沈阳，2018年1月17日——作为香格里拉酒店集团在中国东北地区的第一家今旅品牌酒店，沈阳今旅酒店携手哈尔滨、长春、大连、沈阳香格里拉大酒店的星级大厨，为沈城食客奉上一场东北特色美食之旅。2018年1月15日至2018年2月15日期间，宾客也可亲临沈阳今旅酒店中餐厅香宫，品尝到这些极富东北地域风味的珍馐美食。
香格里拉酒店集团一贯坚持以经济、社会和环境可持续性的方式进行经营，同时平衡各相关利益方之间的关系。作为香格里拉酒店集团旗下酒店，沈阳今旅酒店自2009年起定期开展“人文关怀项目”活动，对帮扶学校将开展长达15年的合作。本次沈阳今旅站香厨活动特邀小朋友们参与其中，由酒店大厨亲手传授制作手工汤圆的秘诀，在欢乐中得到锻炼，得到成长。
每个城市的当地特色菜品有所不同，东北菜一菜多味、咸甜分明、汁浓味厚、酥烂香脆，配以东北特产原料，形成了富有地方风味的菜肴。沈阳今旅酒店联合东北区其他四家香格里拉酒店，由来自香格里拉特色中餐厅“香宫”和“夏宫”的五位明星大厨倾力打造东北“香”厨美食盛宴。
“宫廷酱烧雪花牛”是一道国宴的菜品。它选用了源自大连的上等雪花牛肉，手法也是中西合璧，讲究的是口感和营养，也讲究原汁原味。“松茸鹿筋大碗菜”以最淳朴的方式品尝松茸鹿筋的天然芳香。“猪脚扣榛蘑”选用了四川白猪蹄和榛蘑的搭配，滑嫩爽口、味道鲜美。“ 麻椒海参鲍鱼锅” 采用新鲜海参和鲍鱼黄加上原汁鲍鱼，味道更是回味无穷，玉盘珍馐。
此外2018年1月17日酒店星级大厨们将会在东北五站巡展中的第三站“沈阳站” 为客人们献上美味佳肴。精心烹制，厚而纯正，油而不腻，色泽诱人的东北特色菜供宾客们享用，在个性化、精细化、特色化方面下功夫，结合“海之味与山之味”纯天然的特色，打造出味道天然，让我们得以享用到来自各地的珍稀美食。
东北大厨巡展具体行程：
•2018年1月15日 松北哈尔滨香格里拉大酒店
•2018年1月16日 长春香格里拉大酒店
•2018年1月17日 沈阳今旅酒店及沈阳香格里拉大酒店
•2018年1月18日 大连香格里拉大酒店
沈阳今旅酒店推出东北香厨特惠套餐，仅售人民币1980元/席，推广于2018年1月15日至2月28日限期供应，敬邀您前来大快朵颐。如需预订或咨询 ，请致电(86 24)2341 2288-6223
