥菜。
说起墨西哥美食,说起沙卵石西餐屋,那传统的墨西哥夹饼实在是不得不提,传统的墨西哥夹饼是一种非常有趣的无骨香辣鸡翅和墨西哥夹饼的结合体,而砂卵石西餐屋将沾有面包屑的鸡肉放进油里炸,然后放上调味酱和黄油,那种对味蕾的满足,不是简单的三言两语就能概括的。除此之外塔克玉米饼、卷饼套餐都是店内的主打。
地址:安定门五道营胡同74号
人均:110元
泰国菜——暹罗泰
暹罗泰,为流行美食崇拜者而存在的一家餐厅。餐厅环境非常赞!感觉有泰国的异域风情。服务员也都着泰国特色服装。服务态度也很好。
菜品色香味俱全,尤其是咖喱,最爱吃绿咖喱和黄咖喱。咖喱给,咖喱给,boom boom boom!虾饼是最爱,每次去都会点!吃起来鲜美Q弹!吃一口外焦里嫩,满口留香!冬阴功汤味道也很浓,一大锅足够4、5个好友分享!
地址:新源西里东街甲10号新源西里社区
人均:188元
巴西——戈拿旺烤肉
正宗巴西烤肉的用餐风格,肉食动物的天堂,烤肉一轮一轮地上。三角肉特别好吃,牛肩峰非常嫩,很有嚼头。每天晚上还会有桑巴风格的演出,一边吃肉,一边看演出的感觉简直太爽了。
地址:东兴隆街56号北京商界2楼
人均:90
伊朗——波斯波利斯餐厅
在吃的问题上,伊朗人和中国人一样,绝对不属于态度随便的民族。伊朗菜用到的基本食材很少,但五花八门的香料和坚果干果加入调和的程度令人咋舌。
推荐必点他家的烤肉末(kebab)、霍姆斯酱(配烤馕)和水烟。
地址:工体北路1-3号(近团结湖地铁站和三里屯)
人均:171元
希腊——朋坐西厨
餐厅在一家四合院儿内,外面看不出什么,进去后发现别有洞天。装修的非常好,漂亮的希腊风格。烤的肉和蔬菜串很好吃,也非常入味。
原来的厨师是希腊人,现在的主厨是他的徒弟,跟他学习了很长时间,手艺相当可以。据说希腊驻华使馆经常在此招待中国客人和来自希腊的代表团。
地址:五道营胡同59号
人均:148元
印度——马沙拉之乡
马沙拉之香,应该也算是历史悠久了,最早在鸦儿胡同口,搬到南锣鼓巷,再到现在地址,也算经久不衰了。
在他家主要是吃各种咖喱配上牛羊肉、虾,还有手抓饭,虽然稍微有点腻,但是真的很扛饿。
地址:秀水东街8号秀水大厦6层s002(近永安里地铁一号线)
人均:78元
比利时——莫劳龙玺西餐厅
一家很不起眼但是很好吃的餐厅,门口的绿色招牌已经褪色,但进门就感受到浓浓的比利时风情,完全是国外乡村小店的感觉,温馨舒适,有点儿拥挤却不恼人。最喜欢在墙上有贴心的挂钩可以挂衣服,挂钩也很美,是蝴蝶样子的。
最要推荐的是这里的同名啤酒,莫劳啤酒,各种口味的啤酒真是让人眼花缭乱。
地址:新中街5号楼一层(工体北路工人体育馆北门对面)
人均:205