昨天荣尊1893的测评收到很多小伙伴的反馈，好些小伙伴说太有人了，简直按捺不住了，恨不得立刻就去！
现在他家还同时有其他优惠活动，比如传奇鸡尾酒邂逅爵士演奏活动，还有复活节早午餐和下午茶，“美食美客”也会帮小伙伴们持续关注滴，一有最优惠的信息立刻会分享给大家的！
转发“美食美客”的餐厅周测评，到店有惊喜哦~
好啦，下面正式开始这一期的美食体验吧~
Morton's of Chicago, The Steakhouse Beijing
北京莫尔顿牛排坊
餐厅周逐渐接近尾声，这几天的测评走过了中餐、法餐、日料，今天就来体验一下美国高级食肆~
莫尔顿绝对是restaurantweek最火爆的餐厅之一，公共开放日之前就订满。当然，这么多人慕名而来，都是因为他家有号称全北京最好吃的牛排！
北京莫尔顿Steakhouse位于丽晶酒店二楼。不仅有就餐区，还专门为美酒鉴赏家设立了私人酒廊。
酒廊的一侧摆满了琳琅满目的各种红酒，还设有私人藏酒柜，而另一侧是照片墙，这里有很多明星造访过哦~看看你能发现哪些明星~
再来看看餐厅的环境~
发现一个特别有意思的，大明宣德年制，有木有小伙伴知道，这是真的吗？
经理介绍说，他家牛排鲜嫩多汁的秘诀就在于他家的烤炉哦，一会儿给大家揭秘~
餐厅周的菜单，本来想直接点牛排，结果惊诧的发现烤肉眼牛排已经不在菜单上了，餐厅经理解释说，因为最近这一批牛排肉筋太多，导致客户体验不佳，所以他们直接退货给供应商了，因此餐厅周期间只能供应牛柳了。。。不过经理跟我保证，牛柳也超级美味哦，因为他家有秘密武器。
点一杯香槟吧~
餐前面包
果然是美式风格，超级大个的面包，表面撒了一层香葱，烤的香味四溢~配上莫尔顿特制黄油，感觉有点芝士香味的黄油呢~
莫尔顿招牌沙拉
配莫尔顿蓝纹奶酪汁，鸡蛋丁，凤尾鱼
蓝纹奶酪汁的味道特别浓郁，拌沙拉超美味，就是用最简单的生菜叶和切得细细的鸡蛋丁，最后薄薄的撒一层胡椒粉，味道恰到好处~发现每个餐厅的沙拉做法都特别有意思，餐厅周下来真的get不少新技能~
烤番茄汤
如果喜欢酸酸的口感，这一个肯定符合你的要求，很开胃~
主菜
烤三文鱼 配土豆泥
美式风格，量很大，尤其是土豆泥，奶香很浓，又有一点点颗粒感，虽然比不上法式的摆盘那么精致，但是对于爱吃土豆的我来说真的是福利哦，吃的好爽~
牛柳 配土豆泥
5分熟的牛柳的确很鲜嫩多汁，刀切下去的时候都能感受到弹性，果然不太一样~秘密就是他家的双层烤炉，上下双层700度高温同时烤制，瞬间锁住水分和肉的香气，汤汁一点都不会浪费全都包裹在肉里，虽然只是牛柳，因为瘦肉比较多，所以木有牛排肥美，但是也一样美味~不过没有吃到招牌的牛排还是觉得好遗憾啊~
真的每一道菜都分量十足，吃的好饱，但是马上就是最最期待的甜品环节啦~
冷盘甜点摆放在门口的甜品台上展示，依然是标准的美式风格超大量~不过看起来真的都很诱人啊~
莫尔顿餐厅周的晚餐套餐里包含了其中的两款，左上的焦糖布丁和左下的青柠派~右边两款不在餐厅周菜单上，分别是苹果蛋糕和巧克力慕斯~有木有跟我一样爱甜品的小伙伴看的流口水了呢~
不过呢，他家最值得推荐的其实是另一款甜点
巧克力熔岩蛋糕香草冰激凌
再来张正面全景~
忍不住换个角度再来一张，恩，熟悉我的小伙伴都知道，我看见好吃的就激动，一激动就喜欢拍多图。。。
外面的蛋糕层特别松软，巧克力味道浓的不得了，里面内馅儿也是超浓的巧克力酱，还配了蓝莓和薄荷叶解腻~真的对巧克力完全没有抵抗力啊，虽然之前那么大份的牛排已经吃到十成饱，但是还是停不下口把蛋糕全都吃完了~悄悄告诉小伙伴们，挖一勺巧克力蛋糕和冰激凌一起放进嘴里，有一种冰火交融的感觉，奶香和巧克力香慢慢融在一起，特别美妙~
现在餐厅周期间，午餐每人128元，晚餐258元，外加15%服务费！虽然MORTON已经订满了，但是除了餐厅周活动，现在还有莫尔顿的鸡尾酒happy hour活动哦~只要45元起，每周一到周五晚上5点到8点，就能品尝5款精调鸡尾酒、2款啤酒以及2款经典西班牙红酒哦~最最超值的是，还有澳洲谷饲牛柳三明治免费供应哦！真的超级划算！
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地址：东城区金宝街99号丽晶酒店2楼
