这家藏在二楼的local小酒馆“食货品鲜录”，是吃货们心目中新进的“深夜食堂”。试营业不过半个月，一共只有八张桌子的小酒馆，常常被挤得满满当当。特别是周末，就有吃货专门从艮山门、望江门赶来。
小酒馆的主人，是一位大叔。他曾经在环城西路和省府路的交叉口，开了杭城当时屈指可数的茶餐厅——“星语餐厅”。直到1999年，环城西路马路拓宽，大叔才不舍挥别餐饮圈，但他这颗爱料理的心，依旧未改变。最近，他终于开了这家深夜里的local小酒馆。
要说这里什么最好吃？恐怕每一个来过的人都难以抉择。店内提供的下酒小菜，充满了熟悉的味道。例如，香酥凤爪和发财猪手，鲜香酥脆惹人醉，一旦吃过，让人念念不忘；招牌臭豆腐，清爽规整嘎嘣脆，真正做到了外脆里嫩。
☞发财猪手
☞香酥凤爪
☞招牌臭豆腐
小酒馆里的一道下酒菜鸿运牛三宝，成了试营业期的爆款，共有杭式、咖喱和麻辣三种口味。这道牛三宝是用好多年的老汤熬制而成。大叔说，老汤真的是有灵气的。有吃货爆料，大叔端着这锅牛三宝走出厨房时，感觉整个人都在发光。
☞鸿运牛三宝
夜幕降临，不少食客来到这里，点一份牛三宝，然后要一碗白饭，就足够大快朵颐。只是，原本定位为小酒馆的“食货品鲜录”，硬生生被吃成一家local夜食店了。面对动不动就断货的牛三宝，大叔一边欢喜，一边还是忍不住强调——我们真的想做一家小酒馆啊。
(大叔说，菜品还在调整中，加入了许多新菜，具体要以到店为准)
酒单从百威、喜力、科罗娜、1664、粉红杀手进口啤酒起步，适合小酌怡情；而喝不了醉的人，大叔贴心准备了巴黎水、汤力水。大叔心情好，还会邀你尝一杯秘制杨梅烧、青梅酒。
春风十里，是时候约上三五好友，不妨在这家local小酒馆，度过一个有酒、有故事的夜晚。
食货品鲜录
人均：40元
营业时间：16:00~次日0:00
地址：杭州转塘金街美地3号楼2F
电话：13605809559
龙井庄园，坐落于龙井山区双峰村内，四周依山傍水，被绿色的茶园所包围。CHA餐厅整体气氛朴实稳重，但也不乏清新小细节。宽阔落地窗外是红绿相间的南天竺，印刻“龙井”的原木桌台，低调奢华的绸缎餐布，巴厘岛进口调味料盒……不张扬的精致，像冬日里静静暂放的龙井茶花。
转眼春季到来，茶香四溢，处处弥漫沁人心脾的香气。CHA餐厅与庄园自有的狮峰龙井茶一道，为这个春季献上最为美味的佳飨。
龙井虾仁：茶菜里的佼佼者。在龙井庄园，它又另有一个叫法，龙井问茶。这道菜，主要是采用生拨鲜活的大河虾配合龙井茶叶炒制而成，再配置营养鸡汤享用，口味清淡爽口并带有清茶香味。
小炒螺肉配脆筒：“清明螺，肥似鹅”，此时的螺蛳可谓肉质鲜嫩肥美，是品螺蛳的最佳时节。取其肉与时令鲜笋、韭菜以及芥菜头提味增鲜，旺火急炒，口味鲜香。配脆皮筒上桌，用餐时将螺肉等装入脆筒中同食，更添一份酥脆口感。
翡翠鲜虾卷：一道以白菜、香葱、鲜青虾等为主要食材制作的美食。鲜香脆嫩，清爽适口。
鲜韭养生核桃仁：色香味兼具养生的菜肴，鲜核桃仁去皮，搭配韭菜制做酱汁，清香爽口，有机养生。
真菌福袋：豆皮浸炸成型，镂空调味浸卤入味，酿入鲜菌作馅，口味甜咸，形态雅致。
CHA餐厅
