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【文化节抢先看】中国餐饮企业家4月齐聚羊城,共商餐饮品牌高质量发展创新之路

  • 发布时间:2021-09-04 04:04:42

进一步弘扬优秀企业家精神

尊重和激励企业家干事创业的社会氛围

引导企业家

爱国敬业、遵纪守法、创业创新、服务社会

调动广大企业家积极性、主动性、创造性

  中国饭店协会将于2018年4月在广州市召开第二届中国餐饮企业家领袖峰会暨第四届中国特色餐饮品牌创新论坛,同时出席第七届中国饭店文化节暨首届世界级城市群饭店餐饮合作大会。

 时间

2018年4月10日全天报到

11-12日专业论坛,文化节及广州旺店考察

 地点

广州东方宾馆(地址:广州市越秀区流花路120号,总机电话:020-61133700)。

 参会人员

  各地餐饮企业董事长、总经理、副总经理等企业家代表。

 活动内容

(一)俯瞰行业

第七届中国饭店产业发展大会

(2018年4月11日上午)

权威解读:特邀著名经济学家解读中国经济高质量发展、供给侧结构性改革等政策新方向,推动餐饮饭店产业质量变革、效率变革、动力变革,粤港澳大湾区城市群饭店餐饮市场发展新机遇。

权威发布:《2018中国饭店业高质量发展报告》。

(二)深度探店

广州人气旺店和粤式食品工厂

体验考察

(2018年4月11日下午)

1

小炳胜

经典与时尚的融合

  广州最为知名的餐饮品牌炳胜旗下,2015年12月在广州创立,传承发扬岭南文化,极致追求钻研独特秘。在这个属于年轻人的时代,小炳胜的创新将与时代碰撞,8090后年轻消费就餐最佳选择餐厅。

2

广州陶陶居

最火爆的老字号

  陶陶居,始于1880年(光绪六年),是广州饮食业的老字号,是广州最有名气的茶楼之一。新陶陶居门店全新升级,产品工艺坚持纯手工匠心出品,100多道代表广府经典美味的地标美食,成为了羊城最火爆的餐厅,门店排队十分常见。2016年春节期间创下了单日排队1876桌,拿下全国单店排队王的称号。

  走进陶陶居,学习老字号餐饮门店改造和全新提升经验。

3

广州酒家

上市饮食集团

  中华老字号,创建于1935年,以经营传统粤菜驰名,素有“食在广州第一家”的美誉。2017年6月27日在上交所成功上市,成为广东省首家上市饮食集团,主营业务包括餐饮服务和食品制作,目前拥有餐饮品牌“广州酒家”“天极品”“西西地”“好有形”,食品品牌“利口福”“秋之风”,拥有15间广州酒家餐饮店,2间西西地西式简餐,1间“好有形”融合餐厅,1个大型食品加工基地以及160多家食品连锁饼屋。集团旗下的利口福食品公司,主要产品有中秋月饼、速冻食品、广式秋之风腊味、西饼面包、方便食品、放心午餐等多个系列,畅销国内20多个省市地区并出口欧盟及美国、加拿大、澳大利亚、新西兰等国。

4

广州半岛食品

标准化新发展

  广州半岛食品有限公司是一家中外合资经营的新型食品加工企业,专业生产各式月饼、月饼馅料及腊味、糕点馅料、西饼面包、包点粽子、点心糕点、速冻食品、厨食半成品、各类酱料、团膳食品、干果分装产品供应等。餐饮业标准化食材将成为2018年行业内最火热的话题之一,走进半岛食品探寻行业新发展道路。

(三)食在广州

中国味道(岭南特色)品鉴交流会

(2018年4月11日晚)

(四)重点突破

第二届中国餐饮企业家领袖峰会

暨第四届中国特色餐饮品牌论坛

(2018年4月12日)



单品爆款要如何打造

特色餐饮品牌大咖说

年轻人喜欢什么样的特色餐饮?

特色餐饮市场发展有哪些新热点、新趋势?

