香格里拉酒店集团的第一家豪华酒店于1971年在新加坡开业。
「香格里拉」的名字，源于英国作家詹姆斯•希尔顿于1933年出版的传奇名著《消失的地平线》中所描写的一处梦幻世外桃源。许多年后，香格里拉酒店集团以其幽雅、安逸的环境与久负盛名、发自内心的殷勤待客之道，为这个名字作了完美的诠释。
时至今日，总部位于香港的香格里拉酒店集团已成为亚太地区最大的豪华酒店集团，同时是世界上公认的最佳酒店产权和管理公司之一。
香格里拉酒店集团拥有85家以上的城市及度假酒店，遍及亚太地区、北美、中东和欧洲，客房总数已超过37,000间。
此外，香格里拉酒店集团还在中国大陆、香港、印度、蒙古共和国、缅甸、菲律宾、新加坡、卡塔尔和斯里兰卡兴建新的酒店。
香格里拉酒店集团在华已开业酒店
北京市（6家）
北京中国大饭店
China World Hotel Beijing
北京国贸大饭店
China World Summit Wing Beijing
北京香格里拉饭店
Shangri-La Hotel, Beijing
北京国贸饭店
Traders Hotel, Beijing
北京上东今旅
Hotel Jen, Upper East Hotel Beijing
北京嘉里大酒店
Kerry Hotel, Beijing
上海市（3家）
上海静安香格里拉大酒店
JIng An Shangri-La, West Shanghai
上海浦东香格里拉大酒店
Pudong Shangri-La, East Shanghai
上海浦东嘉里大酒店
Kerry Hotel, Pudong Shanghai
天津市（1家）
天津香格里拉大酒店
Shangri-La Hotel, Tianjin
广东省（3家）
广州香格里拉大酒店
Shangri-La Hotel, Guangzhou
深圳福田香格里拉大酒店
Futian Shangri-La, Shenzhen
深圳香格里拉大酒店
Shangri-La Hotel, Shenzhen
广西省（2家）
桂林香格里拉大酒店
Shangri-La Hotel, Guilin
北海香格里拉大酒店
Shangri-La Hotel, Beihai
浙江省（3家）
杭州香格里拉饭店
Shangri-La Hotel, Hangzhou
温州香格里拉大酒店
Shangri-La Hotel, Wenzhou
宁波香格里拉大酒店
Shangri-La Hotel, Ningbo
江苏省（5家）
南京香格里拉大酒店
Shangri-La Hotel, Nanjing
苏州香格里拉大酒店
Shangri-La Hotel, Suzhou
扬州香格里拉大酒店
Shangri-La Hotel, Yangzhou
常州香格里拉大酒店
Shangri-La Hotel, Changzhou
常州富都盛贸饭店
Traders Fudu Hotel, Changzhou
四川省（1家）
成都香格里拉大酒店
Shangri-La Hotel, Chengdu
陕西省（2家）
西安香格里拉大酒店
Shangri-La Hotel, Xi'an
西安金华大酒店
Golden Flower Hotel Xi'an by Shangri-La
山东省（2家）
青岛香格里拉大酒店
Shangri-La Hotel, Qingdao
曲阜香格里拉大酒店
Shangri-La Hotel, Qufu
辽宁省（3家）
沈阳香格里拉大酒店
Shangri-La Hotel, Shenyang
沈阳盛贸饭店
Traders Hotel, Shenyang
大连香格里拉大酒店
Shangri-La Hotel, Dalian
福建省（1家）
福州香格里拉大酒店
Shangri-La Hotel, Fuzhou
湖北省（1家）
武汉香格里拉大酒店
Shangri-La Hotel, Wuhan
江西省（1家）
南昌香格里拉大酒店
Shangri-La Hotel, Nanchang
吉林省（1家）
长春香格里拉大酒店
Shangri-La Hotel, Changchun
黑龙江省 （1家）
哈尔滨香格里拉大酒店
Shangri-La Hotel, Harbin
海南省（2家）
三亚香格里拉大酒店
Shangri-La Hotel, Sanya
海口香格里拉大酒店
Shangri-La Hotel, Haikou
西藏自治区（1家）
拉萨香格里拉大酒店
Shangri-La Hotel, Lhasa
内蒙古（3家）
包头香格里拉大酒店
Shangri-La Hotel, Baotou
呼和浩特香格里拉大酒店
Shangri-La Hotel, Huhhot
满洲里香格里拉大酒店
Shangri-La Hotel, Manzhouli
香格里拉酒店集团在华未开业酒店
云南省（2家）
昆明香格里拉大酒店（2017年）
迪庆香格里拉大酒店（2015年）
浙江省（1家）
绍兴香格里拉大酒店（2017年）
江苏省（1家）
杭州城中香格里拉大酒店（2015年）
福建省（1家）
厦门香格里拉大酒店（2016年）
山东省（1家）
济南香格里拉大酒店（2016年）
安徽省（1家）
合肥香格里拉大酒店（2015年）
河北省（2家）
秦皇岛香格里拉大酒店 （2015年）
唐山香格里拉大酒店（2015年）
河南省（1家）
郑州香格里拉大酒店 （2018年）
辽宁省（1家）
营口香格里拉大酒店 （2016年）
黑龙江省（1家）
哈尔滨松北香格里拉大酒店（2016年）
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