3月1日-10日 中餐/晚餐全单8折优惠（仅限女士哦）
时间：11:00-13:30,17:30-20:30
Tel：0571-8691 6666转701
特色伴手礼
3·8日当天凡来店消费的女士
可获赠庄园高级西点师
手工制作的精美巧克力一份
同时，在女人节到来的时刻，杭州龙井雷迪森庄园还专门为女王们制定了一场自助下午茶。
酩原吧
节日自助下午茶
净价：158元/位
时间：3月4-5日、3月8日当天、3月11-12日
下午13:30-16:00
古筝演奏，更有免费茶艺课程学习哦！
另外，3月1日-10日下午茶套餐可享受净价138元/位
Tel：0571-8691 6666转710
地址：中国·浙江杭州市西湖区龙井路里鸡笼山86号
电话：0571-86916666-700
“春”是时候上桌了。石榴醋泡高原雪莲果、9年生新鲜兰州百合、“米其林”同款铁棍山药提拉米苏……去过大蔬无界就知道，素食不仅脍炙人口，且充满无限可能。厨师们用美素创艺，透过跨界的饮食美学，为蔬食美味呈现出不同美感视野，让人耳目一新，每道菜除了有很美名字和外形，又能让吃货们食指大动。
▲慢蒸雪耳黄蘑青麦仁汤
产自青藏高原的青海湖黄蘑菇自然晾干，随便拿出一颗干黄菇都香气四溢，连同雪耳、青麦仁一盅慢蒸8小时，汤色清润，香气袭人。
▲9年生新鲜兰州百合，配黄油焗鲜蘑
虽然是素食馆，但这道搭配可谓一“荤”一素。九年生的百合似乎不常见，生吃有种清甜感，还可以榨汁，配合鲜芦笋、“素食届的鱼子酱”用有机茶籽油烹制。焗鲜菇包裹的内馅，入口一瞬间以为里面夹的是肉末！其实是大豆纤维调配的内陷，一口咬下去，“肉汁”四溢，鲜甜却丝毫不油腻。
▲香椿嫩芽菌菇丁炒稻花香二号米饭
应季的香椿嫩芽香气逼人，特别的稻花香米饭本有讲究，这么一道带”春“意的炒饭，只一小口就口齿盈香。
▲铁棍山药提拉米苏
作为杭州为数不多的米其林“同款餐厅”，最后一道甜品“铁棍山药提拉米苏”，据说就是米其林同款菜单哦，山药泥细腻得仿佛冰淇淋，香甜却一点也不腻口，清爽可人的一道创意甜品。（需提前预定）
还有莲藕焗饭、榴莲千层、初露嫩芽等都是春季菜单的主厨推荐菜。尤其是这道“初露嫩芽”（右），里面白色的云南象牙菜，口感竟有点像柚子，还是上过《十二道锋味》的明星菜，配合芦笋清炒，值得一试。
地址： 富春路701号万象城二期2楼
电话： 4009201517
解放路上的新侨饭店，应该算是地标级建筑了。
坐落在解放路上，湖滨商圈内，G20峰会期间还接待过意大利总理哦
3月5号，映波自助餐厅劲爆开业！
开业特惠只要98元/位！
飘香四溢的热菜区汇聚了中西式菜肴，菜品丰富，还有好好吃的点心哦~~~
开业专享
『3月5日-31日』特惠价98元/位（原价：218元/位）
提前一天来店购买餐券3张（含）以上只要78元/位（购买当日不可使用）
开业时间：3月5号
餐厅地址：杭州解放路226号二楼
营业时间：每日17:00-21:30
预订电话：0571-87076688转5508、18969119978
编辑 | 晶晶
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