就2017年特色餐饮市场外卖餐饮、网红餐饮、明星餐饮、跨界餐饮、新零售餐饮等现象级创新,听听大咖们怎么说。


  拟邀请分享大咖:广州酒家、旺顺阁、山东凯瑞、香港翠华、小南国、真功夫、广州炳胜等餐饮行业龙头企业创始人。



想投资新品牌,该如何下手?

新特色餐饮孵化家说

2017年度最火热的十大特色餐饮新模式和品牌榜单是什么?

2017年度最火爆的特色餐饮新商业模式创始人在想什么?

就新特色餐饮定位、品牌打造、网红营销、互联网推广、跨界合作、资本运营等新操作,他们将展开对话。


  拟邀请品牌创始人:小龙虾、酸菜鱼、麻辣烫、烧烤、新茶饮、轻奢餐饮、火锅品类等最火爆的品类和品牌创始人。



资本进入对企业有何影响

新特色餐饮资本说

资本在餐饮企业发展中发挥怎样的角色?

资本如何推动特色餐饮的健康发展?

就新特色餐饮吸纳资本的关键点、资本给特色餐饮带来的优势、餐饮企业如何用好资本推动发展等,听听投资人怎么说。


  拟邀请资方代表:弘毅资本、绝味资本、今日资本等餐饮业极具影响力的资本方。



如果您有新品牌,想寻找投资人

2018新特色品牌展示“品牌资本相亲会”

2018中国餐饮品牌新势力

新餐者TOP100评选启动仪式

本次大会将汇集数十家2017年新成长品牌及数十家风投资本,为新兴餐饮品牌的资本资源需求做好连接,打造新餐饮产业的资本相亲大会。并启动2018餐饮品牌新势力新餐者TOP100品牌和创始人评选活动,优胜者将在10月26-28日在无锡市举办的第十九届中国美食节上给予表彰和颁发证书牌匾。



2018中国特色餐饮品牌榜发布

2018中国特色餐饮十大领军品牌

2018粤港澳十大特色餐饮品牌

中国特色餐饮杰出品牌

中国十佳文化餐饮品牌

中国最具人气特色餐厅

中国特色餐饮杰出企业家

 会务事项

1、参会费用:请来电咨询(包括资料费、场地租赁费、专家讲座费、餐饮考察品鉴费、考察期间交通费、会议期间餐费等),餐企委会员本人免收会务费。

2、住宿:统一安排,费用自理。会议指定接待酒店:广州东方宾馆(地址:广州市越秀区流花路120号,总机电话:020-61133700)。房费:600元/间、天(五星,含早餐)。酒店房间数量有限,根据报名顺序安排入住。

3、所有参会费用需于3月31日前汇至中国饭店协会账号,现场不办理缴费。

户  名:中国饭店协会

开户行:中国银行北京月坛支行

帐  号:336 356 032 944       

汇款时请注明:餐企委

请于3月31日前将报名回执表发送至中饭协餐企委秘书处。

 联系方式

(1)中国饭店协会联系人:

张宪红:010-68391410,13693091548

邮 箱:zxh2018@126.com

(2)中饭协餐企委联系人:

赵立波:13902003305

邮 箱:465300061.@qq.com

魏  玉:13911529840

邮 箱:13911529840@139.com

臧政齐:13141294662


活动分享

第七届中国饭店文化节暨世界级城市群饭店餐饮合作大会(总活动)

(点击左侧图片,进入活动页面)

第七届中国饭店文化节参展邀请函

(点击下方图片进入专题)

2018 年中国饭店业“金鼎奖”推选

(点击下方图片进入专题)

2018中国饭店业高质量发展大会

(点击下方图片进入专题)

第四届中国特色餐饮品牌创新论坛暨中国餐饮业青年企业家新势力广州峰会

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第三届中国高端酒店星厨大会暨粤港澳名厨峰会

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第二届老酒店升级改造暨单体酒店业绩增效研修班

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