海外中餐行业组织及相关企业，各会员单位：
随着全球一体化进程不断深化，互联网等新兴平台与餐饮产业的不断融合，东西方餐饮业在文化、技术、经济、管理等领域的交流合作日益广泛。为加快国际餐饮产业的对接互动，搭建国际餐饮对话平台，世界中餐业联合会在成立25周年之际，组织举办全球性餐饮盛会——“首届世界厨师艺术节暨世界中餐业联合会成立25周年纪念活动”，提升中餐业在国际餐饮市场的品牌形象和竞争力。现将有关事宜通知如下：
一、时间、地点
报到时间：2016年6月23日全天，24日上午
活动时间：2016年6月24日-27日
地 点：中国·北京·中国国际展览中心（三元桥）
二、组织机构
主办单位：世界中餐业联合会
三、活动主题
东方遇见西方 East meets West
四、活动安排
本届世界厨师艺术节主题突出，内容丰富，形式新颖，共由6大板块、17项活动构成，涉及行业发展各领域，在重视交流、互动的基础上，充分体现专业度高、艺术性强、信息量全、知识面广、影响力大等特点。详细活动安排如下：
1.2016年6月23日全天，6月24日上午报到
地点：皇家大饭店(朝阳区北三环东路甲6号)
2.2016年6月24日
15:00-17:00 世界中餐业联合会六届二次理事会
地点：皇家大饭店(朝阳区北三环东路甲6号)
主要内容：审议六届二次理事会工作报告，审议世界中餐业联合会成立25周年表彰办法，新会员授牌仪式等。
18:00-20:30 世界中餐业联合会成立25周年·欢迎晚宴
主要内容：厨艺表演，互动交流，特色美食品鉴等。
3.2016年6月25日
09:30-10:00 首届世界厨师艺术节开幕式
主要内容：嘉宾致辞、仪式启动，“锋火杯”揭幕，嘉宾巡馆等。
10:00-12:00 2016国际中餐发展论坛
地点：中国国际展览中心8号馆会议区
主要内容：中餐国际化发展主旨演讲，发布《中国餐饮产业发展报告（2016）》，发布《全球中餐发展形势报告（2016）》。
4.2016年6月26日
09:30-16:30 2016世界厨师艺术峰会
地点：中国国际展览中心8号馆会议区
主要内容：东西方各四位顶级大厨现场进行实操、演讲，诠释国际烹饪的“科学、艺术、文化”，呈现各自领域的烹饪艺术魅力，提升餐饮企业出品水准，推动现代中餐与世界烹饪艺术接轨。
18:00-21:00 全球厨师艺术锋火汇颁奖盛典暨首届世界厨师艺术节闭幕晚宴
主要内容：“锋火杯”颁奖晚会，闭幕晚宴。
5.2016年6月27日
08:30-20:00 北京京味文化旅游
主要内容：登天安门城楼、游览天安门广场、国家大剧院，，游览皇家园林颐和园，考察京味老舍茶馆等。
6.2016年6月28日
活动结束 离京
五、参会费用
24-26日会务费：世界中餐业联合会会员代表人民币2800元/人（或430美元/人），非会员代表人民币4000元/人（或620美元/人）。会务费包含会议服务费，会议资料和24日晚庆典晚宴、26日晚闭幕晚宴、25日午餐晚餐、26日午餐。
27日北京京味一日游览费用1000元/人（或160美元/人）。
活动期间住宿费用自理。皇家大饭店标准间、大床房费用750元/间，含两份早餐。如需预定，请提前告知组会务组。
人民币账户：
户名：世界中国烹饪联合会，开户行：工商银行北京市长安支行，
账 号：0200003309014418457
美元账号：
户名：世界中国烹饪联合会，开户行：交通银行北京分行营业部
帐 号：110060149145300010814
开户行地址：中国北京市西城区金融街33号
Beneficiary：World Association of Chinese Cuisine
Bank：Beijing Branch Business Dept.,Bank of Communication of China
A/C No.：110060149145300010814；SWIFT BIC：COMMCNSHBJG
Bank Address：Beijing Branch No.33 Jinrong Street Xicheng District
六、联系方式
请于2016年5月20日前将报名表传真或Email至会务组，收到传真或邮件后，会务组将发报到通知。
咨询电话：86-10-66094186 66094199
传 真：86-10-66094199
网 址：www.wacc.cn
Email：wacc1991@sina.com：
附件：首届世界厨师艺术节暨世界中餐业联合会成立25周年纪念活动参会回执表
世界中餐业联合会
2016年4月12日
附件：
首届世界厨师艺术节暨世界中餐业联合会成立25周年
纪念活动参会回执表
单位名称 |
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地 址 |
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姓 名 |
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参加活动 | □24-26日会务 □27日北京京味一日游览 |
会务情况 | 如需会务组代为订房，请注明：房间： 间 合住□ 包房□ 住店时间：□23日 □24日 □25日 □26日 □27日 |
饮食需求 | □清真 □无特殊要求 |
航班信息 | 抵达航班： 离开航班： 接机、送机： □是 □否 |
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请于2016年5月20日前将报名表传真或Email至会务组，收到传真或邮件后，会务组将发报到通知。
咨询电话：86-10-66094186 66094199
传 真：86-10-66094199
网 址：www.wacc.cn
E-mail：wacc1991@sina.com
